Zeleni koktel "Slatki peršin" (V. Butenko)

Kategorija: Pića
Zeleni koktel Slatki peršin (V. Butenko)

Sastojci

Peršin 1 snop
Fuji jabuka 1 računalo.
Banana 1 računalo.
Datumi 5 komada.
Limunov sok * (po ukusu) + voda 250 g

Način kuhanja

  • Izrežite donje žilave stabljike peršina. Izrezao sam točno ispod lišća.
  • Ako su urme tvrde (poput mojih), kuhajte ih na pari 5-10 minuta kipućom vodom. Uklonite kost.
  • Ogulite jabuku iz jezgre (ne trebate guliti koru). Nisam imao navedenu ocjenu. Uzeo sam što mi je bilo pri ruci.
  • * Umjesto limunovog soka, kuhao sam sušeno japansko jaje u naznačenoj količini vode 2 sata. l.
  • Sve sastojke istucite mikserom dok ne postanu glatki.
  • Ovdje OVDJE Galya je već opisala osnovne principe zelenih koktela. Želio bih dodati još jedan, meni najvažniji - započnite s ukusnim koktelima.
  • Ovo što se dogodilo je upravo VRLO ukusno !!! Kao što je dijete reklo: ako vam je važno, onda da, ukusno je!)))

Jelo je dizajnirano za

600 ml.

Bilješka

PERŠIN - začinjeno-aromatična dvogodišnja biljka visoka do 1,5 m s bijelim mesnatim povrćem korijena, dvostrukim i trostruko pernatim lišćem i malim bijelim cvjetovima u složenim kišobranima. Plodovi su male sivozelene dvosadnice gorkog okusa i jakog mirisa (sadrže do 7% esencijalnog ulja). Uzgaja se gotovo u cijelom svijetu. Peršin ima ugodan miris, slatkast i trpki okus. Sadrži esencijalno ulje, do 10 mg% karotena, 150 mg% vitamina C (do 35 mg% u korijenju).

Peršin se koristi kao začin za prva jela, variva, salate. Mljevenom povrću dodaju se pečeni korijeni i svježi listovi. Svježe nasjeckani peršin dodaje se jelu neposredno prije posluživanja, korijen se stavlja u jelo na početku kuhanja. Svježi peršin može se koristiti za ukrašavanje svih vrsta jela (salate, aspik, sendviči i temeljiti). Osušeni korijeni i lišće peršina uključeni su u suhe mješavine povrća. U prehrambene svrhe zelena masa se siječe u lipnju - kolovozu. Može se konzervirati solju u staklenim posudama čvrsto nabijanjem. Kao takav, peršin se dobro čuva na sobnoj temperaturi ili u hladnjaku. Plodovi se beru u srpnju - rujnu, suše i čuvaju u zatvorenoj posudi. Peršin se uzgaja u dvije vrste - list i korijen. Češći korijenski peršin, koji koristi ne samo korijensko povrće, već i lišće.

Najbolje sorte peršina: Bordovician i šećer.

Mana
I kakva je to lijepa boja ispala! Imela, i ako je u odnosu na voće, koliko je peršin bio približno 1: 1?
Ksyushk @ -Plushk @
Ksyunchik, molim vas recite mi s kojim ste blenderom pobijedili? Neću si kupiti blender da bih pobijedio "glatko".
A koktel, zamišljam kako je ukusan m-mm.
Omela
Mana, da, boja je prekrasna, a struktura je vrlo nježna i prozračna. Bilo je 135 g peršina. Samo se ne sjećam jesam li vagao stabljike ili nisam. Po mom mišljenju, to je još uvijek prvo. Jer tada sam ga odrezala i odmah stavila u čašu.

Ksyusha, Danas također cijeli dan mučim djevojke zbog blendera. Htio sam uzeti manju količinu, i to samo za takav koktel. Hvala Admin-Tanji što mi je sve pokazala. Bila s Thermomixom. Bolje, ne znam. na što treba misliti. Jedini negativ - sve je bilo razmazano po zidovima, zdjeli i poklopcu. Ako uzmete drugu, onda razumijem. da bi volumen trebao biti najmanje 600 ml. Dok razmišljam ...
Mana
Citat: Omela
struktura je vrlo nježna i prozračna
Još uvijek to ne mogu učiniti
Citat: Omela
Peršin 135 g bio je
Da, razumijem, tako dobar paket.
Omela
Citat: Manna
Da, razumijem, tako dobar paket.
Glavna stvar je iz lokalnog povrtnjaka.

Citat: Manna

Još uvijek to ne mogu učiniti
Ni u početku nisam uspio.
Omela
Citat: Omela
Jedini negativ - sve je bilo razmazano po zidovima, zdjeli i poklopcu.
Da bi se izbjeglo prskanje. Pronašao sam ovaj: 🔗... Zapravo ne znam jesu li tamo noževi uklonjeni ili ne.
lu_estrada
Mistletochka, volim zeleni koktel! Puno ti hvala!
Ksyushk @ -Plushk @
Citat: Omela
Bila Thermomix
Ksyusha, a vaš se ProfiKuk neće nositi s tim?
Citat: Omela
Zahvaljujući Admin-Tanji, pokazala mi je sve
Pošaljite me tamo gdje je Tatiana pokazala, molim vas
Omela
Luda, hvala što ste navratili!

Ksyusha, Proficuk bi to trebao riješiti. Odvela sam ga na daču i jako je velik za takav volumen. Inače, danas sam djetetu kupila mali blender (800 ml) kako bi si mogao praviti koktele. I tako da ga možete povesti na put. Tako pijana danas jabuka i banana.)

Citat: Ksyushk @ -Plushk @
Pošaljite me tamo gdje je Tatiana pokazala, molim vas
Pisao sam joj u PM. I evo teme na kojoj je pokazala svoj blender: https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=224203.0... Bili ste kao tamo.
Ksyushk @ -Plushk @
A, Ksyusha, u osobnom. Čisto. I sjećam se ovog blendera Tatyanin. Želim sa staklenim vrčem. Iako možda uzalud želim. Pa, ukratko, ovo je još jedna tema o kojoj ćemo razgovarati.
Omela
Kupio sam mali sa staklom ... Na putu. Za tjedan dana ispričat ću vam svoje dojmove. Ako je isključeno, pričekajte, ne bacajte novac.)
Ksyushk @ -Plushk @
Ne gori više od godinu dana, mislim da se neće upaliti za tjedan dana
Omela
Pa to je dobro. Zapravo već imam dojmove, ali želim cjelovito vježbati na različitim sastojcima.
Ksyushk @ -Plushk @
Da, čekam.
Mana
Da, da, i ja čekam. Ne zaboravi na mene tamo, u redu?
Ksyushk @ -Plushk @
OKO, Ksyu, već postoji red za miješalicu.

MannyashOsjećam da nećete zadnji čekati - slušajte
Omela
Cure, brkovi razumjeli !! Upravo odlazim na tjedan dana (ili više) kad se vratim. pa odmah.

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha