Rotkohl-Flammkuchen Otvorena torta u boji

Kategorija: Pekarski proizvodi
Kuhinja: njemački
Rotkohl-Flammkuchen Otvorena torta u boji

Sastojci

kvasno tijesto 500 g
crveni kupus 300 g
lukovica luk 1 računalo.
slanina 100 g
maslac 30 g
biljno ulje 50 ml
sol, papar, šećer ukus
kim prstohvat
pivo 50 ml
Ispuniti:
jaje 2 kom
kiselo vrhnje 50 ml
mekani krem ​​sir 30 g

Način kuhanja

  • Evo vrlo jednostavnog recepta za domaću pitu od kupusa. Njegova svjetlina i okus nikoga neće ostaviti ravnodušnim.
  • Zagrijte pećnicu na 170 stupnjeva. oblik 20 x 30 cm
  • Punjenje:
  • Kupus tanko narežite. U loncu otopite maslac i biljno ulje. Stavite kupus da krčka oko 5 minuta.Solite i popaprite po ukusu. Dodajte pivo i dinstajte 10 minuta.
  • U zagrijanu tavu stavite sitno nasjeckanu slaninu, pržite je. Luk sitno nasjeckajte i stavite u slaninu. Pržite luk dok ne postane proziran. Stavite slaninu i luk na papirnati ubrus kako biste uklonili višak masnoće. Zasebno popržite nekoliko komada slanine za ukrašavanje gotove pite.
  • U kupus stavite slaninu i luk. Dodajte kim.
  • Razvaljajte tijesto u obliku.
  • Nadjev rasporedimo po tijestu.
  • Izrada ispune:
  • Jaja lagano istucite s vrhnjem i sirom, začinite solju i paprom po ukusu.
  • Nadjev prelijte po kupusu.
  • Za ukras, dodajući boju torti, izrežite rajčicu i rasporedite po torti.
  • Pečemo 20-25 minuta. Ovisno o vašoj pećnici.
  • Na gotovu pitu stavite komade pržene slanine, ukrasite biljem.
  • Točimo hladno pivo i dobar tek!
  • Rotkohl-Flammkuchen Otvorena torta u boji
  • Rotkohl-Flammkuchen Otvorena torta u boji

Vrijeme za pripremu:

60 minuta

MariS
nar-din, vrlo originalna torta! Lijepo i ukusno.
Sličnu sam vidio i u časopisu "Gastronom" - odmah mi se svidio.
olgea
Koja ljepotica. Tako jednostavno i tako zanimljivo.
Spline
Slika Claudea Moneta pokazala se vrlo lijepom!
irysikf
Kako zanimljivo! Nikad nisam jeo dinstani crveni kupus, nikad mi nije palo na pamet da bi se mogao dinstati. Svakako ću ga pokušati skuhati.
Admin
Citat: irysikf

Kako zanimljivo! Nikad nisam jeo dinstani crveni kupus, nikad mi nije palo na pamet da se može dinstati. Svakako ću ga pokušati skuhati.

Probajte, ukusno je
Crveni kupus sa špinatom https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=135700.0
Crveni kupus pirjan, slatko-kiselkast https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=108415.0
irysikf
Tanya, hvala na linkovima! Svakako ću pokušati
Lerele
nar-din, zanimljiv recept, samo je Spitzkohl vrsta bijelog kupusa. Ali crveni kupus zove se Rotkohl.
nar-din
Lerele, Hvala na izmjeni))) Mislim da znate više o ovoj "temi"))) kako su mi rekli, tako sam i napisao) očito se u kućnoj kuhinji ova pita pravi od različitog kupusa, pa bi to trebalo biti zvana pita od kupusa))) Ispravit ću je za točan naziv!
Spline, Oh, takva usporedba! Izravno ujednačeno - laskavo!
olgea, Hvala vam! Da, jednostavno!
MariS, Hvala vam. Prijatelj mi je rekao recept.
irysikf, Tatyana je u pravu))) vrlo ukusno, i što je najvažnije - lijepo!
Lerele
nar-din, Upravo sam počeo tražiti Spitzkohla na slici, uvijek je bijele boje, tada sam mislio da je poput cikle kao boje, onda sam počeo čitati recept ... ukratko, slika svijeta se pomaknula))))
Pulisyan
Vrlo izražajna fotografija! Ella, Jeste li umjetnik! Nevjerojatno - crveni kupus u piti! Odličan recept !!!
nar-din
Pulisyan, Hvala vam. Svi smo ovdje, na svoj način, umjetnici!
Natališka

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha