Kaša od mliječne riže u Steba loncu pod pritiskom (video recept)

Kaša od mliječne riže u Steba loncu pod pritiskom (video recept)

Kategorija: Jela od mliječnih proizvoda i jaja

Sastojci
Riža okruglog zrna	1 m. St.
Mlijeko	4.5-5 čl.
Sol, šećer po ukusu
Maslac, kad je spreman, za kušanje

Način kuhanja

• Krupicu temeljito isperite, stavite u posudu lonaca pod pritiskom, dodajte mlijeko i promiješajte. Zatvorite poklopac, provjerite ventil u zatvorenom položaju.
• Kaša se kuhala u režimu Kasha pod tlakom od 0,3, 15 minuta.
• Set tlaka 10-13 minuta + 15 minuta za kuhanje + za resetiranje, negdje je potrebno 40 minuta za kašu.

Vrijeme za pripremu:

32-40 minuta

Bilješka

Svidjela mi se kaša. prije toga kuhala sam kašu u Stebiku samo na tlaku od 0,7 i nije mi se svidjela, već sam odlučila biti razočarana, zahvaljujući Maši, savjetovala sam mi da se igram pritiskom.

Tanya, hvala ti puno, inače sam i sebi zatvorio rižinu kašu. Svakako ću probati u vašim omjerima i na tlaku od 0,3, jer vaš izgleda JAKO apetitno

Tanya, hvala ti puno, inače sam i sebi zatvorio rižinu kašu. Svakako ću probati u vašim omjerima i na tlaku od 0,3, jer vaš izgleda JAKO apetitno

Larissa, hvala ti. Svidjela mi se kaša i sa mnom na tebi

[Tan]

Tan, mogu li se držati? Volite li mliječnu kašu u Brandeu? U njemu se kuhaju na 30 kPa, što je jednako 0,3 bara na Stebeu (1 kPa = 0,01 bara). Mislio sam da ćeš sam to shvatiti.

[Tan]

Tan, mogu li se držati? Volite li mliječnu kašu u Brandeu? U njemu se kuhaju na 30 kPa, što je jednako 0,3 bara na Stebeu (1 kPa = 0,01 bara). Mislio sam da ćeš sam to shvatiti.

Ne, Ksenia, Nisam pretpostavljao da želim sve i brzo testirati, obećao sam 4 minute i morao sam kuhati na 0,3 kao i obično, pa sam od 0,7 čekao brzu i ukusnu kašu, ali čuda se ne događaju.
U Brandu je to još uvijek malo drugačije
Sad želim probati kašu u svojoj mlaznici za pušenje Unit.

Tanyusha, drago mi je što sam napokon Shtebik opravdan u pogledu kaše))

Danas sam skuhala rižinu kašu za rižoto)
Tanya, zaražena boja kašom))

Danas sam skuhala rižinu kašu za rižoto)
Tanya, zaražena boja kašom))

Mashun, dobar tek. Volim mliječnu kašu, i to ne samo mliječnu.

I ja volim rižu i proso s mesom)) i danas sam kuhala goveđi stroganov. Da s rižinom kašom, zapanjena koliko je ukusna))

Danas sam skuhala rižinu kašu u omjeru 1 do 4,5. Kuhano na tlačnom režimu Kasha 0,3, 13 minuta. Ispala je ukusna kaša, ali tanka. U ovom trenutku morate napraviti 1 do 4. A riža mi se jako svidjela. Nisam otpustio pritisak. Čekao sam.

Inače, jučer sam skuhala 2 šalice + 7 šalica tekućine. Ispalo je super !!!

Moja djeca ne jedu običnu poliranu rižu. Našavši se jutros sama i prisjetivši se riže, odlučila sam na brzinu skuhati rižinu kašu dok djece nije bilo. U kantama pronađeno samo 0,5 MWs žitarica. Ulijte 2 Mst mlijeka, stavite 12 minuta na kašu pod tlakom 0,3. Kao rezultat toga, žlica vrijedi u kaši, ali svejedno ima dobar okus. A napunio sam ga i kokosovim uljem. Ne znam trebamo li uliti više tekućine, ili puno smanjiti vrijeme, ili se jednostavno prilagoditi našoj riži.

Više tekućine i bit će SUPER!

[Ol]

Moja djeca ne jedu običnu poliranu rižu. Našavši se jutros sama i prisjetivši se riže, odlučila sam brzo skuhati rižinu kašu dok djece nije bilo. U kantama sam pronašao samo 0,5 MW žitarica. Ulijte 2 Mst mlijeka, stavite 12 minuta na kašu pod tlakom 0,3.Kao rezultat toga, žlica vrijedi u kaši, ali svejedno ima dobar okus. A napunio sam ga i kokosovim uljem. Ne znam trebamo li uliti više tekućine, ili puno smanjiti vrijeme, ili se jednostavno prilagoditi našoj riži.

Ol, ima više mlijeka, riža je drugačija, isto ovisi o proizvođaču. Na 0,5 žlice. žitarice potrebno je 400-500 ml mlijeka.

Tanya, hvala ti na predivnom receptu za kašu. Kaška je samo užitak !!!!!!!!!!!
Hvala na jasnim proporcijama.

Tanya, hvala ti na predivnom receptu za kašu. Kaška je samo užitak !!!!!!!!!!!
Hvala na jasnim proporcijama.

Drago mi je da mi se svidjela kaša. dobar tek

Tanya, žao mi je što nisam u vezi s temom, molim te reci mi koliko minuta kuhati heljdu pod pritiskom 0,3?
A ako je heljda 1 m. Čaša, koliko vam treba vode?

Tanya, žao mi je što nisam u vezi s temom, molim te reci mi koliko minuta kuhati heljdu pod pritiskom 0,3?
A ako je heljda 1 m. Čaša, koliko vam treba vode?

Kuham heljdu 1/2 do 0,3, pritiskom namještam 12 minuta, nemojte je silom ispuštati. Probao sam i po 9 minuta i po 15, nema velike razlike, s 9 može ispasti malo vlažno.

Hvala, otišao sam kuhati.

Zdravo! Je li mlijeko za kašu hladno, točite li ga izravno iz hladnjaka? Danas sam pokušao napraviti kašu prema vašem receptu. Ispalo je strašno, ali pritisak je postajao gotovo 25 minuta umjesto vaših 13. Pa razmišljam, možda je vaše mlijeko bilo sobne temperature? Unaprijed zahvaljujem na odgovoru!

Zdravo! Je li mlijeko za kašu hladno, točite li ga izravno iz hladnjaka? Danas sam pokušao napraviti kašu prema vašem receptu. Ispalo je strašno, ali pritisak je postajao gotovo 25 minuta umjesto vaših 13. Pa razmišljam, možda je vaše mlijeko bilo sobne temperature? Unaprijed zahvaljujem na odgovoru!

Mlijeko čak ni iz hladnjaka, na različite načine, ali kaša se ne kuha dulje od 35 minuta. Kuham ujutro, pa u Brandosu (najčešće), pa u Stebianu, naravno, ne mjerim vrijeme, ali sigurno znam da to nije više od 35 minuta, jer ujutro sve ide po rasporedu , tako da ne može biti duže. A noćne kašice mogu jesti samo od slow fooda, i to nije sve, riža se ne odnosi na ove žitarice.

Čudno je da je toliko dugo pritiskala moj pritisak. Zabrinuti. Što bi moglo biti zbog toga? Shtebu smo kupili tek u četvrtak, pa se pitam je li s njom sve u redu

Čudno je da je toliko dugo pritiskala moj pritisak. Zabrinuti. Što bi moglo biti zbog toga? Shtebu smo kupili tek u četvrtak, pa se pitam je li s njom sve u redu

Je li ventil pravilno zatvoren, nije plutao, nije stvarao buku? U principu, Shtebik dugo ne pojačava pritisak stalno radim pilav, kuham rižu za ukras, to dugo ne mogu reći ...

Zatvoreno Pa, bilo je povremeno pomalo bučno. Ne bi li trebao?
Danas sam u njemu napravio juhu na 7 barova, iako sam odmah dodao vruću juhu, pa je 7 barova brzo ukucano, ali nisu htjeli tri za kašu. Možda zbog količine? Uzeo sam točno prema receptu mjernu čašu riže, 4,5 čaše mlijeka ... čini mi se dovoljno za povišenje pritiska.

Zatvoreno Pa, bilo je povremeno pomalo bučno. Ne bi li trebao?
Danas sam u njemu napravio juhu na 7 barova, iako sam odmah dodao vruću juhu, pa je brzo natipkano 7 šipki, ali nisu htjeli tri za kašu. Možda zbog količine? Uzeo sam točno prema receptu mjernu čašu riže, 4,5 čaše mlijeka ... čini mi se dovoljno za povišenje pritiska.

Trebao bi na početku malo bučiti, a onda ne bi smio. Tada ga moram ponovno uočiti na kaši.

Molim vas napišite što će izaći. Pa da, na početku je bilo bučno. Pokušat ću ponovo
Hvala na receptu u svakom slučaju. Kaša je stvarno izvrsna.

Molim vas napišite što će izaći. Pa da, na početku je bilo bučno. Pokušat ću ponovo
Hvala na receptu u svakom slučaju. Kaša je stvarno izvrsna.

Svakako ću se odjaviti.

Zatvoreno Pa, bilo je povremeno pomalo bučno. Ne bi li trebao?
Danas sam u njemu napravio juhu na 7 barova, iako sam odmah dodao vruću juhu, pa je 7 barova brzo ukucano, ali nisu htjeli tri za kašu.Možda zbog količine? Uzeo sam točno prema receptu mjernu čašu riže, 4,5 čaše mlijeka ... čini mi se dovoljno za povišenje pritiska.

Dobiva 0,3 dulje, jer se nastavlja manje intenzivno zagrijavanje i temperatura je niža. Zato ne brinite)
A na 0,7 bi trebalo brzo dobiti, dobro, kao što i jeste)

Dobiva 0,3 dulje, jer se nastavlja manje intenzivno zagrijavanje i temperatura je niža. Zato ne brinite)
A na 0,7 bi trebalo brzo dobiti, dobro, kao što i jeste)

Puno ti hvala
A htio sam i ovo pitati: kad sam danas pravio juhu za 0,7, cijelo je vrijeme bio mali protok pare, gotovo neprimjetan. Ovo je normalno? Na 0,3 to nije bilo.

[Maša]

Maša, možda crni ventil nije bio poravnat? Pokušajte ga skinuti i vratiti. Općenito ne bi trebalo, ali ponekad se dogodi)

[Maša]

Maša, možda crni ventil nije bio poravnat? Pokušajte ga skinuti i vratiti. Općenito ne bi trebalo, ali ponekad se dogodi)

Probao sam. Postoji i način da se nekako odmota odozdo i popravi brtva na ventilu (pročitao sam je na forumu VKontakte) .... Nadam se da do toga neće doći. Hvala.

Kuhala sam kukuruzno mlijeko po standardnom programu. Sve je izgorjelo dovraga.

Kuhala sam kukuruzno mlijeko po standardnom programu. Sve je izgorjelo dovraga.

Nataša, za 0,7? Kašu ne kuham na 0,7, ne sviđa mi se, na 0,3 je najviše.

Kuhala sam kukuruzno mlijeko po standardnom programu. Sve je izgorjelo dovraga.

Već sam se prilagodio, Shtebochka nam ujutro kuha ukusnu mliječnu kašu, ništa ne gori. Kuhala sam i na 0,7 tlaka, ali češće kuham na 0,3. Koju zdjelu koristite? Pročitao sam da je to nužno neophodno u non-sticku, a i sam to radim.

[anmer]

Nataša, za 0,7? Kašu ne kuham na 0,7, ne sviđa mi se, na 0,3 je najviše.

Da, za 0,7. Standardni program (ako se postavke ne promijene) - 0,7. Ne sviđa mi se / ne sviđa, izgorjelo je!))) Pokušat ću 0,3. Što ako bude mrtva?!)))
anmer

Pokušao sam oboje. Sav neprianjajući bio je u mlijeku "preko glave")).

Pokušavao sam nekoliko puta na 88 stupnjeva po 1,5 sata - ispalo je smeće, iako se još uvijek grijalo oko sat vremena. Sirova krupica u vrućem mlijeku. Kukavica od 95 savršeno se kuha za sat vremena. Ukratko, i dalje se udvaram))).

[Strašilo]

Strašilo,

Kuhala sam kukuruzno mlijeko po standardnom programu. Sve je izgorjelo dovraga.

Danas sam kuhao i kukuruz, u Panasonicu, u Shtebi se nisam usudio - i hvala Bogu

[anmer]

anmer

Pokušao sam oboje. Sav neprianjajući bio je u mlijeku "preko glave")).

Pokušavao sam nekoliko puta na 88 stupnjeva po 1,5 sata - ispalo je smeće, iako se još uvijek grijalo oko sat vremena. Sirova krupica u vrućem mlijeku. Kukavica od 95 savršeno se kuha za sat vremena. Ukratko, i dalje se udvaram))).

Niste zaboravili zatvoriti ventil? Ako je ventil zatvoren, sve bi trebalo biti u redu. Gotovo sve standardne mliječne kašice dobivaju se za 0,3 mlijeka 1: 4 ili 1: 4,5. Jako nam se sviđa.

Cure! Pa, što je s kašom. Dogodilo se? Namjeravao sam kupiti kukuruznu krupicu. Dugo ga nisam jeo, budući da se nije pokazalo da je kuhanje na običnoj peći normalno kuhano. Kako kuhati u Shtebochka-Beauty? Mlijeko ili ne?

Kaša s 0,3 ispada dobro, iako je danas najkulji štednjak koji imam za kašu Brandosha 6051

Cure! Pa, što je s kašom. Dogodilo se? Namjeravao sam kupiti kukuruznu krupicu. Dugo ga nisam jeo, budući da se nije pokazalo da je kuhanje na običnoj peći normalno kuhano. Kako kuhati u Shtebochka-Beauty? Mlijeko ili ne?

na mlijeku i na Kasha 0,3, iako možete napraviti 1m. Umjetnost. žitarice / 4 mlijeka / 1 voda

Niste zaboravili zatvoriti ventil? Ako je ventil zatvoren, sve bi trebalo biti u redu. Gotovo sve standardne mliječne kašice dobivaju se za 0,3 mlijeka 1: 4 ili 1: 4,5. Jako nam se sviđa.

I ja sam razmišljala. da sam zaboravio zatvoriti, ali ne. Ventil je bio zatvoren, sve je u redu.

[anmer]

Da, za 0,7. Standardni program (ako se postavke ne promijene) - 0,7. Ne sviđa mi se / ne sviđa, izgorjelo je!))) Pokušat ću 0,3. Što ako bude mrtva?!)))
anmer

Pokušao sam oboje.Sav neprianjajući bio je u mlijeku "preko glave")).

Pokušavao sam nekoliko puta na 88 stupnjeva po 1,5 sata - ispalo je smeće, iako se još uvijek grijalo oko sat vremena. Sirova krupica u vrućem mlijeku. Kukavica od 95 savršeno se kuha za sat vremena. Ukratko, i dalje se udvaram))).

Pazi, 1,5 sata za 88 grama nije dovoljno za kašu.
Stavio sam cijelu noć, a onda ispada cool kaša. 88 g je kao u usporenom načinu rada Nisko, a na njemu morate odraditi najmanje 6 sati.
Na 0,3 ne bi trebalo pobjeći, u teoriji.
Kašu jednostavno ne kuham u mlijeku, samo u vodi i tada mogu dodavati mlijeko.

Kaša ne teče na 0,3 i ispada dobro, ali kuham samo u premazanoj zdjeli.

Da, nehrđajući čelik se intenzivnije zagrijava. A za zdjelu s premazom, to je još ravnomjernije na cijeloj površini.

SEMOFF -
Pa, djevojke, koliko dugo trebate stavljati kukuruznu kašu? Muž opet zahtijeva ujutro
Kao, Kaša 0,3 toliko i do jutra na Grijanju

----------------
Za vrijeme prekida veze, izvješćivat ću o rezultatima ...

Nikad nisam kuhao kukuruz u multivarku ili loncu pod pritiskom)

Cure, hvala svima na savjetima. Prebacio sam se na 0,3 u načinu kašice i mliječna kaša počela je ispadati ljudska))). Hvala vam prijatelji!))

I ja sam to učinio, ali 0,3 na Juhu

I ja sam to učinio, ali 0,3 na Juhu

Super, Len. Kolika je bila temperatura na kraju programa.

Tanya, hvala na receptu! Kaša je nevjerojatno ukusna i prave konzistencije! Kuhano strogo prema receptu u zdjeli koja se ne lijepi.

Dame, zdravo!

Danas je ova pećnica za super pečenje konačno došla do mene! Imam Stebu dd2 xl. Odlučio sam odmah započeti s kašom.
1. Skuhala sam oskudnu porciju kako bih provjerila može li dijete skuhati kašu za jelo. 4 žličice riža, 8 žličica. vode i 8 žličica. mlijeko. Sol šećer po ukusu. Kuhala sam u vodenoj kupelji - tu sam ulila vodu u posudu od nehrđajućeg čelika i keramički lonac s kašom. Riža je 15 minuta ostala vlažna za 0,3. Stavio sam ga još 10 minuta - sva tekućina je isparila, riža je kuhana

2. Skuhao sam 1 mjernu šalicu riže u teflonskoj zdjeli prema Tatjaninim omjerima, ali jedan dio tekućine zamijenio vodom - nakon 15 minuta riža je plutala 0,3 u oceanu tekućine, ali riža je bila gotovo spremna. Stavio sam ga još 10 minuta. Tekućina je dobila vrlo potrebnu konzistenciju, ali riža se praktički otopila))) Pa mislim - možda sam varao s tekućinom i natočio dodatnu čašu mlijeka od umornih očiju? Zagonetka .. Pa, ne može biti da dodatna litra volumena toliko utječe .. Ali ako ste ulili točnu količinu tekućine, zašto onda tekućina ne proključa u 15 minuta?

Nisam prisilno otpustio pritisak, čekao sam da se sam izjednači. Imate li kakvih misli?

Za sutra ujutro pripremio sam rižinu kašu s odgodom početka, natočio pola čaše vode umjesto cijele .. Da vidimo.

UPD. Kaša je ujutro gotovo normalno kuhala. Stavio sam 18 minuta. usput. Nije ostalo previše tekućine, potpuno se apsorbira za 20 minuta zagrijavanjem. Riža je bila malo vlažna. Moj suprug je prije doručkovao, rekao je da se malo lijepi za zube. Moje dijete i ja doručkovali smo nakon 30 minuta (ukupno oko 50 minuta grijanja), riža je već bila dobro kuhana.
Općenito ispada da kašu moram kuhati 20 minuta, a zatim je odmah pojesti ..