Pite sa slaninom (Speka Piradzini)

Kategorija: Pekarski proizvodi
Kuhinja: Latvijski
Pite sa slaninom (Speka Piradzini)

Sastojci

Tijesto
pšenično brašno / stupanj 280 g
biljno ulje b / s 25 ml.
jaje C1 1 računalo.
mlijeko 75 g
voda 75 g
šećer 20 g
sol 4 g
prešani kvasac 8 g
Punjenje
dimljena briška 250 g
repa luk 1 računalo.
mljeveni crni papar ukus
mljeveni kim po izboru ukus
jaje + 1 žlica. l. mlijeko za podmazivanje

Način kuhanja

  • Pite sa slaninom (Speka Piradzini)Zamijesio sam tijesto u HP (7 * 5 * 12).
  • Kvasac otopite u vodi s mlijekom. Ulijte u kantu. Dodajte šećer, jaje i brašno. Nakon sedam minuta gnječenja dodajte sol i dodajte ulje. Tijesto je mekano, lagano ljepljivo. Bacite tijesto na stol. Zaokružiti.
  • Pite sa slaninom (Speka Piradzini)Stavite tijesto u posudu, zategnite plastičnom folijom i pošaljite u hladnjak na 1,5-2 sata.
  • Pite sa slaninom (Speka Piradzini)Tijesto prije oblikovanja.
  • Pite sa slaninom (Speka Piradzini)Narežite prsa i luk na male kockice.
  • Pite sa slaninom (Speka Piradzini)Stavite u tavu. Na laganoj vatri, povremeno miješajući, pričekajte dok prsa ne da masnoću.
  • Pite sa slaninom (Speka Piradzini)Dodajte vatru i lagano pržite. Začinite paprom i dodajte kim. Miješati. Ostavite da se ohladi.
  • Pite sa slaninom (Speka Piradzini)Podijelite tijesto na 10-20 dijelova pomoću vage. Svaki komad ugurajte u kuglu. Pokrijte i ostavite 10 minuta.
  • Pite sa slaninom (Speka Piradzini)Svaku kuglu razvaljajte, stavite nadjev i stegnite.
  • Pite sa slaninom (Speka Piradzini)Stavite pljeskavice na lim obložen prostirkom ili papirom za pečenje, šavom okrenite prema dolje i oblikujte pljeskavicu u obliku polumjeseca. Pokrijte i ostavite 30 minuta.
  • Pite sa slaninom (Speka Piradzini)Pite namažite kašom od jaja i mlijeka.
  • Pite sa slaninom (Speka Piradzini)Stavite pite da se peku u pećnicu zagrijanu na 180-190 stupnjeva 20-25 minuta.
  • Pite sa slaninom (Speka Piradzini)
  • Kuhanje nije teško, glavno je to učiniti s ljubavlju prema svojim voljenima!

Jelo je dizajnirano za

10-20 kom.

Program kuhanja:

pećnica

Bilješka

Ovo je nacionalno jelo Latvije. Takve se pite peku vrlo male za dva zalogaja. Napravio sam ih veće, u uobičajenoj veličini za nas.
Niti jedan odmor, švedski stol ili piknik u Latviji nije bez njih. Ove mini pite prodaju se u svim slastičarnicama i supermarketima. Ovo je ukusno. Preporuči!

kavmini
Hvala na receptu, probala sam takve pite, iako je postojala i samo obična slana slanina, ali bila je nevjerojatno ukusna, u početku nisam ni razumjela kakav je nadjev - izgledao je kao jaje s lukom ..)) ))
Trishka
Kakve zanimljive pite nikad nisam jeo s takvim nadjevom, moram probati iz zabave!
Hvala Angela na dijeljenju!
A prsa w / c ili s / c?




Citat: ang-kay
poslati u hladnjak na 1,5-2 sata.
Je li u redu za noć?
MariS
Angel, ti si kao i uvijek tako lijepa i ukusna !!! Ispale su vrlo apetitne pite.
Helena
ang-kay, Angela, kakve lijepe i ukusne pite!
ang-kay
Djevojke, hvala što ste navratili na pite. Nadam se da ćete ga skuhati i uživati)
Citat: Trishka
A prsa w / c ili s / c?
Ksyu, kuhano-dimljeni, konjsko zaprežni. Sirovo dimljeno previše cool)
Citat: Trishka
Je li u redu za noć?
Mislim da možeš.
Trishka
Angela, brkovi, hvala!
Fotina
Upravo sam vidjela recept. Moje omiljene pite
ang-kay
Fotina, Svetlana, Sjajno. I mi ih volimo)
Florička
Moj favorit! Napravio sam sa slaninom.
ang-kay
Ne mogu vas ostaviti ravnodušnima. Vrlo ukusna)
igopeksa
Hvala na receptu. I sam iz Latvije, ali nikada. Lakše kupiti. Takve ljude ne možete pronaći u Rusiji. Napravljeno od domaće s / c slanine.
ang-kay
igopeksa, za zdravlje. Dakle, učinila sam sve kako treba)
Yarik
Željela sam pite sa slaninom, napravila tijesto, jako mi se svidjelo, bilo je tako poslušno i suprug je tražio slatkiše, morala sam peći s višnjama. Napravio sam vaš nadjev od voća, a izašle su tako iskrene pite. Nisam znao kamo uzeti izvještaj, na kraju sam izvijestio u dvije teme.
Ali definitivno ću to učiniti s masnoćom)))

Pite sa slaninom (Speka Piradzini)

ang-kay, Angela, Hvala vam
ang-kay
Jaroslavna, i hvala ti. Nadam se da će uspjeti s masnoćom)

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha