Rolat od patlidžana na jastuku od povrća (PP)

Kategorija: Jela od povrća i voća
Rolat od patlidžana na jastuku od povrća (PP)

Sastojci

Patlidžan 1 računalo
Tikvica 1 računalo
Cherry rajčice 6 kom
crveni luk 1/2 luka
Ružmarin 2-3 igle
Krema 10% 2-3 st. l
Biljno ulje 1 žličica
Mesna juha 1-2 žlice. l
Čili 1 prstohvat
Sol / piskavica Malo za kušati
Češnjak 2 klinčića
Sir 50gr

Način kuhanja

  • Patlidžan prerežite po dužini debljine 0,5-0,8 mm
  • Stavite u lonac sa slanom vodom i ostavite nekoliko minuta
  • Tikvicu narežite na male kockice i bacite na suhu tavu 1-2 minute (umjerena vatra, Debelo dno posude, neprestano miješajte) - tikvice će izgledati kao s roštilja (tko ima roštilj, možete ga pržiti na njemu bez ulja 1 minutu sa svake strane, a zatim izrezati na kockice)
  • Patlidžan pržite sa svake strane po 1 minutu bez ulja na običnoj tavi ili roštilju
  • Rolat od patlidžana na jastuku od povrća (PP)
  • Izrežite na 4 dijela trešnju i sitno crveni luk, zdrobite češnjak - pržite na ulju s ružmarinom i dodajte juhu nakon 1 minute, dinstajte još minutu i isključite
  • Izmrvite vilicom u pastu
  • Kriške patlidžana namažite tijestom od rajčice, zarolajte u kolut
  • Rolat od patlidžana na jastuku od povrća (PP)
  • Sir narežite tanko ili naribajte, stavite na patlidžan
  • Stavite tikvicu narezanu na kockice u lonac, pospite čilijem i vrhnjem
  • na to stavite kolutove patlidžana. Stavite malu vatru ispod poklopca na nekoliko minuta dok se pećnica zagrijava. U pećnici ga držite nekoliko minuta bez poklopca tako da se sir na vrhu prži najviše.
  • Rolat od patlidžana na jastuku od povrća (PP)
  • Stavite na tanjur i počastite apetit

Jelo je dizajnirano za

Za 2 porcije

Vrijeme za pripremu:

30 minuta

Bilješka

To može biti ili samostalno jelo ili ukusni prilog

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha