Cheesecake s bijelom čokoladom

Kategorija: Slastičarstvo
Cheesecake s bijelom čokoladom

Sastojci

sirnica (ja imam sirnicu) 400 pr
šećer 100 g
protein 2 kom.
obični jogurt ili vanilija 200. pr
bijela čokolada 80 g
maslac 40 g
sok od limuna 15 g
masno vrhnje 200 ml.
aroma vanilije 3-4 kapi
----------- -------
oblik 20 * 9 * 9

Način kuhanja

  • Cheesecake s bijelom čokoladomSva hrana treba biti na sobnoj temperaturi.
  • U zdjeli pomiješajte svježi sir (skuta), šećer, jogurt, proteine ​​i esenciju vanilije. Možete koristiti vanilin šećer ili ekstrakt. Dodajte limunov sok.
    Cheesecake s bijelom čokoladomProbijte miješalicom dok ne postane glatko. Ako imate sirnicu, samo sve dobro promiješajte.
    Cheesecake s bijelom čokoladomNasjeckajte čokoladu.
    Cheesecake s bijelom čokoladomOdmah sam pomiješala čokoladu, vrhnje i maslac. Na laganoj vatri, miješajući, donio dok se maslac i čokolada ne otope. Ili kako je ispravno. Zagrijte maslac s vrhnjem, dovodeći do temperature od oko 60 stupnjeva, ulijte čokoladu. Ostavite da odstoji i miješajte dok ne postane glatko.
    Cheesecake s bijelom čokoladom
  • Cheesecake s bijelom čokoladomUlijte kremastu čokoladnu masu u skutu. Miješajte dok ne postane glatko.
    Cheesecake s bijelom čokoladomJednodijelnu posudu prekrijte papirom za pečenje. U to ulijte masu. Kalup stavite u drugi kalup prikladne veličine. Na dno ulijte vruću vodu.
    Cheesecake s bijelom čokoladomStavite strukturu u pećnicu zagrijanu na 150 stupnjeva na 45-50 minuta. Gotov kolač od sira čvrst je oko rubova, ali se migolji u sredini.
    Cheesecake s bijelom čokoladomIzvadite tortu sa sirom iz dodatnog kalupa i pošaljite da se ohladi u isključenoj pećnici. Zatvori vrata. Ohlađeni kolač od sira stavite u hladnjak preko noći.
    Cheesecake s bijelom čokoladomIzvadite iz obrasca, pustite s papira. Ukrasite kako želite. Ukrasila sam šlagom i koktel višnjom.
    Cheesecake s bijelom čokoladom
    Cheesecake s bijelom čokoladom
    Kuhanje nije teško. Glavna stvar je to učiniti s ljubavlju prema svojim voljenima!

Bilješka

Recept je špijuniran na japanskom blogu. Udvostručio sam glasnoću i umjesto skute uzeo svježi sir.
Vrlo ukusno i nježno. Nema ni okus pečene robe. Umjereno slatko. Uzela sam grčki jogurt. Bez šećera. Ako koristite slatki jogurt, torta od sira bit će slađa. Bolje je uzeti gusti jogurt. Preporuči!

Slični recepti


Mirta
Angela, Nisam imao vremena voziti knedle, a evo još jednog remek-djela kulinarske umjetnosti! Bravo!
ang-kay
Natalia, Hvala vam.
Zhannptica
OKO!!! Dobro sam ovo pogledala !!
Koja ljepotica!
A ako je sir skuta, onda poput krem ​​sira?
ang-kay
Jeanne, Hvala vam. Čini mi se da je ovo malo drugačije. Ali dobro će biti i s jednim i s drugim!
Rituslya
Nevjerojatan desert !!!
Čini se da su sastojci jednostavni, ali za mene to ne možete zauvijek tako kuhati.
Iako ukrašava, ali barem ne ukrašava, Duc i dalje neće raditi.
Ali jako cool! Remek djelo!
ang-kay
Rituslya, sve je vrlo, vrlo jednostavno. I još jednom se klevetaš. Sve će sigurno uspjeti. Hvala što ste navratili)
Fotina
Oh, kakva snježnobijela! Ravna Nova godina. Ili krštenje. Ili za mladenku) Padaju mi ​​na pamet posebne prilike.
Angela, što ako umjesto kravljeg vrhnja uzmeš kokos? Ili će propasti?
ang-kay
Svetlana, Hvala vam. Stvarno je pametan.
Citat: Fotina
umjesto kravlje kreme - kokos?
Mislim da možeš.
Tatjana1103
Angelakako volim torte od sira, pokušat ću brzo ponoviti
ang-kay
Tatjana, Bit će mi drago ako vam se sviđa)
VitaVM
Angela, a nema puno vrhnja za tu količinu čokolade?
ang-kay
Vita, sve mora biti točno.
VitaVM
Angela, da, ispalo je vrlo tečno
ang-kay
Vita, Ne znam što da kažem. Sad sam tražio izvor i provjerio. Sve je točno. Ništa se nije promijenilo. Upravo sam udvostručio porciju. Sjećam se da je bilo vrlo nježno. Ali forma se zadržala. Možda nije gotov?
VitaVM
Angela, bila je tekuća u fazi miješanja. Morao sam dodati čokoladu. Imam ga u kalemama. Već pečeno. Stoji u pećnici, hladi se. Stavit ću ga na noć u hladnjak. Nezadovoljno miriše. Prije pečenja polizala sam i podlogu - vrlo ukusno. Napravili ste dvostruku dozu svog recepta. Možda je bio vodenast zbog krem ​​sira? U svakom slučaju, čokolada je sve stabilizirala.
ang-kay
Vitazašto me plašiš? Prije pečenja trebao bi biti tekući.
VitaVM
Angela, vrhnje i čokolada baš poput sovjetske razrijeđene kisele pavlake?
ang-kay
Vita, pogledajte fotografiju. Tekuća smjesa.
VitaVM
Angela, da na telefonu se zapravo nisam raspoznavao, a prethodno iskustvo bilo je gušće čokoladno-krem smjese. Tako se osigurala sa pregršt čokolade. Pa nadam se da kašu neću pokvariti maslacem. Bilo je vrlo ukusno sirovo. U svakom slučaju, veliko hvala na receptu i brzim odgovorima.
VitaVM
AngelaHvala vam puno. Vrlo je ukusan, vrlo nježan i završava brzo, tako brzo da se nije imalo što fotografirati. Svi su oduševljeni
ang-kay
Vita, Sjajno. Da nisam dodala dodatnu čokoladu, bi li trajala?
VitaVM
Anđeo, održano i istovremeno bi bilo prozračnije.
4er-ta
Angela, došao sa zahvalnošću! Ukusna i nježna torta od sira. Sve je radila prema receptu, s krem ​​sirom i grčkim jogurtom. Dodala sam sjemenke vanilije + samljela sam mahunu i također ga dodala u tijesto, ispalo je vrlo mirisno. Hvala puno, izvrstan recept.

Cheesecake s bijelom čokoladom
ang-kay
Tatjanakao i uvijek sjaj. Hvala vam)

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha