Manty ruže

Kategorija: Pekarski proizvodi
Manty ruže

Sastojci

Tijesto:
Brašno 400 g
Vrela voda 180 ml
Sol 1 žličica
Rast. ulje 1 žlica. l.
Mljeveno meso:
Svinjetina + govedina + piletina 500 g
Luk 1 računalo.
Češnjak 1 klinčić
Krema 100 ml
Ledena voda 100 ml
Sol, papar, muškatni oraščić

Način kuhanja

  • Umijesila sam tijesto u KhP, ulila brašno i postupno ulila kipuću vodu + sve ostalo.
  • Uzmite komad tijesta, razvaljajte ga
  • Manty ruže
  • savijte i lijepo stisnite uz rub
  • Manty ruže
  • Manty ruže
  • zatim smotamo po cijeloj dužini
  • Manty ruže
  • Manty ruže
  • Paru i dno svake podmažem uljem da se ne lijepi.

Bilješka

Recept je posuđen od Tanyulie i čvrsto se ukorijenio u našoj obitelji.

Citat: zvezda

Tijesto mi se mota po autu i baš je sićušno !!!! Istina, ovaj put sam napravila drugačiji recept ... Više mi se svidio ... tijesto je toliko nježno da se praktički ne osjeća ...
čaša -250 ml
brašno - 2 šalice (2 žlice. l dodano tijekom gnječenja)
hladno mlijeko - 1/2 šalice
hladna voda - 1/3 šalice
biljno ulje - 1 tsp.
jaja - 1 kom.
sol po ukusu
Probaj !!!!!!!

s kotačićem:
Manty ruže
Manty ruže
!

Tanyulya
Oh, Ol, Volim ove ruže: nyam: A kiparstvo je zadovoljstvo i uvijek je dobro jesti.
Stavit ću fotografiju i za vas, mogu li?

Manty ruže
Manty ruže
lenok2_zp
I u kojoj veličini trebate uvaljati tijesto, otprilike, u jednu ružu i koliko ruža izlazi iz ove količine tijesta?
zvezda
Razvaljajte otprilike veličine dlana, a ispalo je 20 komada ... ali veliki su !!!!
Ukosnica
Zvijezda, ali moj-tvoj manti-PUPOLJAK!!!

Manty ruže

Pa, ovdje je cijela moja priča s mantama upravo ovdje .

Maryana61
"Recept je posuđen od Tanyulye i čvrsto se ukorijenio u našoj obitelji."
DJEVOJKE MI REČU GDJE JE OVI RECEPT KOJI MOŽETE VIDJETI? nigdje nije našao
leka
Maryana61, pa je na prvoj stranici Zvijezda dala ovaj recept
matroskin_kot
Pokušao sam napraviti tijesto za recept. Ali sa mnom je nešto pošlo po zlu. Uzeo sam 400 g brašna, ulio u CP, dodao brzinu vode (kipuća voda) - gruda se uopće nije stvorila. Da li bi tako trebalo biti? Što vam je onda potrebno da rukama "iscijedite" tijesto? Sad je u vreći, čeka sutra. Napravit ću manti s guskom. Htio sam ga danas, ali tijesto je pretijesno. Mljevena guska mi je najdraža. Meso od guske proboj je, masno, sočno. Dodati ću tikvu za sebe i majku, za supruga i djecu, za sočnost, malo kupusa, oni ne vole buču. Pa, luk s paprom i solju. Kako se manti ne bi zalijepio, umočim je u ulje i stavim na komade kupusovog lišća, niti jedan se neće lijepiti. Više puta provjereno.
celfh
Čitam ovu temu dva dana. Prekrasno - bez riječi. Ali velika količina testa vrlo je zbunjujuća. Mljeveno meso nije dovoljno, već previše tijesta. A u roli u dva sloja ... nije žilav? Ili se varam?
Priča
Zvezdochka !!!!!!!!!!!!! HVALA na manti !!!! Pts muž voli kuću. okruglice, ali nemam vremena za kiparstvo (LIJENO). i OVAJ NAČIN ... da, vadio bih ih danima !!!!!!!!!! (Priznajem, tijesto od Admina je na kefiru) Hvala od mene i poštovanje od muža
zvezda
tatianaskazka Za tvoje zdravlje !!!!! Jako mi je drago što mi se svidjelo !!!!! I mom mužu
celfh Pa stavite još mesa !!! Tijesto mi se mota po autu i baš je sićušno !!!! Istina, ovaj put sam napravila drugačiji recept ... Više mi se svidio ... tijesto je toliko nježno da se praktički ne osjeća ...
čaša -250 ml
brašno - 2 šalice (2 žlice. l dodano tijekom gnječenja)
hladno mlijeko - 1/2 šalice
hladna voda - 1/3 šalice
biljno ulje - 1 tsp.
jaja - 1 kom.
sol po ukusu
Probaj !!!!!!!
Ukosnica
DA AKO JE NISAM UDARIO, ONA BI GA TU POLAŽILA !!! I TAMA bih UMRLI ISPOD REZA !!!

I put je stvarno super !!!
celfh
zvezda, Hvala vam!
zvezda
Citat: Ukosnica

DA AKO JE NISAM UDARIO, ONA BI GA TU POLAŽILA !!! I TAMA bih UMRLI ISPOD REZA !!!
Sad sjedim i razmišljam .... što je bolje? : :) Da me šutnu ukosnicom ..... ili da je izvade iz fragmenata rezbarenja ???
Gaby
Zvozdochka vi ste nam jasni, hvala na majstorskoj klasi i +1.
Otići ću i staviti plus Shpilki za inspiraciju.
zvezda
A ja zvjezdani anis .... od njezinih udaraca !!!! Ne volim se slikati, pa će ona učiniti mrtve !!!! Dakle, to je njezina zasluga (smajlić trlja petu točku)
Priča
ljudi, kuhane svježe mante / knedle i one smrznute mogu se kuhati na pari? ILI TREBAŠ SVE DRUGO? voda ključa - želim jesti, jaaaako čekam odgovor! želiš li moju gladnu nesvjesticu?
zvezda
MORAM!!!! Samo dno svakog sloja s malo ulja !!!!
Ukosnica
Možete smrznuti !!! Sat.
Ukosnica
Općenito, reći ću vam kako ih kuham. U sporom kuhaču. Ulijem hladnu vodu, odložim košaru, podmažem je uljem, namažem smrznute mante i na sat vremena stavim "Kuhanje na pari". Odnosno, vrijeme kad se voda zagrije, moj manti je već tamo.
Priča
Nahranio si me, dao mi piti, zahvalit ću ti! (Nadalje, pokloni se do poda)
Citat: zvezda

MORAM!!!! Samo dno svakog sloja s malo ulja !!!!
zvezdaChka hvala na brzini, ravno si METEORIT!
Citat: Ukosnica

Općenito, reći ću vam kako ih kuham. U sporom kuhaču. Ulijem hladnu vodu, odložim košaru, podmažem je uljem, namažem smrznute mante i na sat vremena stavim "Kuhanje na pari". Odnosno, vrijeme kad se voda zagrije, moj manti je već tamo.
Ukosnica,: bravo: i ti si meteorit! I reći ću vam kako sam je skuhao. Od tehnologije imam samo mikser, a u ovom slučaju to nije bilo korisno, onda: poklopac posude - na podmazanom (trebalo je više ulja) cjedilo, u cjedilu - manti, cjedilo - u tavi, u tavi - voda ključa. Kuhala sam ga otprilike sat vremena, a za to vrijeme crv je zapeo za kobasicu. Vkusnooooooooooo !!!!
celfh
Olya, puno hvala na receptu, koristila sam ga u kuhanju Manty Roses na biljnom jastuku
zvezda
arksidija
Hvala na receptu, zasigurno ću pripremiti vaše ruže.
Ljna
na NG je isklesala manti prema vašoj majstorskoj klasi. Dugo radim manty, obično pletem kutove, ali ovdje sam želio ruže. hvala na ideji!
evo ih prije kuhanja, ali gotove nisam imao vremena slikati))))))
Manty ruže

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha