Brownie od cjelovite pšenice i zobenih pahuljica s bananom

Kategorija: Zdrava prehrana
Brownie od cjelovite pšenice i zobenih pahuljica s bananom

Sastojci

integralno pšenično brašno 1/2 žlice.
Herkulova pahuljica, mljevena 1/2 žlice.
Bjelanjak 5 komada
smeđi šećer ili med 1. st.
redoviti šećer 1. st. l
obrano mlijeko 75 ml
velike banane 3 kom
čisti kakao u prahu bez šećera 5.st. l.
vanilin 1h l
šećer u prahu za brisanje prašine neobavezna

Način kuhanja

  • Ne mogu ne podijeliti ovaj izvanredni recept za brownie, pečem ga svaki tjedan i jedem ga s cijelom obitelji s velikim zadovoljstvom, čak i najmlađima koji ga vole 2,5 i što je najvažnije, možete ga jesti bez ikakvog osjećaja krivnje, koristi banane umjesto maslaca, a smeđi šećer, koji je sam po sebi korisniji od bijelog, možete sigurno zamijeniti medom ili dodati Stabiju, što je bolje za vas, brašno od cjelovitih žitarica može se u potpunosti zamijeniti mljevenim Herkulom, to ne odražava u okusu, općenito, ako ste na dijeti i jako puno ooooooooo htio sam nešto slatko i jako čokoladno - onda ovaj recept ne može biti bolji !!!!!! Jednostavno sjajno !!!!!!
  • Savjetovao bih vam da jedete još toplu, ali hladnu, vrlo je ukusna! Ovaj recept je preuzet iz meksičke verzije "Tu vida mas simple" na FOXLIFE, a recept pripada Teresiti Lopez. Ovdje možete pogledati videozapis iz programa kako biste vidjeli teksturu testa 🔗.
  • Dakle, vrlo je jednostavno za pripremu, zagrijte pećnicu na 180 °, u ovom trenutku u zasebnoj posudi (savjetujem vam da uzmete veću posudu kako bi bilo prikladno miješati) pomiješamo mlijeko s vanilijom, kakaom i 1 žlica šećera (nisam dodala šećer), dobro promiješati, dodati brašno i Gecules. Hercules se može malo samljeti miješalicom do brašna ili možete koristiti onaj koji se prodaje vrlo mali. Zrele banane zgnječite vilicom do pirea i umiješajte ovdje, ispada da je smjesa malo suha. U zasebnoj zdjeli istucite bjelanjke šapatom soli i smeđeg šećera, ili šećer možete zamijeniti medom, u ovom slučaju bjelanjke tucite dok čvrsti vrh ne doda, dodajte med i tucite 2-3 sekunde, samo da se izmiješa . Promiješajte proteine ​​do prve smjese pokretima odozdo prema gore, kružnim pokretima kako se proteini ne bi slegli, pokušajte dugo ne ometati, samo dok tijesto ne ispadne poput ne baš guste pavlake . Stavite podmazani list papira za pečenje u pravokutni oblik, prekrivajući rubove kalupa, izlijte smjesu, žlicom malo zagladite i stavite u pećnicu na 40 minuta.
  • Nakon pečenja izvadite brownie iz kalupa povlačenjem rubova papira, izrežite na kvadrate i pospite šećerom. u prahu ili kakao, ili više cimeta ako volite cimet. Općenito, ako želite, u tijesto možete dodati orašaste plodove, grožđice itd.
  • A sada možete uživati ​​u mokrom čokoladnom brownieju bez straha za svoju figuru. Dobar tek!

Vrijeme za pripremu:

1 sat

Bilješka

: Ako pečete samo na Herculesu i s medom, brownie ispadne prozračniji, više volim bez brašna, ali tako voli netko ...

Rada-dms
Zanimljiv recept!
Trebala bih znati kamo pričvrstiti toliko žumanjaka, a da ne naštetim liku!
Naravno, moramo to pokušati učiniti!
Molim vas, recite mi, je li okus banana vrlo jak u gotovim browniesima?
lavanda71
Ono što je iznenađujuće, ali banane se gotovo ne osjećaju, a tekstura brownieja je vlažna i ugodna, pekla sam tek prije dva sata, a ostala su samo dva komada, vrlo bogatog čokoladnog okusa i mirisa na čokoladu u cijelom stanu. I mislim da bez sažaljenja možete baciti žumanjke, ako želite bez štete za lik, prethodno sam ih pokušao negdje pričvrstiti, a zatim sam ih odlučio pričvrstiti ravno u kantu za smeće. ... i zadovoljan svojom odlukom! Napokon, navikli smo ne bacati ništa, ali ako znate da je to štetno, onda mislim da bi moja savjest trebala biti mirna, ponekad ostavim dva žumanca da dijete stavim u juhu ili pržim na primjer za rižu, ali za nas odrasle ovo je debelo, bez žaljenja .. ..
lavanda71
Ovdje ću umetnuti vezu o odlaganju preostalih žumanjaka ili bjelanjaka ako nekoga zanima moj recept ili bilo koji drugi, gdje ostaju neiskorišteni žumanjci 🔗
julia_bb
Već dugo želim peći browniese, a evo i vašeg recepta! Svakako ću pokušati
lavanda71
Pecite za zdravlje, hvala što ste se zainteresirali za recept
# _Natashka_ #
lavanda71, hvala što ste nam donijeli neke zanimljive stvari iz Meksika.
Oh, i sami ste iz Bolivije!

Gdje su žumanjci, djevojke, ali napravite omlet, kajganu ... Sa sirom, s rajčicom - i po njemu svakako pospite timijan.
salomeya29
Super recept! Da u njemu više nije bilo jaja, bilo bi super. Nažalost, neću kuhati, ali znak plus za recept!
p.s. Šapatom: imate pogrešku u imenu ...
Anna1957
lavanda71, i koliko steviozid zamjenjuje čašu šećera? Želim, želim ... A koliko je gotov proizvod po težini? A tu je i puno žumanjaka koje možete pričvrstiti, posebno za članove obitelji koji nisu dijetalni: domaća majoneza, biskvit, tijesto s kvascem, okruglice.
Loya
Odličan recept! Cijela je obitelj na dijeti, tako nam nedostaje slatkiša! Pokušat ću. Bilo bi lijepo da se banana ne osjeti, inače je ne volim u pečenju. p.s. Možda je prašak za pecivo i dalje pokus?
lavanda71
# _Natashka_ #, Ja sam ustvari iz Ukrajine, upravo s mjesta na kojima sada traje rat, i živim u Boliviji već 15 godina, moj suprug je Bolivijac, hvala na zanimanju za recept i na komentaru o žumanjke
salomeya29Hvala vam, sada ću ispraviti pogrešku, zašto ne želite peći? uopće ne jedeš jaja?
Anna1957, I sami ste sada imenovali toliko načina za nanošenje žumanjaka. Što se tiče stevije, reći ću da ne znam koliko točno, sve radim na oko, sa stevijom to još nisam radio, ali stavio sam med na oko, ili, prema ukusu, nisam ' t odvagnem i težinu, trebam je ispeći i ponovno izvagati, onda ću napisati, reći ću samo jedno, tekstura ispada malo vlažna, kako i priliči dobrom brownieju, ne raste puno u volumena, ali ovi mjehurići zraka u umućenom bijelom zasigurno rade svoj posao, ispada mekan i čokoladan, uzmite samo kvalitetan kakao, oprostite, ne mogu vas točno savjetovati, ovdje imamo potpuno različite proizvođače. Pokušajte ispeći pola, a ako vam se sviđa, ispecite cijelu normu, ja to uvijek radim kad je recept primamljiv, ali nešto je sumnjivo
Loya, probajte prvo sve kao u receptu, moja sova: girl_pardon: t, i učinite pola norme, učinio sam to i jako mi se svidjelo, onda sam već počeo kuhati cijelu normu, tim više provjerite svoj stav prema bananama u ovaj recept, a prašak za pecivo nije znam kako će to funkcionirati, neki kažu da isušuje pečene proizvode, nećete li uopće koristiti proteine?
lavanda71
...... molim vas recite mi kako mogu urediti naslov, nigdje ne mogu pronaći gumb za ovo?
julia_bb
lavanda71, čini se da je gumb "uredi" kao u bilo kojem postu.
lavanda71
Yulenka, hvala na odgovoru, nažalost ne mogu pronaći ovaj gumb, iako se ranije sjećam da sam napravila neke izmjene u receptu, ali sada ne vidim na koji način ću ga ostaviti onakvim kakav jest, već mislim da će to uskoro postati jasno

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha