louisa
Omela, hvala na savjetu)))
Omela
Omela
Citat: Manna
pri kuhanju smrznutih bobica (u okruglicama) može biti puno soka.
Ne .. Kuhala sam smrznute. Kao što je Anya savjetovala, ostavila sam ga na stolu 10 minuta. Zatim u kipuću slanu vodu. isključen čim su zavrili. Učinila sam to za dijete s umakom od jagoda, za sebe, samo s kiselim vrhnjem.

Knedle s umakom od višanja i choux tijesta (bez jaja)Knedle s umakom od višanja i choux tijesta (bez jaja)Knedle s umakom od višanja i choux tijesta (bez jaja)
Mana
Imelagutajući slinu. Pa želim takve knedle Knedle s umakom od višanja i choux tijesta (bez jaja)
Fisse, radim knedle
Omela
solnze-100
Knedle s višnjama omiljena su poslastica iz djetinjstva))
nakapustina
Imela, Napokon sam zalijepila knedle! Tijesto je strašno, nježno, ukusno. Samo što je moja trešnja bila jako kisela, morao sam staviti više pijeska. Ksyusha, po tvom savjetu smanjio sam vodu i brašno. a lišće čaja moralo se smanjiti, inače sam bio pijan?
Puno vam hvala na receptu !!!
Omela
Natasha, drago mi je da ti se svidjelo. Ostavio bih i sve čajne listove. A koliko ste brašna na kraju dobili - vode?
Omela
Natasha, drago mi je da ti se svidjelo. Ostavio bih i sve čajne listove. A koliko ste brašna na kraju dobili - vode?
nakapustina
Citat: Omela

Natasha, pogledaj ... Ukupno sam dobio 650 g brašna i 375 g vode. Podijelite s potrebnim brojem puta, na primjer, 3. Ispada 217 g brašna i 125 g vode. Dakle, 100 g brašna prelijte kipućom vodom, a zatim umiješajte još 117 g brašna ili malo više ... tako nešto.

Učinio sam sve kako ste vi učili.
nakapustina
Oh, zaboravio sam, prilikom zadnjeg gnječenja dodao sam malo brašna.
Rada-dms
Također sam napravila okruglice od ovog divnog tijesta na novom obliku. Naravno, ako volim vajati rezultat rukama, volim ovaj rub s pigtailom
Ali ovo posebno tijesto je dobro za kalupe, rub se dobro lijepi !!
Tijesto je rađeno na zobene pahuljice od 10 minuta ključanja, jednostavno sam ga trljao rukama, u posljednjoj fazi dodavao sam brašno bez mjerenja dok tijesto nije postalo plastično i nije bilo ljepljivo kao na početku.
U nadjev od skute dodala sam jagode i marelice u komadima. Kada sam izrađivao seriju s višnjama, dodavao sam prstohvat kukuruznog škroba i šećera u svaku ćeliju - to uvijek radim
Hvala vam! Test je pomiješan za buduću upotrebu! Vrlo nježno, brzo se kuha i ne ljušti se s rubova, lako se kotrlja ručno.

Knedle s umakom od višanja i choux tijesta (bez jaja) Knedle s umakom od višanja i choux tijesta (bez jaja)

Knedle s umakom od višanja i choux tijesta (bez jaja) Knedle s umakom od višanja i choux tijesta (bez jaja)

Za ručno kiparstvo potrebno vam je više brašna da bolje zadrži pigtail :)
Omela
Rada-dmskako lijepo i ukusno !!!! Drago mi je da ste se svidjeli.
gala10
Ksenia, hvala ti puno na ovom receptu! Danas sam pravila knedle. Položio sam višnje na vaš način, po tri bobice. I nisam cijelu plombu držao spremnu pred nosom. Tijesto je, međutim, bilo drugačije, s jajima. I evo rezultata:
Knedle s umakom od višanja i choux tijesta (bez jaja)
Omela
Galya, kako uredno !!! Pojela bih sve.)

Čitaj SAD

Svi recepti

Čitaj SAD

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha