Salata od haringe s repom (Heringsalat mit Roten Rueben)

Kategorija: Hladna jela i grickalice
Kuhinja: austrijski
Salata od haringe s repom (Heringsalat mit Roten Rueben)

Sastojci

Korijen celera 200gr
Haringa 120gr
Krumpir 250gr
Kiseli krastavci 150gr
Zelena jabuka 1 računalo
Repa 2 kom
Lukovica luk 1-2kom
Kiselo vrhnje, majoneza, senf
Sol, papar, šećer
Jabučni ocat

Način kuhanja

  • Ciklu i krumpir skuhajte i ogulite. Ogulite celer, narežite na trakice, kuhajte u slanoj vodi 5-7 minuta. Luk narežite na pola prstena, poparite kipućom vodom i po želji marinirajte 15-20 minuta u jabučnom octu.
  • Krumpir, repu, krastavce narežite na trake. Ogulite i naribajte jabuku. Dodajte celer i luk i promiješajte.
  • Pripremite umak od majoneze i kiselog vrhnja (moj je 50/50), dodajte senf, sol, papar i šećer po ukusu, začinite salatu.
  • Stavite salatu na tanjur, uz nju stavite komade haringe, ukrasite biljem.
  • Dobar tek!
  • Izvor: austrijska kuhinja. Najbolji recepti za popularna jela. Beč, Hubert Crenn 2006

Jelo je dizajnirano za

3-4 porcije

Vrijeme za pripremu:

30 minuta.

Masinen
Vole haringu, kiseli kupus i kupus općenito))

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha