nila
Alena, ne sjećam se na kojoj smo stranici to razgovarali, a najvjerojatnije je to bilo u nekoj drugoj temi.
Sad sam pogledao broj, kad smo započeli ovu temu, bilo je to puno ranije, čak i kad je Lilya otvorila njemačku trgovinu s tjesteninom i tamo smo kupili prve talijanske automobile. Tada još uvijek nismo mogli shvatiti koji su automobili bolji, Atlas ili Empire. Tek je kasnije, za sljedeću kupnju, Lily otišla u talijansku trgovinu Marcato i djevojke su tamo počele kupovati sve Atlase.
Tada nam je savjetovano da svoje automobile ne testiramo na papiru.
Anna1957
Citat: kora

Odmah? Dosadno?
Ne, naravno da ne. Ali bolje je vjerovati i ne testirati na vlastitoj pisaćoj mašini.
Kora
Hvala vam cure. Što je napravljeno, napravljeno je. Hvala Bogu da stroj radi i samo raduje, čak i raviolnica, koja ima puno zamjerki.

Pregledavajući Temkija, naišao sam na recept za pitu, idem po namirnice, sretno svima sa mašinama i u njihovoj kupnji.
Zena
Cure, svima čestitam na kupnji pomoćnice u kuhinji ...
Želim vam da biste pjevali s njim !!!
akvamarin171
Recite mi, može li se tijesto od kvasca razvaljati za pite, na primjer?
mowgli
Citat: * Annie *

Pa, barem nekako to možete "obraditi"?
Anyuta, napisao sam da se mali komad tijesta razvalja na sve položaje, a zatim baci. Tako sam i učinio
mowgli
danas sam napravila pitu po Mašinom receptu - masinen u čudesnoj pećnici
Nadjev sam napravio od feta sira s cilantrom i plavom travom, ne sjećam se kako se to zove iz blizine nakon posla, dodao sam 2 jaja i domaću kiselu pavlaku, a nadjev sam napravio od jogurta, 2 jaja, malo brašna , a onda, kad je postalo kiselo vrhnje, namažem ga.
Sibiryachka38
Djevojke koje su kupile 🔗 Sada pokušavam platiti kupnju role za tijesto u Sberbank na mreži, a on mi kaže da "Naveli ste nevaljani račun primatelja, čiji je prijenos zabranjen." Što uraditi? Mogu nazvati samo sutra, vremenska razlika je 5 sati. Je li bilo ovako za mene ili nekoga drugog?
mowgli
Citat: akvamarin171

Recite mi, može li se tijesto od kvasca razvaljati za pite, na primjer?
Napisali su da možeš
Sedmogodišnji plan
Sibiryachka38, Svetlana!!! Na web mjestu čak kažu - samo NE preko Sberbanke !!!
Bilo koji drugi !!!

Platio sam preko VTB-a.
irman
Platio sam i putem VTB-a, preko Štedionice prekinuo uplatu, zatim izvršio povrat novca.
nedelyhka
Cure! O svemu tako raspravljate na forumu za probijanje tijesta, ali hoćete li pomoći mojem prijatelju i meni? Kći nam je dala kineski električni valjak i ne znamo što bismo s njim. Stavili smo ga na stolove i pogledali, iako smo ga uspjeli obrisati suhom krpom, a zatim se bojimo dodirnuti ih
Kora
Što grizu? Napravite najjednostavnije tijesto i počnite eksperimentirati. Sve prema uputama. Teško je nešto pokvariti, rezanci će raditi drugačije
Lika_n
Predstavila sam je li mašina za valjanje tijesta imala glas :)) / postoje multivarke s glasom.
a drobilica za tijesto također bi dala savjet .. gusta .. ne vidiš da se neću pomicati :)) stavi je na manju ..
Julija Antipova
Citat: Lika_n
Predstavila sam je li mašina za valjanje tijesta imala glas :)) / postoje multivarke s glasom.
a drobilica za tijesto također bi dala savjet .. gusta .. ne vidiš da se neću pomicati :)) stavi je na manju ..


nedelyhka
Dakle, naši uređaji nemaju upute (ne znamo čitati na kineskom) i ne znamo odakle početi. Kako odabrati debljinu, kako umijesiti tijesto? još uvijek primitivno privlači ljusku za tijesto
nedelyhka
Djeca su nam počela davati takve stvari, vi se odmičete od svog uma. Ili robot usisavač, ili valjci za tijesto, ili računala.I naše nam doba nalaže - vrijeme je za odmor (ovo je za odmor mozga, a ne našeg tijela), a mi to treniramo i treniramo
Julija Antipova
nedelyhka, Elena, Djevojke, vrlo zauzete, nema vremena za puno tiskanja. Dakle, ukratko, uzmemo komad tijesta, koji zatim bacimo. Valjamo po svim mlaznicama, a zatim odbacujemo.

Valjanje. Pospite tijesto brašnom, možete kotrljati, motati ga na najdebljem podešenju, a zatim na svakom 1-3 puta dok se ne razrijedi (ako je potrebno). Kad smo ga doveli do potrebne debljine, rezače pospite brašnom i izrežite na željenu mlaznicu. Ovo je kratko.

U ovoj se temi negdje na prvim stranicama nalazi video o tome kako pravilno kotrljati i poravnati. Potražite ovdje ili samo pitajte na YouTubeu - kako valjati tijesto na valjku za tijesto. To je to, zauzeta sam. Uspjeh svima.

Ako vam još zatreba, detaljnije ću napisati nakon 18:00
nedelyhka
Puno ti hvala!
Kora
Cure, idite kod ovih Temki
https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=50979.0
https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=278551.0
Jedno vrijeme Tatiana Admin pa sam sve slikao i složio na police, ne možete to bolje reći. Na čemu joj puno hvala!
nedelyhkaElena, čestitam ti! Ako ste tek došli na našu stranicu, pronaći ćete mnoštvo zanimljivih kulinarskih otkrića. To sudim po broju vaših poruka. A djeca, brinu se o nama, žele nam olakšati kućanske poslove.
nedelyhka
Alyona! Činjenica da nam žele olakšati rad je istina, ali isto tako i probleme s tim jedinicama! Oh! Oh! Već sam posjetio Admin, nastavit ću učiti
Sibiryachka38
Sedmogodišnji plan, irmaneHvala vam što ste se odazvali, barem sam se smirio. Danas sam zbog osiguranja nazvao telefonski broj koji sam nazvao. Tip s druge strane linije bio je iznenađen, jer sam jučer posebno pitao za prijenos putem Sberbank online, rekao je, ručno unesite podatke i to je to. To znači da ćete sutra morati platiti putem VTB-a. Da nije bilo vaših odgovora, napustio bih ovaj slučaj, mislio sam da ovdje nešto nije u redu. Hvala vam
Bast1nda
Nakon čitanja shvatila sam da mi svjetlost nije slatka bez rezača za tijesto (pa, vrlo štetan forum) )))). Još nisam prerastao u rezač za rezance, ali potrebno je valjanje. Počeo sam tražiti - cijena raste, budući da dolar raste, pa čak i Kina raste. Jučer sam lopatom prevalio Internet planinu. Tada sam nazvao metro, mislim, pustite me da pitam, i tu se ispostavilo da je carstvo pa sam ga kupio. A tu je i čitav set! Čini se kao dobar brend, ne bi vas trebao iznevjeriti. Pokušat ću navečer.
Evo jednog.
🔗
Cijena 3999, na njemu od danas akcija.
Ako netko tako govori podzemnim strujama da je bolje da to ni ne počne raditi, još uvijek ne mogu učiniti ništa. Hvala unaprijed!
Katko
Achume !!! Ovo je besplatno
Čestitamo na uspješnoj kupnji.
Bast1nda
katko, Hvala vam! Je li stvarno dobra? Upravo čitam temu na stranici 15, tako da je stablo potpuno u tim pitanjima. Inače, htio sam i izrezati papir u njemu, ali već sam pročitao upozorenje za takvog "genija" da to ne vrijedi činiti. Također prvi put želim recept za win-win tijesto, uopće nisam jak za okruglice. Zabijte nos, ovdje svi govore o "u octu". Trebate li ga odabrati prvi put ili što je lakše jesti?
Katko
Bast1nda, izvrstan set, nije ga jeftinije pronaći sada
Izvrsna talijanska kvaliteta
Za priloge neću reći, bolje je pročitati cijelu temu .. Pročitao sam je dva puta
Imate li proizvođača kruha? Prvi put sam kotrljala od provjerenog recepta na okruglicama i na aareniki-ma s rezancima iz knjige Panasonic, sve je super funkcioniralo, razvaljano i izrezano
Pogledajte malo iznad poruke Crusta, postoje linkovi na temu s testom)
Katko
Bast1nda, i u kojem gradu metro prodaje tvornicu uz halvu?))))
Kremast
Bast1nda, imaš cool sjekač za tijesto1 i ja ga imam! Kako je volim! Ovo je nepretenciozan i vrlo marljiv stroj. O gubitničkom testu. Napravite tijesto po mom receptu. Učio sam od naših Administrator, samo smanjio vodu u njemu i dodao ocat.
Ja radim ovo:
Brašno 200 grama.
Na vagu smo stavili praznu čašu. Resetirali smo težinu čaše. Zabijte jedno jaje srednje veličine u čašu, ulijte 1 ili 2 žličice octa 6 ili 9% i dodajte težini od 100 grama. Težina ove kaše od vode, jaja i octa trebala bi biti 100 grama.
Zatim u veliku zdjelu moćnog blendera s noževima ulijte 1/3 ili 1/2 volumena brbljanja jaja na dno. prelijte svih 200 grama brašna i dodajte sve preostale brbljavice na vrh brašna.
Uključite miješalicu, po mogućnosti u turbo načinu rada 15-20 sekundi.Još uvijek uspijevam promućkati sadržaj blendera. Mješalica ne treba raditi dulje od 20 sekundi. U posudi miješalice vidjet ćete mrvice. Ulijte ove mrvice na stol, sakupite sve mrvice rukama u čvrstu punđu, pokrijte filmom ili zdjelom, tijesto mora nužno mirovati od pola sata do sat vremena. Postat će elastičan i pogodan za valjanje kroz ljusku za tijesto.
Ovaj je recept prikladan samo za snažni blender i samo za 15-20 sekundi, inače će blender izgorjeti. Ovo tijesto ne možete napraviti u aparatu za izradu kruha! Ništa neće uspjeti, samo posadite proizvođača kruha. Nemojte to ni pokušavati u aparatu za izradu kruha! Nikad nemojte puniti miješalicu s više od 200 grama brašna. Kad trebam još tijesta. Jednostavno napravim brbljanje jaja u dvije čaše odjednom. I dva puta u blenderu razbijem kašu od jaja s 200 grama brašna. Dobivam dva koloboka. Tada se mogu smotati u jedan veliki kolobok i poslati da se odmore pod zdjelom.
Uvijek dobijem takvo tijesto. Ako trebate mekše tijesto, tada za 200 grama brašna trebate razrijediti kašu od jaja s vodom do težine od 110 ili 115 grama. Ovo je kakvo brašno tamo imate, sadržaj vlage i kakvo tijesto trebate dobiti na izlazu.

Rezanci od takvog tijesta u juhi se ne raspadaju, postoje strogi rezni rubovi, a okruglice i okruglice od ovog tijesta ne pucaju nakon smrzavanja.
Nadam se da imate elektroničku vagu?
* Anyuta *
Nisam mogao podnijeti vikend. Jučer sam pronašla dječje tijesto u hladnjaku (pa, kod mog djeteta on ukrade komadić tijesta, a zatim nešto od toga isklesa) ovim tijestom sam "očistio" valjak od tijesta.
Odmah sam očistio nastavke za fettuccine i rezance. Test je bio popriličan ... Pa, barem ovako:
Rezači tijesta za rezanje rezanca (odabir modela, značajke, recenzije)

Nakon čišćenja, ipak sam se "zapalio" da bih nešto skuhao. Napravila sam knedle sa svježim sirom i grožđicama.
Rezači tijesta za rezanje rezanca (odabir modela, značajke, recenzije)
Katko
Zbog elastičnosti tijesta radim ga unaprijed, na primjer, navečer i preko noći u vrećici i u hladnjaku
Katko
* Anyuta *, pa, kakva ljepota))))
S čime su se radile knedle?
* Anyuta *
Citat: katko
S čime su se radile knedle?
da jednostavni plastični oblici. U kompletu ima 3 komada. Malo srednje veliko. Napravljeno na malim i srednjim.
Bast1nda
katko, Već proučavam gornji test. Prodaju ga u Permu (vjerojatno Ural-Sibir, naš katalog, ali cijena je visjela na 8000, prodavač mi je rekao da je od danas postojao udio (bilo je iznenađenje), pa, kupio sam ga, pogotovo jer je ležao u jednom primjerku i dosadno).
Da, postoji HP - Panasonic, ali pročitala sam da je bolje da ga ne opterećujete knedlama, pa će se moj suprug mijesiti)))))) Ilikombayn BOSH., Još nisam odlučila koji od njih ima više snage i strpljenja )))). Testirat ću stroj sljedećih mjesec dana i ne želim to raditi kupljenim testom. Upute kažu da puhanje možete motati. Otkažite pretplatu na rezultat. Ali jako mi se svidio, lijep i vrlo potreban za mene !.
Bast1nda
Kremast, Čitala sam vas od početka teme, samo se klanjam strpljenju i radoznalosti uma! Hvala vam na obavljenom poslu, sada mogu samo drsko "lizati" i ne oklijevati s provedbom! (I dalje me impresioniraju vaši postovi u knedlama !!!! to je nešto!). Napravit ću tijesto koje ste danas preporučili.

* Anyuta *, postat će drski Pitat ću ovdje. Zašto mi je bolje da pucnem po rubu (lijepo je ispalo na vašim veriniksima), još nemam poseban uređaj, ne znam ni kako će izgledati, onda ću ga naći i kupiti. Ali za sada, čime bih trebao zamijeniti kako bi rub bio prihvatljive kvalitete?
Katko
Citat: * Annie *
jednostavni plastični kalupi. U kompletu ima 3 komada
Gledam ih
Iako smo nekako više na okruglicama))) na metalnom obliku koji, ppraz i 37 komada)))
A sada pomoću pisaće mašine možemo napraviti bum knedle)))
* Anyuta *
Citat: Bast1nda
* Anyuta *, drsko ću te pitati ovdje. Zašto je meni bolje razbiti rubove (lijepo je ispalo na vašim veriniksima),

Ni ne znam ... jer daleko sam od kulinarskog stručnjaka ... Morate pitati naše profesionalce ... Možete isprobati administratora - ona će sigurno nešto savjetovati ... Ili ću doblet - ona ima puno svih vrsta zvona i zvižduka kuhinja ...
Katko
Citat: Bast1nda
Da, postoji HP - Panasonic
U njemu možete sigurno kuhati, posebno prema receptima iz knjige
Moja mama mijesi 4 godine i to prilično često i ništa joj se neće dogoditi)
Samo je pogledajte i poslušajte, ako lopatica malo zapne, dodajte žličicu vode i dok se tijesto ne ohladi možete rukama umijesiti brašno.
anel
* Anyuta *, čestitamo na kupnji stroja! Imam i takve kalupe za modeliranje, ali iz nekog razloga tijesto s mljevenim mesom uvijek pokušava izaći sa stražnje strane kalupa kroz utor. I umjesto ljepote, kako dobiti neke nakaze? Štoviše, ne možete izaći iz forme.
Katris
KremastAlevtina, hvala još jednom na receptu za tijesto! Cure, tijesto je izvrsno, truda je najmanje. Što je najvažnije, uopće nije ljepljiv. Brašno uopće ne trebate dodavati
* Anyuta *
Citat: Anel
Štoviše, ne možete izaći iz forme.
ATP za čestitke.
o plijesnima: ona koja je prosječna - punjenja ne veća od 1 žličice. ispada da malo nije više od 1/2 ili 2/3 žličice. nadjevi - ovisi o debljini tijesta. U ovom slučaju, punjenje ostaje potpuno iznutra i čak teško dolazi na šavove (1 od 10 može doći). I svejedno, šav se dobro lijepi, pa je također potrebno barem jednom "oprati" kalupe brašnom, inače, zaista, knedle / knedle / pastete je teško iz njih izvući ...
anel
Anya, hvala, proučit ćemo
OlgaGera
Citat: Bast1nda
Evo jednog.

Cijena 3999, na njemu od danas akcija.
Imam iste. Htio sam po toj cijeni kupiti snahu. Ups .... a cijena je 9500r
Dakle, ako ga nađete za 4000, morate ga hitno uzeti
Proljeće

Citat: Bast1nda
🔗
Cijena 3999, na njemu od danas akcija.
Ako netko tako govori podzemnim strujama da je bolje da to ni ne počne raditi, još uvijek ne mogu učiniti ništa.
Imam isti, kupljen u Metrou u proljeće za zalihu, čak i 1999. godine, u početku je cijena dionica bila ista kao i vaša, a zatim je dodatno smanjena. Prekrasan stroj, tijesto se dobro valja, svi, sada omiljeni https://mcooker-hrm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=283291.0 ... Koristim sve privitke, rijetko raviolicu. I ja jako volim male kuglice ... Ali svidio mi se i kineski Kaisenhoff, čini mi se da su svi izvrsni za razvlačenje tijesta i rezanje jufki.
Bast1nda
Proljeće, hvala, kupio sam ga, testirat ću navečer. Male kuglice su lijepe, ali ne znam gdje bih ih smjestila. Četka je tamo također tako tanka, smiješna))) I još jedno pitanje, u kompletu je nož. Što im radiš?
A zašto ne koristite raviol? Uopće nije dobro ili je nezgodno?
mowgli
Anyuta, kakvi su tvoji dojmovi o automobilu? rezati rezance? Čestitamo na kupnji, neka bude ugodna!
* Anyuta *
Citat: mowgli
Anyuta, kakvi su tvoji dojmovi o automobilu? rezati rezance?
Ne ... dok ne dođe do rezanca. brašno se konzumira sa strašnom snagom ...
Jučer sam radila okruglice, tako da je još ostalo pola tijesta za okruglice (ili opet za okruglice, ali s drugačijim nadjevom). Planiram smanjiti fettuccine i lazanje. ali za sada ja, kao poslušni student, proučavam ovu temu. u Adminovim oznakama tema - kako kuhati i čuvati rezance. Stoga je sve postupno ...

A dojmovi o stroju su o sljedećem ... ... ukratko, sada je to kao da pravite knedle od plutača više od jednom svake jedne i pol do dvije godine ...
nedelyhka
Cure! Recite mi kako umetnuti fotografiju?
Katko
nedelyhka, morate otići na svoj profil, Galerija - prenijeti fotografiju, a zatim ćete dobiti vezu za umetanje u poruku
nedelyhka
Probati
Proljeće
Citat: Bast1nda

Proljeće, hvala, kupio sam ga, testirat ću navečer. Male kuglice su lijepe, ali još ne znam gdje bih ih smjestila. Četka je tamo također tako tanka, smiješna))) I još jedno pitanje, u kompletu je nož. Što im radiš?
A zašto ne koristite raviol? Uopće nije dobro ili je nezgodno?
Kuglice su vrlo potrebna stvar, vrlo je prikladno sipati brašno s njima, prije njih sam koristio šalicu kada sam mijesio u aparatu za kruh, sve je bilo u brašnu, ali lopatica ima takav oblik da ništa neće pasti. Ne radim raviole, djelovalo je pomalo komplicirano, ima dovoljno drugih stvari. Nisam ni primijetio nož u svojoj kutiji ... možda ga nisam ni imao ... pa su ovi setovi dugo bili u trgovini. Kakav je nož?
Sve, shvatio sam kakav nož: rezač, očito.Nekako ga ne koristim, ali za ujednačene trake tijesta imam obrasce za okruglice, pastete. Može biti korisno za bilo koju vrstu penjanja.

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha