☰☰
Uskršnji kolači i drugi uskrsni recepti
Dom Kuhinjski i kućanski aparati Recepti za kuhinjske uređaje Aparat za sladoled i domaći sladoled Recepti za sladoled, sorbete i sladoled Sladoled od manga

Sladoled od manga

Sladoled od manga

Kategorija: Jela od mliječnih proizvoda i jaja
Sladoled od manga

Sastojci

vrhnje 35% 300 ml
pečeno mlijeko 3,2% 150 ml
agar-agar 2 izmjerene žličice.
sirup od manga 3 žlice. l.
šećer 4 žlice. l.
začini za slastice KAMIS prstohvat
ružičasta sol 1 prstohvat
mljeveni bademi 2 žlice. l.
tamna čokolada za posipanje

Način kuhanja

  • Pa, jako sam se radovao svom proizvođaču sladoleda na Keshi, od srca do korita pročitao sam sve teme o sladoledu, hvala djevojke, od srca! Mnogo sam naučio. Zapravo se ova slasnost rodila zahvaljujući vašim preporukama, izvješćima, pitanjima i odgovorima.
  • Dakle, mlijeko i vrhnje zagrijani su na 80 stupnjeva u loncu s debelim dnom, dodani su šećer, sol i agar-agar, kuhani dok se šećer ne otopi, miješajući tako da se agar-agar nije izgubio u grudici. Ulilo prstohvat začina KAMIS, pomiješanih i uklonjenih s vatre. (Ništa nije filtrirano). Ohlađeno dok se ne zagrije, ulijte sirup od manga (u principu možete i bilo koji drugi) i ulijte u mljevene bademe. Ponovno miješano. Kad se potpuno ohladilo, stavio sam ga na 20 minuta u zamrzivač. Smjesa je izgledala poput pudinga. Istucite pjenjačom dok ne postane glatko i ulijte u aparat za sladoled. Nakon 40 minuta izvadio sam aromatizirani sladoled. Ni ja ni mali nismo imali snage čekati dok se napokon ne smrzne u zamrzivaču. Ukupno tri kuglice po stanovniku posute ribanom čokoladom.

Bilješka

PS: Naučio sam kako dodati sol sladoledu Aleksandra, na čemu joj veliko hvala. Kad se doda, sol sprječava stvaranje kristala vode unutar sladoleda, pa je homogena i elastična (nadam se da nisam ništa pomiješala)
PS2: i kako prije nisam radio domaći sladoled. Pa, možete jesti mozak!

Slični recepti


Torta "Plombir" (Wort)

Sladoled od manga

Sunde prema GOST-u (Elven)

Sladoled od manga

Cream Sundae (Larchik79)

Sladoled od manga

Omela
Irina, to je tako lijepo !!! A zašto ste stavili agar, i to čak u takvoj količini ?? Potrebno ga je prokuhati tako da počne gelirati.
Kara
Ksyu, imam ga umjesto želatine. I zapravo, otprilike minutu, negdje, kuhala ju je na jaaako maloj vatri (dok se šećer ne otopi). Štoviše, čak i kad se sladoled otopio u posudi, nije postao tekući poput vode, lako se hvatao žlicom
Omela
Citat: Kara
Štoviše, čak i kad se sladoled otopio u posudi, nije postao tekući poput vode, lako se hvatao žlicom
Čisto. Nisam ga dodao ni jednom, moram probati.
Kara
Uz to, kažu, vrlo je koristan za tijelo, ovaj agar Dakle, odmah ubio dvije ptice jednim kamenom i korist i ugađanje za želudac
Omela
Ako ga imam puno, onda se osjeti okus.
Kara
Imam 15-godišnji indikator kuće koji viče ljudskim glasom ako je često pogrešan (u ogromnom biskvitu možete osjetiti 1/8 žličice sode). Jeo je, pucajući iza ušiju. A nisam okusio ništa osim slasnog sladoleda
Stavio sam 2 žličice. žlica od HP-a. Iako možete pokušati staviti manje.
Aleksandra
Ira, s početkom! Drago mi je da vam se svidjela akcija kodnog naziva "napravite svoj sladoled", a agar sa solom došao je u dvorište.
Sad je tu i stevija, te svježi sir bez masnoće - ljeti možete jesti domaće čudo bez ograničenja i oštećenja
 

Ostali recepti u odjeljku "Sladoled, sorbeti i sladoled"

Čokoladno-bananin sladoled
Čokoladno-bananin sladoled
 Sladoled od crnog sezama
Sladoled od crnog sezama
 Sladoled od jagoda sa kondenziranim mlijekom
Sladoled od jagoda sa kondenziranim mlijekom
 Brzi sladoled od crnog ribiza
Brzi sladoled od crnog ribiza
 Sladoled s nadjevom
Sladoled s nadjevom

Novi recepti

Meksička pitaMeksička pita
Koleraba u kremastom umaku
Koleraba u kremastom umaku
Pilav s piletinom u kotlu od lijevanog željeza (+ video)
Pilav s piletinom u kotlu od lijevanog željeza (+ video)
Pita s lisičicama i krumpirom
Pita s lisičicama i krumpirom
Grah i breskve s preljevom za salatu
Grah i breskve s preljevom za salatu
Svi novi recepti

Čitaj SAD

Svi recepti

Kruh u aparatu za kruh

Binatone Bork Marka Gorenje Lg Kenwood Moulinex Misterija Panasonic Philips Redmonde Univerzalni Kruh u polaganom kuhaču i loncu pod pritiskom

Recepti za kruh

Pšenični kruh Pšenični raženi kruh Kruh od ražene pšenice raženi kruh Smjesa za kruh Kruh od cjelovitog pšeničnog zrna Pekarski proizvodi

Baguettes Pogače Borodinski kruh Kruh darnicki Rustični kruh Krem od kreme Vekna Spužvasti kruh Maslac kruh Slatki kruh Pletenice i challah Šareni kruh Prepečen kruh

Kruh od banane Senfni kruh Heljdin kruh Kruh od gljiva Kruh od grožđica Jogurtov kruh Kruh od kupusa Kruh od krumpira Kefir kruh Kukuruzni kruh Kruh od sezama Kruh od luka Laneni kruh Kruh od griza Medeni kruh Mliječni kruh Kruh od mrkve Zobeni kruh Maslinov kruh Kruh od orašastih plodova Kruh od mekinja Pivski kruh Suncokretov kruh Kruh od kiselog vrhnja Sladni kruh Kruh od sira Kruh od skute Kruh od bundeve Citrusni kruh Kruh s češnjakom Čokoladni kruh Jabučni kruh Jajni kruh

Nacionalni kruh

Austrijski kruh Talijanski kruh Njemački kruh francuski kruh Švicarski kruh Nacionalni kruh Focaccia Ciabatta

Kiseli kruh

Početne kulture Pšenični kruh Pšenični raženi kruh Kruh od ražene pšenice raženi kruh Žitni kruh Smjesa za kruh Bez glutena i kvasca

Pekarski proizvodi

Cupcakes Cupcakes Mafini Žemlje Lepinje sa hamburgerima, hrenovke Kiflice, sočne, sočne Kiflice s nadjevima Punđe od bundeve Pljeskavice Lepinje od kreme Lepinje od lisnatog tijesta Kiflice Njemačke lepinje Nacionalne lepinje Cheesecakes Bagels Žemlje Bagels Brioche Pite, tortice, hačapuri

Palačinke

Palačinke Palačinke s kvascem Tanke palačinke Palačinke od kreme Zobne palačinke Palačinke i torte Nacionalne palačinke Palačinke Palačinke Tijesto Pizza Pečenje u ulju

Uskrs

Uskršnji kolači Uskršnji kolači u aparatu za izradu kruha Talijanski uskršnji kolači Kolači od kreme Čokoladni kolači Torte od skute Uskršnji svježi sir Drugi Uskrs

Recepti za torte

Kolač od bjelanaca Spužvasti kolači Torte od višnje Sacher Karamel kolači Kolači od jagoda Kolači od kave Torte od malina Medeni ljudi Kolači od mrkve Mravinjak Mousse kolači Napoleon Kolači od orašastih plodova Pancho Kolači od pijeska Plyatsok ptičje mlijeko Rafaello Kolači od kiselog vrhnja Sufle Tiramisu Čokoladni kolači Nacionalni kolači Tematski kolači Sastavljanje kolača

Slastičarstvo

Kiflice, savijače Torte, kiflice, ekleri Proteinski kolači i beze Keksići Brownie Kolači od kreme Male košare Nema pečenih kolača, krumpira Nacionalna peciva Kolači od pijeska Lisnato tijesto Churros Kolačići, medenjaci, biskoti, beze Slatkiši, karamela, lizalice, marmelada Sufle Moussevi Žele Pudinzi Slatke pite, torte od sira, medenjaci Slatkiši i deserti

Prvi obrok

Boršč Bujoni Gazpacho Juhe od gljiva Juhe od kupusa Krumpir juhe Pileće juhe Krem juhe Juhe od povrća Nacionalne juhe Njemačke i austrijske juhe Okroshka Kiseli krastavci Riblje juhe Juha od cikle Solyanka Juhe od pireja Juha od graha Juhe od morskih plodova Juhe od sira Kharcho Hladne juhe Juhe od kiselice Juha od kupusa

Mesna jela

Ovčetina Jela od mljevenog mesa Kuhana svinjetina Govedina Sarma Prsa Gulaš igra Pečenje Julienne Tepsija Pečeno meso Zrazy Kotleti Zec Meso s povrćem Nacionalna jela od mesa Kotleti Pašteta Jetra Pilav Paprikaš Rebra Mast Satsivi šunka Svinjetina Odrezak Sufle Teletina Terrin Mesne okruglice Paprikaš Punjeno meso Mesne okruglice Žele Roštilj Šnicl

Guska purica Prepelica Patka Pileći file Pileća bedra Pileći batak Pileća prsa Pileći kotleti i polpete Pileća krilca Pileće noge Pileći iznutrice Pileći ćevap Piletina na žaru Piletina s povrćem Kokoš

Domaća kobasica šunka Kobasice i kobasice Meso kiflice

Riblja jela

Riblje juhe Juhe s plodovima mora Jela od morskih plodova Pržena riba Riba od želea Tepsije i riblji sufle Pečena riba Dimljena riba Riblji kotleti i polpete Marinirana riba Nacionalna jela od ribe Kuhana riba Koluti od ribe Riba u tijestu Riba u umaku Riba s povrćem Riblje salate Slana riba Gefilte riba Riba aspik Šiš ćevap i roštilj s ribom Ostala jela od ribe

Jela od povrća

Jela od patlidžana Vinaigreta Tepsije Pečeno povrće Jela od tikvice Jela od kupusa Jela od krumpira Kotleti od povrća Lecho Jela od luka Jela od mrkve Povrće u umaku Jela od paprike Jela od rajčice Nacionalna jela od povrća Paprikaš od povrća Kiflice od povrća i kiflice Salate od povrća Jela od cikle Jela od bundeve Punjeno povrće Jela od graha Jela od češnjaka Juhe od povrća Jela od gljiva Jela od voća i bobica

Mliječna jela

Izrada domaćeg sira

Mliječna kaša Fermentirana mliječna jela Kondenzirano mlijeko Maslac Cheesecakes Jela od sira Jela od skute Tepsije od skute Juhe od sira Omlet Poširan Kajgana Jela od jaja Pudinzi Sufle Nacionalna mliječna jela i jela od jaja

Umaci

Adjika Senf Kečap Majoneza Nacionalni umaci Umaci od povrća Pikantni umaci Pesto Umaci od kiselog vrhnja i vrhnja Voćni umaci

Kulinarska jela

Čaj Jela od tijesta i tjestenine Knedle, knedle, rezanci Hladna jela i grickalice Hladni i topli napici Jela od žitarica i mahunarki Recepti za autoklav Pripravci od povrća Pripravci od voća i bobica Alkohol Katalozi omiljenih recepata

Multicooker

Prvi obrok Mesni recepti Riblji recepti Recepti od povrća i voća Jela od žitarica Pekarski proizvodi Jela od mliječnih proizvoda i jaja

LUK Aurora Bork Marka Udobnost Fy Kukavica Delfa Dex Element Kromax KitchenAid Lacucina LandLife Liberton Sloboda Maruchi Moulinex MultiHotter

Multicooker Panasonic

Perfezza Philips Polaris Redber Redmonde Saturn Scarlett Stadler obrazac Oursson Steba Supra Toshiba Jedinica Ukusan Štednjaci za rižu

Kuhinjski aparati

Recepti za sporo kuhanje Meso za sporo kuhanje

Airfryer, Airfryer i Airfryer Mašina za pravljenje kolača Glavni pilav Mikrovalna pećnica Štednjak za mlijeko Proizvođači sladoleda Brand Ostali proizvođači sladoleda Multi miješalica i krava od soje Multibaker Dvostruki kotao Proizvođač pizze Thermomix Čudesni grill plin Električna sušilica Ninja tehnika

Ostalo

Veganski meni Nacionalna kuhinja

Publikacije

Slučajni recepti

Još slučajnih recepata

Novi recept

nove poruke

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha