Argentinsko meso Melionesa

Kategorija: Mesna jela
Kuhinja: argentinski
Argentinsko meso Melionesa

Sastojci

mesna govedina 800g
Marinada
jaje 1 računalo
timijan ukus
mljeveni crni papar ukus
maslinovo ulje 1. žlica
kuhana voda 3.st. žlice
jabučni ocat 1 žlica. žlica
sol
Pohanje
krušne mrvice 200g
Biljno ulje za prženje

Način kuhanja

  • Nisam našao dobru govedinu pa sam koristio mali indijski file. Svaki je komad prerezan na pola duž vlakana. Dobiveni komadi su debljine 1,5-2 cm.
  • Pripremite marinadu: pomiješajte sol, jaje, začine, maslinovo ulje, ocat i vodu. mesom prelijte marinadu i ostavite 1 sat.
  • Argentinsko meso Melionesa
  • Imao sam jedan sat razvučenog 2 dana, danas sam pržio za večeru i sad glavna karakteristika ovog recepta. Ulijte mrvice na dasku za rezanje
  • Argentinsko meso Melionesa
  • i uvaljajte komad mesa u mrvice,
  • Argentinsko meso Melionesa
  • zatim ga kotrljamo valjkom, drobivši krekere u meso.
  • Argentinsko meso Melionesa
  • Valjamo s obje strane, a taj se postupak ponavlja 2-3 puta dok se površina ne osuši. Tijekom valjanja meso se povećava u veličini, gotovo dvostruko. Na slici je prikazano meso nakon valjanja i prije.
  • Argentinsko meso Melionesa
  • Pržite na biljnom ulju dok ne porumeni. To je oko 1,5-2 minute sa svake strane. Pržite govedinu 2-3 minute.
  • O veličini melione može se suditi po pločici čiji je promjer 28 cm. Okus je vrlo pristojnog mesa. I u gozbi i u svijetu.
  • Argentinsko meso Melionesa

Bilješka

Uvijek sama radim mrvice od kruha.
izvor 🔗

Rada-dms
Zanimljiv!!! Vrlo zanimljivo!!! Postoji samo meso i razlog !!! Učinit ću to !!! Hvala vam !
celfh
Rada-dmsnadam se da ti se sviđa
GuGu
Tatjana, hvala na receptu, odnio sam ga prema oznakama, sutra ću ga napraviti od filea pilećih prsa, i pržiti u fritezi na tavi.
SanechkaA
Sigurno je ukusno!
julia007
Morate pokušati, naizgled strašno.
Rada-dms
celfh, Hvala vam!!!!!!!!!!!!!! : rose: Jedan dan marinirano u vrlo začinjenoj marinadi, ispalo je sočno i ukusno meso! Ali napravio sam to od dobrog odreska! Visoko preporučeno!

Argentinsko meso Melionesa Argentinsko meso Melionesa

Argentinsko meso Melionesa
celfh
Mamadaragaya, kakva ljepota! Za tvoje zdravlje!)))
celfh
Nešto što sam želio dinstano povrće)))
Rada-dms
celfh, a ovi nisu ni potpuno dinstani, to je djelomično nakon roštiljanja;)

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha