Pita s cimetom od borovnica

Kategorija: Pekarski proizvodi
Pita s cimetom od borovnica

Sastojci

brašno 500gr
šećer 50gr
svježi kvasac 25gr
mlijeko 250
maslac ili margarin 175gr
jaje 1 računalo
žumanjke 2 kom
borovnica 1 kg
krekeri 7kom
šećer u prahu 125gr
cimet 3h

Način kuhanja

  • Pita s cimetom od borovnica
  • Citiram recept za tijesto iz časopisa. Ali to sam učinio lakše, koristeći funkciju proizvođača kruha \ "tijesta \" iz zadanog broja proizvoda. Rezultat je tako slatka punđa. I tako, recept za tijesto iz časopisa. U posudu ulijte malu količinu brašna, napravite udubljenje i tu zdrobite kvasac (koristio sam instantnih 5gr). Pola mlijeka i 1 žlica. l. Pomiješajte šećer s kvascem i malo brašna, zamijesite tijesto, pokrijte, pustite da odstoji 10 minuta. U tijesto dodajte preostali šećer, mlijeko, brašno, omekšali maslac. Mijesiti. Dodajte sol, jaja, žumanjke. Zamijesite i pustite da odstoji 10 minuta.
    Pita s cimetom od borovnicaSad punjenje. Borovnice zagrijte u pećnici 5 minuta na temperaturi od 200g. Recept sadrži 1 kg bobica. Mislim da je ovo malo previše. Uzeo sam 600-700g. Pomiješajte zdrobljene krekere sa šećerom i cimetom. Krutoni se nisu drobili. Uzeo uobičajeno pohanje pšenice 5st. l.
    Pita s cimetom od borovnicaRazvaljajte tijesto i stavite ga na podmazani lim ili kalup. Oblikujemo stranice.
    Pita s cimetom od borovnicaPospite tijesto mješavinom krekera, cimeta, šećera.
    Pita s cimetom od borovnicaStavite borovnice na vrh.
    Pita s cimetom od borovnicaMi ukrašavamo našu tortu. Ostavite da odstoji 10 minuta i stavite peći 25 minuta na temperaturu od 200 stupnjeva.
    Pita s cimetom od borovnicaGotov kolač pospite šećerom.
    Recept za ovu pitu čuvam u svojoj staroj bilježnici. Još kao dijete kopirao sam ga iz časopisa \ "Burda \". tada se ovaj časopis upravo pojavio u našoj zemlji i otišao sam u knjižnicu i prepisao kulinarske recepte, uzorke pletenja, svakakve strane interese. Recept nije kompliciran, ali kolač je ukusan. Pečemo ga tijekom sezone branja borovnica. Pita s cimetom od borovnica

Jelo je dizajnirano za

1 kolač

Vrijeme za pripremu:

1-2 sata

Program kuhanja:

Tijesto

Bilješka

Moj prijatelj i ja idemo u šumu
Idemo tamo brati borovnice!
Iznenađenje za sve prijatelje
Napravimo ukusni džem!
Ispeći ćemo pitu!
Dođite po galeba!
Sjetit ćemo sve za stol
Pjevajte pjesmu zajedno.
Cherie, cherie, stabljika,
Ukusne borovnice!
Borovnica u našoj regiji Arhangelsk raste u izobilju. Ponegdje su se njeni nasadi protezali na više kilometara. A kad dođe vrijeme za sakupljanje, mi zajedno s cijelom obitelji odlazimo u šumu. Iako više volim reći ne šuma, već tibola. U ovoj riječi možete čuti nešto bajno, mistično. Ovo je staro vrijeme bilo ime teške šume na sjeveru. Pa, sada ovu riječ znaju više kao naziv umjetničkog festivala \ "Taibola \" koji se održava u našoj regiji. Ime borovnice govori samo za sebe. Puno slika usta i ruke. Ali latinski naziv \ "vacca \" preveden je kao \ "krava \". Ispada da su neke sorte bobica, njezini listovi prikladni za stočnu hranu. Ne sakupljamo samo bobice, već i lišće. Sušimo ih i zimi dodajemo u čaj. Pa, kuhamo džem, kompot od bobičastog voća, zamrzavamo ih, pokušavamo jesti više svježeg, kuhamo žele, pečemo pite i klesamo ružna stvorenja. Što je? Nakaze (naglasak na y) - okruglice od borovnice. Ovo je ime izmislila mala kćer, pa je ostalo u obitelji. A kad smo putovali Karpatima, liječili smo se, da, da - knedle s borovnicama! U jednom od sela u Ukrajini nalazi se spomenik borovnicama. U regiji Perm održava se festival borovnica i pita od borovnica. 2012. godine ispekli su tortu dugu 70 metara! Rekord je zabilježen u Ruskoj knjizi rekorda! To je ono što je poznata, ukusna i vrlo zdrava bobica!

Tatjana1103
Oksana, divna torta za vikend ispekla sam tortu od gotovo istog tijesta, samo s višnjama, velika je torta ušla u ljeto htjela sam je ponoviti s borovnicama, kako ste mi sad špijunirali misli, napravit ću po prema vašem receptu, nikada nisam pokušao zagrijati borovnice u pećnici, a ovo je za ono tko ne voli cimet, savjetujem vam da ga ne zanemarujete u ovom receptu, jer su borovnice vrlo prijateljske s cimetom
ahmadinka
Mislim da bi borovnice dale malo soka. Višak sam izlila u kompot, a bobičasto voće u pitu. A sad ću, naprotiv, ispeći trešnju. Ista taooooo ljubav.
Korzika
Oksana, hvala na receptu, a također hvala na zanimljivim informacijama navedenim u dodacima recepta!
ahmadinka
... Uvijek mi je drago podijeliti!
Tatjana1103
Citat: Ahmadinka
A sad ću, naprotiv, ispeći trešnju. Ista taooooo ljubav.
Oksana, samo izuzmi cimet, jer će zakuhati aromu trešanja na zadane proporcije tijesta koje je uzela 500 gr. bez koštica, više nego dovoljno
ahmadinka
To je sigurno! Trešnja mi je najdraža bobica i više je volim bez dodataka. Iako sam na internetu iskopao džem od višanja s cimetom. Ali takva kombinacija definitivno nije za mene (oprostite cimetu, ali ovaj put bez vas). I radim pitu od višanja. Prvo, klesam male pite i međusobno čvrsto na limu za pečenje. Tako je moja baka pekla u Ukrajini. Također je u neku vrstu sakrila lijepu kunu. U trenutku su unuci pomeli pite!
Tatjana1103
Citat: Ahmadinka
I radim pitu od višanja. Prvo, klesam male pite i međusobno čvrsto na limu za pečenje. Tako je moja baka pekla u Ukrajini. Također je u neku vrstu sakrila lijepu kunu. U trenutku su unuci pomeli pite!
Dakle, slinjenje, kako je predstavljeno
ahmadinka
Taramara
OksanaVaš me recept oslobodio u vlastitim očima.
Prije 37 godina došao sam u Vyborg s obale Crnog mora, vidio borovnice i odlučio ispeći pitu od borovnica. Bio je to tako sramotan neuspjeh! Činjenica je da uopće nisam radio s tijestom od kvasca. Još nešto molim. I ništa nije uspjelo dok nije ispekla maminu pitu, mamino pecivo. Od tada na namotanom. Tako sam drugi put u životu ispekla pitu od borovnica. Pita s cimetom od borovnica
Hvala vam
A ovo je obavezni rođendan "Mamin"
Pita s cimetom od borovnica
ahmadinka
Kako dobro! Predivne pite! Sad će borovnica biti čest gost na vašem stolu! U vašem području raste isto puno borovnica. Prije par godina bili smo u Vyborgu. Svidio mi se grad, ali žalim što nisam mogao kušati perecu iz Vyborga. Ali postoji razlog za povratak !!!

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha