Hawavshi - egipatske pite s mesom

Kategorija: Pekarski proizvodi
Kuhinja: Egipćanin
Hawavshi - egipatske pite s mesom

Sastojci

Suncokretovo ulje 70 g
Pšenično brašno 300 g
Voda 100 g
Mljevena junetina 300 g
Lukovica luk 2 kom.
Mrkva 1 računalo.
Sol prstohvat
Mljeveni papar prstohvat
Biljno ulje za prženje

Način kuhanja

  • Ogulite luk s mrkvom, sitno nasjeckajte i lagano pržite na tavi na biljnom ulju.
  • Malo ohladite i pomiješajte s mljevenim mesom, začinite po ukusu.
  • Za test zagrijte vodu na 40C. Dodajte sve sastojke i zamijesite tijesto. Moje tijesto su bile velike grudice. Sakupite tijesto u kuglu, pokrijte ručnikom i ostavite 10 minuta.
  • Dalje, autor savjetuje da tijesto podijeli na 10 komada po 47 g. Nadjev na 10 kuglica od po 49 g. Jesam, ali tijekom proizvodnog postupka shvatio sam da je navedena količina premala, jer se tijesto razvalja vrlo tanko i ispada puno. Ali također vam savjetujem da ga podijelite na 10 dijelova. I već u procesu proizvodnje, podijelite svaki dio na pola.
  • Svaki komad razvaljajte vrlo tanko.
  • Ja sam ovo učinio. Podijelila je jedan komad na dva dijela i počela ih redom valjati. Na 1 debljinu - 2 puta. Okretanje različitih strana da bi se napravio krug. Pri 3 puta debljini - 2 puta okretanjem. Na 5. debljini - okretanje 2 puta. Na 9. debljini - 2 puta, s jedne strane, kako biste napravili dugi sloj tijesta. U tom slučaju, stroj se mora neprestano posipati brašnom, tako da tijesto klizi i ne lomi se.
  • Provjeravamo kvalitetu razvaljanog tijesta. Kroz nju bi trebala biti vidljiva slova na novinama.
  • Hawavshi - egipatske pite s mesom Hawavshi - egipatske pite s mesom
  • Odnosno na kraju. Trebali biste napraviti dugački, uski lim za tijesto. Mora se preklopiti na pola.
  • Hawavshi - egipatske pite s mesom Hawavshi - egipatske pite s mesom
  • Na vrh tijesta rasporedite 1/2 polovice jedne od 10 kuglica nadjeva. I počinjemo "povijati".
  • Hawavshi - egipatske pite s mesom Hawavshi - egipatske pite s mesom Hawavshi - egipatske pite s mesom Hawavshi - egipatske pite s mesom
  • Okrenite šav pite prema dolje, poravnajte dlanom, stavite lim za pečenje prekriven papirom.
  • Hawavshi - egipatske pite s mesom Hawavshi - egipatske pite s mesom
  • Pecite u pećnici zagrijanoj na 200C oko 30 minuta. Točno vrijeme ovisi o vašoj pećnici. Trebalo mi je malo više vremena.
  • Hawavshi - egipatske pite s mesom
  • Hawavshi - egipatske pite s mesom
  • Zahvaljujući ovom receptu kupila sam si kolut od tijesta. I nije požalila ni minute. Pokazalo se da su pite nevjerojatno ukusne !!!! A zahvaljujući pisaćoj mašini gotovi su za tri sekunde. Pite su vrlo ukusne i nježne. Nemoguće je rezati, kao i lomiti, drobiti.

Jelo je dizajnirano za

20 komada

Bilješka

Izvorni recept 🔗

Masinen
Apupet !!!
Super, i 100 puta super !!
Mana
Kakve slatke uloške Takva ljepota !!!
Lerele
Što radiš s nama?
Jako cool !!!!
Omela
Masinen, Mana, Lerelehvala cure! Zaboravio sam napisati da se ovih 20 komada pojede trenutno. Za sutra sam opet izvadio meso iz zamrzivača. Jahat ću.
Elena Tim
Citat: Omela
Pokazalo se da su pite nevjerojatno ukusne !!!!
Tek-s, uh huh, uh huh, zapisao je ui
Slušaj, Melchik, nekako podsjećaju na pravu samsu, onu od beskvasnog tijesta!
Kao gritsa, Istok, on je u Africi - Istok!
Stvarno poštujem takvo što. Učinit ću to, odjavite se! Hvala vam!
Evo malo je rano da mi vidite ovaj recept! A onda imam sve spremno za lisnatu samsu, idem kuhati!
Omela
Citat: Elena Tim
Nekako podsjećaju na pravu samsu, onu napravljenu od beskvasnog tijesta!
nina ... nikad nije jela. a ovo je ukusno .. da.
irman
Aaaaaaaaa, de moj usitnjaču za tijesto. Ksyusha, super.
Omela
Hvala ti, Irac! Mogu zamisliti. kako je sad teško.
Ocjena
Omelakakav ukusan i ljepotan !!! Toliko sam ukusnih stvari napravila u par dana !!!! Ima li dovoljno vremena za odmor? !!! : a-kiss: Svakako ću kupiti motor u svom rezalu za rezance i praviti takve pite. Kao ovo!!!
kirch
Vau! Volim ga tako tankog i hrskavog. Ksyusha, pitam se zašto si tako vješta i lijepa žena prije kupnje automobila.A ja samo motam rezance, ćao. Gledajući vas sada riješit ću se i tijesta
irman
Ksyusha, hvala prijatelju na podršci.
Lerele
Citat: Irman

Aaaaaaaaa, de moj usitnjaču za tijesto. Ksyusha, super.
Znam što misliš!!!
Ali stvar je super potrebna !!
Omela
Marina, Hvala vam! Cho bez motora na bilo koji način ??? Bit ću iskren - ne treba mi motor.

Citat: kirch
nisam prije kupio auto.
Ljudi, pa sam je smatrao samo rezalicom za rezance, a rezance zapravo nismo jeli. Nisam znao da će dijete biti "štancano" za pileću juhu.)))
Tanyulya
Vkuuuusno. Moram se praviti bobicama. Kad sam kupio stroj za valjanje tijesta za Keshku, sjećam se da sam razvaljao sve redom
Ksenia, imaš li tijesta po Philoovom principu?, Ukusno, skupo je raditi s njim i oklagijom, pa čak i sa ljuskom za tijesto možete dobiti pjesmu
Tanyulya
Citat: Elena Tim

A onda imam sve spremno za pahuljastu samsu, idem kuhati!
Len, radiš li samsu po ovom principu? Radim tijesto od kvasca.
Hawavshi - egipatske pite s mesom
Hawavshi - egipatske pite s mesom
Bacite ako išta s receptom
Vasilica
Tanyulyadok Lenke nema, samsa se radi upravo to, struja nije iz kvasca, već uobičajena, poput knedli.

Omela, kakve pite, okrugle! Super! I stvarno izgledaju poput samse
Omela
Citat: Tanyulya
Imate li tijesta po Filonovom principu?
Tan. Ne znam. Filo nisam gledao sve dok se tijesto nije prosipalo. Kakav je sastav? Ovdje je tijesto prilično masno.

Djevojke, bacite si recept za samu. sad se možeš na to zamahnuti.
kil
Ne, užas, pa, bolje je da potpuno isključite računalo, vjerojatno je tako ukusno, cijelu sam Klaudiju preplavio slinom ... šalim se, sadisti. Radije bih prošetao i zalijevao krastavce, pa, gadan si.
Omela
Citat: kil
sipati krastavce,
I zalila sam ga.
Hvala ti, Irchik. Stvarno su ukusni !!
Vasilica
Margit je samsa recept .
Lerele
Citat: Omela

Marina, Hvala vam! Cho bez motora na bilo koji način ??? Bit ću iskren - ne treba mi motor.
Ljudi, pa sam je smatrao samo rezalicom za rezance, a rezance zapravo nismo jeli. Nisam znao da će dijete biti "štancano" za pileću juhu.)))
Baš mi treba motor, danas sam ga smotao i pomislio, kako bez njega, držim tijesto odozgo, a drugo odozdo pokupim.
Iako ga ne možete zadržati na vrhu?
Ukratko, još uvijek vam je potrebna pisaća mašina, bilo s ručkom ili s motorom.
Gotovo da ne jedemo rezance, ali stroj ima toliko mnogo načina na koji se koristi
Cijelo vrijeme šaljem imelu !!!!
Omela
Vasilica, Hvala vam! Otići ću učiti.
Omela
Citat: Lerele
Iako ga ne možete zadržati na vrhu?
Odozgo, puže na pisaćoj mašini, samo ga trebate posuti brašnom. kako se ne bi držao.
Kuhar
A koje je slovo naglasak u riječi?
I nadam se da to nije particip? Iako bih se, gledajući rezultat, pričestio
Lerele
Citat: Omela

Odozgo, puže na pisaćoj mašini, samo ga trebate posuti brašnom. kako se ne bi držao.
To je onaj tko ima dvije ruke i obje su desne, a ja jednu i pol i obje lijeve
Lijevo se prilijepim za to, dobro je. Što je za mene iznenađujuće. I raduje.
Tanyulya
Vasilinka, imam jedan bez kvasca, jedan s kvascem. Bolje se slaže s kvascem
Ksenia, domaći Filo je ista masna, mekana, fina.
Kvragu .... trbuh boli i želiš pitu
Margit je isto gledao i s kvascem.
Omela
Citat: Kuhar
A koje je slovo naglasak u riječi?
Kuhar, hvala! Ne znam. Čini mi se HawavshI.

Citat: Lerele
dobar u tome.
Tako da se ne svađam .. svatko bira sam! Samo kažem. da je bez motora moguće.

Citat: Tanyulya
trbuh boli i želite pitu
Da .. ne dijetalna hrana.
celfh
Citat: Kuhar
I nadam se da ovo nije particip
Moje prvo čitanje bilo je s naglaskom na prvom slogu))) Sa zanimanjem sam ga otvorio: što su oni tamo radili, iskoristivši egipatske pite?
Kuhar
Tatjana, osim što crtica kvari dojam o naslovu
Ocjena
Omela, Vozim bez motora !!! Ali s motorom je tvrdnja brža, čini mi se, ili se varam?
Omela
Marina, Ne znam. Nemam se s čime usporediti. U teoriji bi trebalo biti brže.
Elena Tim
Citat: celfh
Imate li egipatskih pita?
Citat: Kuhar
crtica kvari dojam o naslovu
Aaaaaaaaaa-Ha-Haaaaa!
I ja danas imam avavshi samsu!
Ups, ne mogu uuuuu! Potpuno su me ubili!
ang-kay
Imam nešto generalno problema s rolatom od tijesta! Ili sam takav ili mi je lomilica za tijesto loša! Moramo riješiti ovaj problem. Općenito, na njemu ne mogu razvaljati tijesto. : girl-th: I pite su super!
louisa
Omela, koje ukusne pite i općenito možete poludjeti od pečenja)) ili pasti s vage ((
Melanyushka
Imela, prekrasne pite! Međutim, kao i sva vaša peciva, i mi već dugo i čvrsto sjedimo na vašim receptima.
Svi. Otišao sam po svoju pisaću mašinu, imam je s olovkom, ali i dalje uspijevam motati tako tanke slojeve, vrlo primamljive pite
Omela
ang-kay, louisa, Melanyushka, Hvala vam!

Hawavshi - druga serija!)

Hawavshi - egipatske pite s mesom

Danas "previjen" na drugačiji način. Stavila je mljeveno meso na jednu stranu i presavila ga presavivši rubove. I premda se na kraju pokazalo da pite nisu toliko debele kao jučer, više mi se svidjelo, jer se tijesto ravnomjerno raspoređuje.

Hawavshi - egipatske pite s mesom Hawavshi - egipatske pite s mesom Hawavshi - egipatske pite s mesom
Elena Tim
Super!
Ksun, a tijesto je u maslacu, ili što?
Omela
Ulje iz nadjeva, na istom mjestu, prži se mrkva i luk.
Elena Tim
Dojam je da je samo tijesto premazano maslacem, a daska je također u maslacu ...
Omela
Lan, tako da je tijesto masno.
Elena Tim
Da razumijem!

I kako onda oprati stroj?

Omela
Ne, dobro, ne u toj mjeri. Ne mrlja ruke. Pospite stroj brašnom. Nisam oprala, samo sam otresla brašno.
Elena Tim
Da? Onda sjajno!

Dobro, razgovarala je. Nakon "Sastanaka na Labi" učinit ću tvojim ... poput njih ... onima nakon kojih sjedneš!

Omela
Zašto čekati toliko dugo? Hosh da pogledam u oci?
Elena Tim
Citat: Omela
Hosh da pogledam u oci?
Naravno! Ali ti imaš lukave oči i nemam povjerenja u njih!

A onda ćete opet hraniti češnjakom!

Omela
Da da!!!

Zlokobno .. znao sam. šo grm ne grm.

Elena Tim
Citat: Omela
Zlokobno .. znao sam. šo grm ne grm.
Da, doba slobode se ne vidi, mali čovječe! Pa, moram dovršiti hrpu samse - 24 komada!
Dakle, nisam kriv! Mogu vam pokazati pomoć! Ovdje je:
Hawavshi - egipatske pite s mesom
Hawavshi - egipatske pite s mesom
Masinen
Citat: Omela

Ne, dobro, ne u toj mjeri. Ne mrlja ruke. Pospite stroj brašnom. Nisam oprala, samo sam otresla brašno.
I nezya da opere stroj !!!
louisa
Citat: Elena Tim
Pa, moram dovršiti hrpu samse - 24 komada!
djevojke, ne mogu vam pomoći, kako uspijevate zadržati figuru s takvim receptima?

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha