samo ja
Neeeee ......... Pratim svog muža.Očekujem nešto novo od tebe. Čitao sam kritike - svi hvale ovaj x / n model, ali na veliko razočaranje ne traju dugo, ukratko, za jamstvo.
lada-matuška
samo ja,
Tatyana, kako to misliš "pod garancijom"? Hoće li ih popraviti?

Neću razočarati i pokazat ću vam nevjerojatan recept!
Skuhala sam ga već pet puta i ne mogu se slikati - bilo zadnji komad (već i iznenada), tada je mrak i čekam dan za fotografiju. Ovaj put sam ga samo stavio na noć da kuha, inače ujutro dečki nemaju s čime napraviti sendviče

Mašina za izradu kruha Moulinex OW 6121

Bijeli kruh s lukom

Težina - 1000 gr.
Vrijeme kuhanja - 3 sata 05 minuta.
Boja kore - srednja

Struktura:
Topla voda - 400 ml.
Šećer - 1 žlica. l.
Sol - 2 žličice
Brašno VS - 700 gr.
Suhi kvasac - 1,5 žličice.
Luk - 1 velika glava

Priprema:
Oznaka - topla voda, šećer, sol, brašno, kvasac.
Nakon prvog zvučnog signala dodajte sitno narezani luk.
Program pečenja br. (Francuski kruh)

Moje bilješke:
Jako porozan i ukusan kruh!
Izrađeno na recept https://mcooker-hrm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=164251.0
samo ja
Ljubazno doba dana (izvinjavam se - ne znam kako se obratiti) !!! Ove peći imaju dvogodišnje jamstvo - otprilike koliko dugo služe. Tada kante počinju curiti, neki zupčanici lete i tako dalje, nemojmo o tužnim stvarima !!!! Moj kruh s lukom bio je prvi ......... navečer kupio pećnicu. bez dokumenata - pročitajmo sve o njoj - uzrujani ......... ne mogu spavati. Ustala sam i vratila se svom računalu - pronašla sam ovaj recept i idemo peći. U 5 sati imala sam spremno prilično malo kruha. Samo okus luka nije mi bio dovoljan i ispržila sam ga.
lada-matuška
samo ja,
Tatyana, možeš mi doći Lada
S štednjakom je sve jasno - pričekat ćemo dvije godine)))

Nisam uspjela s prženim lukom. Ostao je vani, nije se miješao i izgorio.
A sa svježim ide uz prasak!
Pa ipak - ne sviđa mi se kako se rola suši i potamni ako košta sat vremena zagrijavanja. Pokušavam ga odmah izvaditi iz krušnice. Zadnja fotografija je jednostavno pogrešna - ako je odmah izvadite, tada nema tako guste pržene kore.
samo ja
Lada, vjerojatno sam uzela tvoj recept da je luk bio na kanti i na vrhu lepinje, i zato sam ga odmah bacila. Sljedeći put želim probati sa sirovim lukom. Mnogi to rade. Tek kad se vratim na to - to je pitanje !!!!!! ?? Postoji toliko mnogo recepata i svi žele probati. Pekla sam bagete - jako su mi se svidjele. Postizao sam različite muke - zavidne oči
lada-matuška
samo ja,
Tatyana, upravo je to ono za što mi se recept nije svidio - izgoreni luk na površini.
Nakon svakog recepta napišem svoje komentare i bilješke. Uključujući ne najprijatnije, ali iskreno))
Kod kuće također već imam asortiman različitih brašna - za svaki ukus))) Polako kuham ...
A koliko sam krekera već osušio od ostataka !!!
samo ja
Lada, a ja od ostataka (jaje s mlijekom) radim krutone - dok jedemo. Napokon, naše iskustvo jednostavno ne dijelimo, već kupljeno - sve je još uvijek pred nama. ; D Također ću ispeći štrucu i podijeliti je na dijelove - jedan ostavim, a ostatak u zamrzivaču. Danas sam izvadio Borodinskog - rastopio se prirodno i općenito je normalno. Došao je sin - smije se. da je mumija započela postupak? I ja također sebe hvalim i što češće. Pečeno sa sedmicama, ali preliveno previše, ali ispalo je tako cool.
Admin

Krekeri "Iskreni" (Administrator)

Mašina za izradu kruha Moulinex OW 6121
samo ja
Baš divno! Lada, pa ti si kuharica - super rrrrrrskaya !!!!!!!!!!!! Je li ovo sve profesija?
samo ja
Lada, čuvar ............. kako uključiti Samo pecivo. Stavio sam i pritisnuo program. 12 Uskoro će se nasloniti na poklopac i neće se peći ??? Nemam upute
lada-matuška
Prvo pritisnite otkazivanje programa - ISKLJUČENO.
Zatim započnite s pečenjem - program br.
lada-matuška
samo ja,
Tatiana, morao sam raditi u izdavačkoj kući za kulinarski časopis.

Imam novi recept koji sam probala jučer:

Mašina za izradu kruha Moulinex OW 6121

Kruh od tri brašna
(Pšenični-heljdino-raženi kruh)

Težina - 1000 gr.
Vrijeme kuhanja - 2 h. 56 min.
Boja kore - srednja

Struktura:
Topla voda - 400 ml.
Biljno ulje - 3 žlice. l.
Šećer - 1 žlica. l.
Sol - 2 žličice
Brašno VS - 400 gr.
Heljdino brašno - 95 gr.
Raženo brašno - 60 gr.
Mljeveni korijander - 2 žličice
Suhi kvasac - 1,5 žličice.

Priprema:
Oznaka - topla voda, šećer, sol, maslac, BC brašno, heljdino brašno, raženo brašno, korijander i kvasac.
Program pečenja br. (Osnovni kruh)

Moje bilješke:
Kruh je vrlo mekan i pahuljast, kora je prekrasno zlatna, aroma je nježna heljda, ukusna!
U početku sam uzeo ovaj recept:
https://mcooker-hrm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=425856.0
Promjene su bile manje.
julia007
samo ja, Tatjana, Idite na web mjesto Media Markt, pronađite HP Moulinex OW 6121 i preuzmite upute, tamo je slobodno dostupan.
lada-matuška
samo ja,
Tatyana, što ćeš pobjeći po brzi kruh?
samo ja
Lada, našla je recept za lisnatu pitu. Prvo sam umijesila tijesto, dodala nadjev i stavila na prog. 12 Ukratko, stajao je sa mnom - stajao je i već narastao gotovo do poklopca i nije se trudio. Isključio sam ga, a zatim podesio vrijeme na 50 minuta - čini se da se pomaklo. Ukratko, imam paniku - panika !!!!
lada-matuška
Recite onda i pokažite što imate za prevrtljivo čudo))
Nat_Nik
samo ja, Već sam se odmarao na poklopcu kruha po starom receptu za 1500 grama, prvi put kad sam sve ispekao bilo je u redu, odlučio sam to ponoviti i natočio toplu vodu, a ne sobne temperature, ukratko, cijeli poklopac je bio u tijestu kad sam počeo peći, tada je krov pao i prevrnuo se kroz rubove kante. Neću ga više peći u ovoj veličini, tijesto ću podijeliti dvostruko bolje.
lada-matuška, sutra želim isprobati recept od tri vrste brašna, jako mi se svidio vaš opis
I sad imam kruh od mrkve, pečem ga peti put, jako mi se svidio. Želim pokazati fotografiju, ali još uvijek ne mogu doći do računala kako bih sve mirno mogao napisati bez asistenta (godinu ili dvije). Pa nekako. Primijetio sam i gledao vas da ako se kruh započne s mlijekom, ispada da je kora jako pržena, mjestimice i malo izgorjela, pa je bolje staviti svijetlu koru. Čak se i u knjizi recepata, gdje ima mliječnog kruha, na fotografiji nalazi i vrlo pržena štruca.
samo ja
Lada, pečena nekako i prvi put je ispalo krivo. Uzeo sam dva punjenja (džem od marelica i bobica i bobičasto voće crnog ribiza) Iz ribiza je bilo puno tekućine, a šećer se još sipao, a torta je ispala mokra, teška, ukratko, propala. I dalje ću peći, ali opet ću uzeti nadjev od marelice i grožđica ili maka. Sutra sam želio ispeći i kruh od 3 vrste brašna, ali nemam heljde. Može li se krupica mljeti ili je to nešto drugo?
lada-matuška
Nat_Nik,
Natalya, također sam označila kruh od mrkve za sebe čak tri.
Koji recept kuhate?

Kora se stvarno prži na kruhu s mlijekom ili tamo gdje se dodaje mlijeko u prahu.

samo ja,
Tatyana, ona je ta koja je prizemljena i jest. Uzeo sam heljdu "Garnets".
Ako dobijete fino mljevenje, onda možete mljeti ...
lada-matuška
Cure, kakvu sam vam poslasticu danas donio!

Mašina za izradu kruha Moulinex OW 6121

Mliječna saika

Težina - 1000 gr.
Vrijeme kuhanja - 3 sata 19 minuta.
Boja kore - srednja

Za "pivo":
Mlijeko - 150 ml.
Brašno VS - 50 gr.
Odmor:
"Čajni listići" - svi
Toplo mlijeko - 130 ml.
Šećer - 45 gr.
Sol - 1 žličica
Omekšali maslac - 40 gr.
Mlijeko u prahu - 2 žlice. l.
Brašno VS - 300 gr.
Suhi kvasac - 1 žličica.

Priprema:

1) Neka mlijeko gotovo zavri (zagrijao sam ga u mikrovalnoj pećnici). U posudu prosijte brašno i pjenjačom na brzinu umiješajte mlijeko. Masa bi trebala postati konzistencija tekuće kiselog vrhnja i bez grudica!
2) Oznaka - "čajni listovi", mlijeko, šećer, sol, maslac, mlijeko u prahu, brašno i kvasac.
Program pečenja br. 7. (Slatki kruh)

Moje bilješke:
Ukusne lepinje!
Pomalo slatko (bez fanatizma), nježno, bogato, nimalo suho (želim ga jesti samo tako, čak i bez čaja).
Ukusno ukusno!
Fotografija pokazuje da se pokazalo da je vrh ravan - bez "propadanja" i bez "grbe".

p.s.Budite oprezni kad ostavljate kolače da se ohlade bez nadzora! Stavio sam ga na rešetku da se ohladi nakon pečenja, a kad sam se vratio nakon 20 minuta, pola kore je nestalo ...
samo ja
Lada, hvala ti puno na receptu! Bum probati !!!!!!!
samo ja
Lada zdravo! Koliko je bio visok vaš bicikl? Dobio sam samo 10 centimetara, ali pregrijao sam mlijeko i moje se tijesto izravno kuhalo u infuzeru. Ali slasnoayayayayayayayaya !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
lada-matuška
samo ja,
Tanya, ne više od 10 cm. I bila je. Tako je ravna.
Pa, da, trebalo je skuhati - sve ste učinili kako treba!
Woooot! Slažem se s riječju ukusno!
samo ja
Dakle, sve je točno - kakav sam fini momak! Suprug i ja smo jeli više od pola odjednom. Očekivao sam da će narasti poput štruce od 1 kg.
Nat_Nik
lada-matuška, Pekla sam kruh od tri vrste brašna, izvrstan kruh! Predivan, a miris je bio strašan, ali ... moj je rekao da je ispalo jako heljda. Ukratko, jede vrlo sporo, za ljubitelje heljde, iako mi se jako svidjela.
Ali kora se danas rastopila ispred šećera, stavio sam više nego u recept i skuhao brašno, prvo otopivši ga u hladnom mlijeku. Lepinja se pokazala tako prozračnom, krov se popeo uz dobar šešir, ljepotice! Pekla sam noću, kad sam ustala, pola nije bilo. Budući da u obitelji imamo više djevojaka, onda jedu uglavnom samo slatke zalogaje, a obični kruh je za tatu, on sam ima dovoljno kiflica za jedan dan.
Lada, hvala ti puno na receptima za siku koja je ipak naređena za pečenje
lada-matuška
Nat_Nik,
Natalya, rekao sam ti da ne možeš ostaviti cigaru bez nadzora!
Pola toga nestane!

Zdravlje cijeloj obitelji!
samo ja
Julia dobro doba dana! Nemam upute, a na onoj koju ste mi poslali (odgodenim pokretanjem) ne mogu ništa pročitati. Ako je moguće, napišite kratko ovu fazu. Znam izlagati iz posljednje peći. Hvala vam !
samo ja
Djevojke, bacite nekome recept za Morkovnyjev kruh. Pohvalili ste ga. Hvala vam!
Nat_Nik
samo ja, Pekla sam mrkvu, ali pišem s tableta, a fotografiju na računalu, htjela sam sve lijepo napisati ... Pa dobro. Za osnovu sam uzeo Tanyulijin recept "Kruh od mrkve s orasima", jer tu je samo ribani mock, a ne kolač nakon sokovnika. (Zabranjeno mi je stavljati vezu kao početniku) Uradio sam to bez orašastih plodova - ispalo je ukusno, zatim sam dodao još šećera, a zatim i cimeta, ispalo je da je to pečenje za čaj, pa, ovo je za ljubitelje cimeta

Mlijeko - 250 ml
Sol - 1 žličica
Šećer - 6 žlica. l.
Mrkva - 190 g (ručno cijeđeni sok)
Rast. ulje - 2 žlice. l (prema receptu dolazi 30 ml)
Brašno - 470 g
Suhi kvasac - 1-1,5 žličice.
Cimet - 1/2 ili 3/4 žličice (1 žličica je već puno)
Prema receptu, još 50 g oraha, ali nisam položio.

Ispalo je najbolje peći u režimu 7, bez izgaranja, lagane ili srednje kore.
Moja slatka verzija s cimetom se najviše svidjela, pekla sam je 5 puta, par puta, iz nekog razloga je ispala s malo vlažnom mrvicom, ne znam zašto. U cijelom je stanu takva aroma cimeta ...
samo ja
Hvala vam puno ! Ispada slatko, ali mislila sam da je to običan kruh. Brioche mi se hladi - prvi put kad sam pekla. Ispalo je prekrasno - probajte bum sutra. Možda mi možete pisati ... vrlo kratko Odložen način. Kupljeno bez uputa.
Nat_Nik
Dakle, možete ga peći na uobičajeni način, ako stavite šećer 1 žlica. l., a ne 6, i ne stavljajte cimet. Pa to sam prepravio za sebe
samo ja
I to je istina. Hvala vam !
Nat_Nik
Ni sam nisam koristio odgođeni način rada, to stoji.
Nemojte ga koristiti za programe 3, 8, 12, 13, 14, 15 i 16.
Izračunajte vrijeme od lansiranja do gotovog kruha. Pomoću gumba + i - odredite izračunato vrijeme. Kratki pritisak jednak je 10 minuta.
Primjer... Sada je 20:00, kruh bi trebao biti gotov sutra u 7:00. Programirajte 11 sati pomoću tipki + i -. Pritisnite tipku start / stop. Čut ćete zvučni signal.
Na zaslonu se prikazuje program Prog i dvije točke trepere: timer. Odbrojavanje započinje. Svijetli indikator rada HP-a.
Ako pogriješite ili želite promijeniti postavku vremena, pritisnite i držite tipku start / stop dok ne začujete zvučni signal.Na zaslonu će se prikazati zadano vrijeme. Ponovite postupak.
Postoji i drugi primjer o bagetima.
samo ja
A kako postaviti broj programa i težinu kruha ili nije potrebno?
Nat_Nik
Ova faza započinje nakon odabira programa, stupnja smeđe boje i težine. Kad je ukupno vrijeme programa već prikazano na zaslonu, ispravite ga tipkama + i -. Shvatio sam, ali nisam to sam probao.
samo ja
Hvala vam puno !!!! Sutra počinjem pokušavati. Kad sam imao svoju prvu peć (jako, jako davno) postojala je tako detaljna uputa ... sve, sve je napisano i nacrtano. Bilo kojoj osobi je sve jasno. Hvala još jednom!
lada-matuška
Mašina za izradu kruha Moulinex OW 6121

Brzi sivi kruh


Težina - 1000 gr.
Vrijeme kuhanja - 1 sat 33 minute.
Boja kore - srednja

Moram:
Topla voda - 310 ml.
Šećer - 1,5 žlica. l.
Sol - 1 žličica
Biljno ulje - 1 žlica. l.
Brašno VS - 300 gr.
Raženo brašno - 200 gr.
Suhi kvasac - 4 žličice.

Priprema:
Oznaka - topla voda, biljno ulje, šećer, sol, sunčano i raženo brašno, kvasac.
Program pečenja br. 8. (Brzi kruh)

Moje bilješke:
Kruh je ukusan, sol je normalna, prekrasna zlatna kora.
Činilo mi se previše prženo.
Učinio sam to posebno za "brzi" program. Dopustite mi da imam barem dva recepta za nju u nuždi.
Iako mi se na kraju čini da takav kruh (brz i s puno kvasca) uzrokuje žgaravicu ... (Osobno mišljenje ...)

lada-matuška
Mašina za izradu kruha Moulinex OW 6121

Pecivo preko noći


Vrijeme kuhanja - 1 sat 14 minuta.

Moram:
Toplo mlijeko - 250 ml.
Svježi kvasac - 25 gr.
Jaja - 2 kom.
Šećer - 80 gr.
Sol - 1/4 žličice.
Maslac, omekšan - 75 gr.
Brašno VS - 530 gr.
Naribana korica s 1/2 limuna

Priprema:
1) Oznaka - toplo mlijeko, otopite u njemu kvasac, omekšali maslac, jaja malo tučena vilicom, šećer, sol, BC brašno i ribanu koricu limuna.
Program kuhanja br.13. (Tijesto)
2) Nakon kuhanja stavite tijesto preko noći u hladnjak.
3) Skuhajte svoje omiljeno pecivo.


Moje bilješke:

Ovo je izvorno bio naziv testa, a autor je napisao da bi test trebao ležati u hladnjaku.
Odmah ću reći da smo ga testirali. Od polovice tijesta odmah se ispekla pita, a lepinje od pola nakon 2 dana ...
Pokazalo se da su oba peciva ukusna (kuhana s džemom) i lijepa.

lada-matuška
Mašina za izradu kruha Moulinex OW 6121

"Vrlo jednostavan kruh s raženim brašnom"

Vrijeme kuhanja - 2 sata 52 minute.
Težina - 750 gr.
Boja kore - svijetla

Moram:
Voda - 270 ml.
Šećer - 1 žlica. l.
Sol - 1 žličica
Biljno ulje - 1 žlica. l.
Brašno VS - 320 gr.
Raženo brašno - 80 gr.
Instant kvasac - 1 žličica

Priprema:
1) Oznaka - voda, ulje, šećer, sol, sunčano i raženo brašno, kvasac.
Program kuhanja # 4. (Klasični kruh)
2) Nakon što je signal spreman, izvadite kruh iz kalupa i ohladite na rešetki.

Moje bilješke:
Ukusan kruh, gdje je raženo brašno umjereno za aromu i okus.
I sam je vrlo lagan i prozračan!
Jede trenutno!
Napravljeno prema receptu - https://mcooker-hrm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=167785.0
Nat_Nik
lada-matuška, hvala vam što ste večeras podijelili dobre recepte pečeni "vrlo jednostavan kruh s raženim brašnom", pokazalo se vrlo uspješnim kruhom, zamijenio sam još 50 g BC brašna s cjelovitim žitaricama, više sam se bojao da će odjednom biti težak i loše odgovara, ali sve je ispalo dobro. vjerojatno zamijenite 100 g, tako da je bilo još zdravije. Pečeno na programu 6 i dodano 1 žličica. mljeveni korijander.
U zajedničkom ulaganju naručio sam 5 kg brašna 1. razreda, pročitao sam da kombinacija bilo kojeg brašna s brašnom 1. razreda daje veličanstvenija peciva, vidjet ćemo.
lada-matuška
Nat_Nik,
Natalia, dobar tek!
Zamjenama je kruh postao još ukusniji
Ne znam za bujnije pekarske proizvode od brašna 1. razreda - dvojbeno je. Takvo brašno nije bijelo, već sivo i daje više okusa, ali ne i sjaj. Svejedno, sunce je odgovorno za sjaj.
lada-matuška
Pokazujem da sam zapeo na "noćnom" testu:

Mašina za izradu kruha Moulinex OW 6121

Ovo je rolat s marmeladom od ranetke. Vrh je podmazan jajem razmućenim vodom i posut "bisernim" šećerom.

Mašina za izradu kruha Moulinex OW 6121
Nat_Nik
lada-matuška, Ljepota
Nat_Nik
lada-matuška, a ako u "noćno" tijesto ne dodate koricu limuna, hoće li to biti potpuno pogrešno? Što daje?
lada-matuška
Natalia, nježne arome i ništa više!
Posljednji put kad sam zaboravio staviti zest ...
lada-matuška
I opet isto "noćno" tijesto!

Mašina za izradu kruha Moulinex OW 6121

Od četiri pupoljka gore i tri dolje:

Mašina za izradu kruha Moulinex OW 6121

Mašina za izradu kruha Moulinex OW 6121
Nat_Nik
lada-matuška, lijepi slatkiši i foto-prezentacija na visini, ali kao i uvijek, što je unutra?
lada-matuška
Natalia,
a unutra nema ništa!
Na vrhu samo glazura
Sada ću vam pokazati majstorsku klasu:
lada-matuška
Fotografija u fazama:

Mašina za izradu kruha Moulinex OW 6121

Mašina za izradu kruha Moulinex OW 6121

Mašina za izradu kruha Moulinex OW 6121

Mašina za izradu kruha Moulinex OW 6121

Mašina za izradu kruha Moulinex OW 6121

Mašina za izradu kruha Moulinex OW 6121

Nat_Nik
lada-matuškaPuno vam hvala! i tako jednostavno! Šteta što nemam kalup za kolače.

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha