Obiteljska torta od mesa i sira "Latica"

Kategorija: Pekarski proizvodi
Obiteljske latice s mesom i sirom

Sastojci

Tekući (idealno kefir 50/50 s mlijekom, ali dobro i sirutka s mlijekom, mlijeko s kiselim vrhnjem 70/30) 250 ml
suhi kvasac 2 žličice
šećer 1 žlica. l.
sol 1 žličica
jaje 1 kom medij
brašno 470 g
margarin 60 g
biljno ulje 1 žlica. l.
svako mljeveno meso začinjeno nasjeckanim srednje lukom 500 g
sir 200 g

Način kuhanja

  • Prstima samljeti brašno s kvascem. Dodajte toplu tekućinu, lagano pomiješano jaje, sol, šećer, brašno bez 2 žlice. Dobro izmiješajte kombajnom. Pokrijte folijom i ostavite 7-8 minuta. Zatim dodajte ostatak brašna, maslac i mekani margarin. Umijesite tijesto dok ne bude lijepo svilenkasto. Pokrijte folijom i stavite u hladnjak na 8 sati, a ja to radim navečer. Učim ujutro nakon doručka. Pripremite obrazac. Imam 28 u promjeru. Dobro podmažite uljem, prekrijte papirom koji je također dobro podmazati. Sir naribajte na gruboj ribež. Izvadite tijesto na stol prekriven brašnom. Podmažite ruke rastinovim uljem. Tijesto bi trebalo biti savršeno za razvlačenje. Ali s obzirom na činjenicu da je sadržaj bjelančevina u brašnu koje imam vrlo težak s onim što je obično naznačeno u receptima, tijesto dovedite u ugodno stanje brisanjem prašine tijekom gnječenja. Podijelite medenjake na tri dijela. Kada radite s jednim, ostatak držite ispod filma kako se ne bi osušili. Svitak. Čašom napravite prazne krugove. Uklonite višak za test na čekanju. Oprašite prazne i pokrijte folijom. Podmažite svaki okrugli komad mljevenim mesom i pospite sirom.Obiteljske latice s mesom i sirom Zatim se savijte Obiteljske latice s mesom i sirom i smotajte je laticom. Obiteljske latice s mesom i siromStavite latice u krugove u pripremljeni oblik.Obiteljske latice s mesom i sirom Obiteljske latice s mesom i sirom Ostao mi je sir i natočio sam ga na vrh. Stoga na fotografiji površina kolača nije ujednačena. Oni stvarno vole moju koru od sira. Ali ako je na svečanom stolu, onda je bolje ostaviti samo latice. Pokrijte gotovu tortu i pustite da odmara oko sat vremena. Zagrijte pećnicu na 220. Pecite 20 minuta. Zatim smanjite temperaturu na 180 i još 10 minuta. Izvadite odmah iz kalupa na rešetku. Podmažite gheeom i pokrijte ručnikom. Neka dozrije.Obiteljske latice s mesom i sirom

Bilješka

Ovu tortu nazivam obiteljskom jer je radimo s cijelom obitelji. Pogotovo po kišnom vremenu, kada ne možete izaći van. Djeca lude od dosade. Razvlačim im tijesto, a oni oblikuju šalice. Možda ne očekuju da će ga pojesti koliko vole kipariti. Moj suprug to voli !!!! Pita je hrskava i mekana. Vrlo ukusna.
PAŽNJA!!!! Čuvajte se susjeda prilikom pečenja! IDITE na miris!
Kuhajte s ljubavlju i humorom!

celfh
Oh, kakav lijep i mukotrpan posao!
Tumanchik
Citat: celfh

Oh, kakav lijep i mukotrpan posao!
Ovo je Tanyusha ugodna zabava! Dok su djeca kipala, ja sam solila tikvice.
celfh
Moja su djeca odrasla, pa dolaze na nedjeljni ručak po sve spremno)) Pričekat ću da mi unuci odrastu))
Ali stavio sam pitu u oznake, pokušat ću diverzificirati neku zimsku večer))
Tumanchik
Citat: celfh

Moja su djeca odrasla, pa dolaze na nedjeljni ručak po sve spremno)) Pričekat ću da mi unuci odrastu))
Ali stavio sam pitu u oznake, pokušat ću diverzificirati neku zimsku večer))

Hvala Tanyusha
Olga VB
Oh, kakva ljepota!
Mogu zamisliti kako je to ukusno!
Dakle, nisam sposoban za takav podvig, ali pokušat ću napraviti lijenu opciju ...
Rusalca
tumanofaaaa, Ira, kakva cool pita! Označilo ga!
Citat: tumanofaaaa
Čuvajte se susjeda prilikom pečenja! IDITE na miris!
Hvala na upozorenju! Bum za akciju!
irysikf
Jako lijepa torta I moja djeca još uvijek trebaju malo odrasti, točnije manja, iako tamo možete isprobati
Tumanchik
Citat: Olga VB

Oh, kakva ljepota!
Mogu zamisliti kako je to ukusno!
Dakle, nisam sposoban za takav podvig, ali pokušat ću napraviti lijenu opciju ...
Hvala vam. Da, možete lako napuniti. Ne motajte debelu rolu (u jednoj roli), izrežite i položite! Neće biti ništa gore.
Oktyabrinka
Irina, jako lijepa torta i sigurna sam da je vrlo ukusna, a slatka torta vjerojatno se može napraviti ovom metodom. hvala na receptu. Uskoro ću posjeći guske i pozvati svoje prijatelje da pomognu i sada znam kako ih iznenaditi.
Tumanchik
Citat: TS06101964

Irina, jako lijepa torta i sigurna sam da je vrlo ukusna, a slatka torta vjerojatno se može napraviti ovom metodom. hvala na receptu. Uskoro ću posjeći guske i pozvati svoje prijatelje da pomognu i sada znam kako ih iznenaditi.
Hvala vam! Naravno, punjenja može biti bilo koje. Na primjer, šećerni cimet ili mak.
Rusalca
Citat: TS06101964
a slatki kolač ovom metodom vjerojatno se može napraviti.
Točno! I nisam se toga sjetio! Ili možete napraviti knedle (ne znam kako bih ih drugačije nazvao) s različitim nadjevima.
Tumanchik
Citat: Rusalca

Točno! I nisam se toga sjetio! Ili možete napraviti knedle (ne znam kako bih ih drugačije nazvao) s različitim nadjevima.

Nazovite ih laticama ... poetičnije
Nadjevi nisu tekući !!! Iako ... ako pospite želatinastu ... ili škrob ...
Rusalca
Citat: tumanofaaaa
Nazovite ih laticama ... poetičnije
Pa da, zvuči prelijepo! Ali knedle su apetitnije!
Tumanchik
Citat: Rusalca

Pa da, zvuči prelijepo! Ali knedle su apetitnije!
Nikusya
Citat: tumanofaaaa
Hrskava je i mekana. Vrlo ukusna.

Whoa? Mužić?
Tumanchik
Citat: Nikusya

Whoa? Mužić?
Pa, ima mjesta ... Popravit ću to na minutu. Hvala vam
Nikusya
tumanofaaaa,
Tanyulya
Vrlo zanimljiva pita. Svakako ću pokušati.
Elena8
Ira, prekrasna torta! Hvala vam puno na receptu, iznenadit ću goste.
Rada-dms
Čarobnica !!! :( Uzimam !!!!
Tumanchik
Tanyulya, Elena8, Rada-dms hvala vam cure! Pokušao sam.
binarni susret
Irina, hvala na receptu. Pita je ukusna! Malo sam ga preuredio i ispalo je da je to slatka torta. Uzeo sam bogato tijesto s kvascem, u nadjev upotrijebio čokoladnu pastu, doslovno pola žličice po latici. Pita je također napravila prskanje, ispala je ne samo ukusna, već i vrlo lijepa! Napravio sam latice dvostruko veće za slatko, pustio da se pita digne. Djeca su pozdravila tatu riječima: "Tata, mama je ispekla pitu od ruža!" Hvala još jednom!
ksunya
Ira, jaaaako lijepa pita. Odnio sam ga u oznake. Drago mi je što je pružena lijeno brza opcija.
Tumanchik
Citat: ksunya

Ira, jaaaako lijepa pita. Odnio sam ga u oznake. Drago mi je što je pružena lijeno brza opcija.
Jako lijepo! Uživajte u kuhanju! Čekam s izvještajem!
Citat: binarymeet

Irina, hvala na receptu. Pita je ukusna! Malo sam ga preuredio i ispalo je da je to slatka torta. Uzeo sam bogato tijesto s kvascem, u nadjev upotrijebio čokoladnu pastu, doslovno pola žličice po latici. Pita je također napravila prskanje, ispala je ne samo ukusna, već i vrlo lijepa! Napravio sam latice dvostruko veće za slatko, pustio da se pita digne. Djeca su pozdravila tatu riječima: "Tata, mama je ispekla pitu od ruža!" Hvala još jednom!
Pametna Svetochka! Gospodaru domaćice! Neka uvijek bude ukusno i lijepo. Volio bih vidjeti vašu ljepotu!
julia007
Označena, zapanjujuća ljepota. Pripremite se za Božić.
Bul
Irinazahvaljujući oznakama! Jako lijepo!
Tumanchik
Citat: julia007

Označena, zapanjujuća ljepota. Pripremite se za Božić.
Juliji je drago ugoditi!
Citat: Bulia

Irinazahvaljujući oznakama! Jako lijepo!
Čekamo izvještaj !!!
Teretna vozila
Želim ispeći Irishu, ali imam mljeveno meso. Mogu li koristiti trenutni sir?
Tumanchik
Citat: Teretna vozila

Želim ispeći Irishu, ali imam mljeveno meso. Mogu li koristiti trenutni sir?
sigurno možete! peče za zdravlje! možda će vam se svidjeti i izvještaj s fotografijom?
Tumanchik
Citat: Teretna vozila
ali imam mljeveno meso. Mogu li koristiti trenutni sir?
Larissa, uvijek imaš more od svježeg sira. Neka bude slatko s nadjevom od vanilije od skute. Ili svježi sir s začinskim biljem i solju. VAPCHE SUPER ĆE BITI!
baba nata
Ira, hvala na receptu za ukusnu i lijepu pitu! Svakako ću peći za rođendan svog najmlađeg unuka. 24 bit će mu 1 godina (stvarno voli jesti nešto ukusno, pogotovo kad svi sjede za stolom i jedu)
Tumanchik
Citat: Baba Nata

Ira, hvala na receptu za ukusnu i lijepu pitu! Svakako ću peći za rođendan svog najmlađeg unuka. 24 bit će mu 1 godina (stvarno voli jesti nešto ukusno, pogotovo kad svi sjede za stolom i jedu)
oh kakav lijep! pa može li voljeti kipariti? moja djeca vole ovu aktivnost! stvarno ga operi kasnije ...
hvala na pažnji na receptu. Nadam se da neće razočarati!
baba nata
Irochka, mislim da neće kipati, već je jedi sirovu. Zubi se penju, balavi trče, sve uvlačimo u usta. No, ostalo dvoje unučadi zasigurno će se napuniti, a ostali članovi obitelji to neće odbiti. Hvala vam!
Tumanchik
Citat: Baba Nata

Irochka, mislim da neće kipariti, nego je jesti sirovog. Zubi se penju, balavi trče, sve uvlačimo u usta. No, ostalo dvoje unučadi zasigurno će se napuniti, a ostali članovi obitelji to neće odbiti. Hvala vam!
Bit ću jako zadovoljan. hvala i tebi!
kolobok123
Iiiiiirrraaaa! Odmah ću se probaviti! Ujutro nisam jeo previše, ali evo takvog sjaja!
Tumanchik
Citat: kolobok123

Iiiiiirrraaaa! Odmah ću se probaviti! Ujutro nisam jeo previše, ali evo takvog sjaja!
Jadniče, požuri do hladnjaka. Hvala draga što ste primijetili recept. Ukusna pita! I sama sam ga zaboravila!
Olechka.s
Irishka! Izvoli.
Obiteljske latice s mesom i sirom
Samo što sam ja ovdje malo odvratila, pa se i on malo spržio
Tumanchik
Olechka.s-Olyushka, pa, zgodni! Pa, dajte takvu pogaču struje na odmor! Jako apetitno! Hvala draga na izvještaju! Pametna domaćica! Sreća za vaše najmilije!
VGorn
Tumanchik, Irishka, hvala ti! Istina, činila je sve što je bilo, ali uzela je cijelu ideju formacije. Ispalo je lijepo i ukusno!
Ne znam kako umetnuti fotografije s tableta
Tumanchik
Citat: VGorn
Ispalo je lijepo i ukusno!
Jako mi je drago zbog Vikulya! dobro zdravlje!
Citat: VGorn
Ispalo je lijepo i ukusno!
a ovo je najvažnije!
Citat: VGorn
Ne znam kako umetnuti fotografije s tableta
Oh kakva šteta. a ne mogu ni pomoći (

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha