☰☰
Uskršnji kolači i drugi uskrsni recepti
Dom Pekarski proizvodi Razna peciva Pite, torte, hačapuri, samsa, hrenovke, vratari Pita s mesom i rižom na tijestu od kvasca rajčice

Pita s mesom i rižom na tijestu od kvasca rajčice

Pita s mesom i rižom na tijestu od kvasca rajčice

Kategorija: Pekarski proizvodi
Pita s mesom i rižom na tijestu od kvasca rajčice

Sastojci

Sok od rajčice 360 g
Jaje 1 računalo.
Suhi kvasac 1 žličica s toboganom
Granulirani šećer 1 žličica
Sol 1/2 žličice
Pšenično brašno 500 g + 10 g za brisanje prašine
Biljno ulje 2 žlice. l.
Sjeckano meso 300 g
kuhana riža 300 g
Lukovica luk 50 g
Jaje maziva 1 računalo.
Maslac za podmazivanje 20 g

Način kuhanja

  • Recept je nastao zbog potrebe zbrinjavanja viška soka od rajčice i, moram reći, ovakav način odlaganja svidio se svima koji su probali pitu.
  • Tijesto
  • Budući da se kvasac koristio brzo, odlučeno je da se tijesto ne započinje.
  • U soku od rajčice zagrijanom na toplo, razbijte jaje, dodajte šećer i sol, u porcijama umiješajte mješavinu brašna i suhog kvasca. Zamijesite mekano tijesto, dodajte posljednje biljno ulje, ponovno umijesite, pokrijte tijesto folijom i stavite na toplo mjesto. Nedavno sam se za to prilagodio upotrebi mikrovalne pećnice u kojoj zagrijavam sastojke potrebne za tijesto (u ovom slučaju sok). I toplo i bez propuha.
  • Nakon što smo tijesto povećali za otprilike 3 puta (trebalo mi je ne više od 1,5 sata), zdrobimo ga i ostavimo sa strane.
  • Punjenje
  • Riža kuhana dok ne bude napola kuhana, sirovo mljeveno meso (imao sam domaći kotlet od mljevenog mesa od pilećih prsa, nemasne svinjetine i luka, dakle snježnobijeli nadjev u gotovoj piti) dodajte sol i začine po želji (u ovom slučaju samo sol i mljeveni crni papar), promiješajte dok ne postane glatka.
  • Od navedenog broja sastojaka dobio sam 2 impresivne pite, tijesto i nadjev podijelimo na pola, oblikujemo pite, pustimo ih na udaljenosti oko 40-60 minuta, ovisno o temperaturi u sobi.
  • Zatim podmažite smjesom tučenih jaja s 2 žlice. l. vode i pošaljite je u pećnicu zagrijanu na 180 stupnjeva na 40 minuta. Ako vrh počne previše smeđe prekrivati ​​folijom.
  • Gotove pite namažite maslacem, prekrijte pergamentom i ručnikom i ostavite da se "odmore" dok se ne ohlade.
  • Pita s mesom i rižom na tijestu od kvasca rajčice
  • Tijesto je vrlo nježno s neopisivom aromom koja se izvrsno slaže s nadjevom od mesa ...
  • Pita s mesom i rižom na tijestu od kvasca rajčice
  • Pita je izdašna, dobra i topla i hladna, ne mrvi se, prikladno je ponijeti sa sobom kao međuobrok.

Jelo je dizajnirano za

20 porcija

Vrijeme za pripremu:

3 h

Program kuhanja:

Ručke + pećnica

Bilješka

U slučaju korištenja sirovog kvasca, dio soka možete zamijeniti vodom i tijesto napraviti vodom, a tek kasnije uliti sok od rajčice.
Ako koristite sok iz trgovine, budite oprezni sa soli, možda ga uopće nećete trebati dodavati, jer sok već sadrži sol.
Ako postoji sumnja da će mljeveno meso imati vremena za pečenje, možete ga prepržiti. U tu svrhu podijelila sam tijesto i nadjev na 2 pite i rasporedila nadjev sasvim ravno.
Dobar tek!

Masinen
Marina, pa ispalo je jako lijepo !!
Tumanchik
I meni se recept jako svidio. Hvala vam!
Mandarinka @
Masinen, Tumanchik, Hvala vam! Probajte, i okus će se svidjeti!
Teretna vozila
Danas ću ga ispeći! Želim iznenaditi svog budućeg zeta!
Mandarinka @
Teretna vozila, pokaži rezultat ako je moguće. Vrlo zanimljivo za vidjeti
Vladislav
Prekrasan recept)) Svakako ću probati, volim "tijesto od rajčice"
Mandarinka @
Vladislav, hvala, probajte! Činila mi se vrlo prikladnom rajčicom u piti s mesnim nadjevom
Vladislav
Obavezno !!! A slična pita od ribe je također vrlo ukusna)) ili čak i samo bez mljevenog mesa, ali s rižom i gljivama
Mandarinka @
Vladislavnesumnjivo! Ako kuhate, pokažite što ste dobili
 

Ostali recepti u odjeljku "Pite, torte, hačapuri, samsa, hrenovke, wickets"

Tekuća pita s kvascem s krumpirom, kiselim kupusom i gljivama u viškomornoj komori Redmond
Tekuća pita s kvascem s krumpirom, kiselim kupusom i gljivama u viškomornoj komori Redmond
 Pita od ruža sa sirom na kefiru
Pita "Ruže sa feta sirom" na kefiru
 Tata od rajčice
Tata od rajčice
 Pita od luka
Pita od luka
 Khachapuri iz Trishke
Khachapuri iz Trishke
 Ruska vrata Zaonezhskie
Zaonezhskie ruska vrata

Novi recepti

Meksička pitaMeksička pita
Koleraba u kremastom umaku
Koleraba u kremastom umaku
Pilav s piletinom u kotlu od lijevanog željeza (+ video)
Pilav s piletinom u kotlu od lijevanog željeza (+ video)
Pita s lisičicama i krumpirom
Pita s lisičicama i krumpirom
Grah i breskve s preljevom za salatu
Grah i breskve s preljevom za salatu
Svi novi recepti

Čitaj SAD

Svi recepti

Kruh u aparatu za kruh

Binatone Bork Marka Gorenje Lg Kenwood Moulinex Misterija Panasonic Philips Redmonde Univerzalni Kruh u polaganom kuhaču i loncu pod pritiskom

Recepti za kruh

Pšenični kruh Pšenični raženi kruh Kruh od ražene pšenice raženi kruh Smjesa za kruh Kruh od cjelovitog pšeničnog zrna Pekarski proizvodi

Baguettes Pogače Borodinski kruh Kruh darnicki Rustični kruh Krem od kreme Vekna Spužvasti kruh Maslac kruh Slatki kruh Pletenice i challah Šareni kruh Prepečen kruh

Kruh od banane Senfni kruh Heljdin kruh Kruh od gljiva Kruh od grožđica Jogurtov kruh Kruh od kupusa Kruh od krumpira Kefir kruh Kukuruzni kruh Kruh od sezama Kruh od luka Laneni kruh Kruh od griza Medeni kruh Mliječni kruh Kruh od mrkve Zobeni kruh Maslinov kruh Kruh od orašastih plodova Kruh od mekinja Pivski kruh Suncokretov kruh Kruh od kiselog vrhnja Sladni kruh Kruh od sira Kruh od skute Kruh od bundeve Citrusni kruh Kruh s češnjakom Čokoladni kruh Jabučni kruh Jajni kruh

Nacionalni kruh

Austrijski kruh Talijanski kruh Njemački kruh francuski kruh Švicarski kruh Nacionalni kruh Focaccia Ciabatta

Kiseli kruh

Početne kulture Pšenični kruh Pšenični raženi kruh Kruh od ražene pšenice raženi kruh Žitni kruh Smjesa za kruh Bez glutena i kvasca

Pekarski proizvodi

Cupcakes Cupcakes Mafini Žemlje Lepinje sa hamburgerima, hrenovke Kiflice, sočne, sočne Kiflice s nadjevima Punđe od bundeve Pljeskavice Lepinje od kreme Lepinje od lisnatog tijesta Kiflice Njemačke lepinje Nacionalne lepinje Cheesecakes Bagels Žemlje Bagels Brioche Pite, tortice, hačapuri

Palačinke

Palačinke Palačinke s kvascem Tanke palačinke Palačinke od kreme Zobne palačinke Palačinke i torte Nacionalne palačinke Palačinke Palačinke Tijesto Pizza Pečenje u ulju

Uskrs

Uskršnji kolači Uskršnji kolači u aparatu za izradu kruha Talijanski uskršnji kolači Kolači od kreme Čokoladni kolači Torte od skute Uskršnji svježi sir Drugi Uskrs

Recepti za torte

Kolač od bjelanaca Spužvasti kolači Torte od višnje Sacher Karamel kolači Kolači od jagoda Kolači od kave Torte od malina Medeni ljudi Kolači od mrkve Mravinjak Mousse kolači Napoleon Kolači od orašastih plodova Pancho Kolači od pijeska Plyatsok ptičje mlijeko Rafaello Kolači od kiselog vrhnja Sufle Tiramisu Čokoladni kolači Nacionalni kolači Tematski kolači Sastavljanje kolača

Slastičarstvo

Kiflice, savijače Torte, kiflice, ekleri Proteinski kolači i beze Keksići Brownie Kolači od kreme Male košare Nema pečenih kolača, krumpira Nacionalna peciva Kolači od pijeska Lisnato tijesto Churros Kolačići, medenjaci, biskoti, beze Slatkiši, karamela, lizalice, marmelada Sufle Moussevi Žele Pudinzi Slatke pite, torte od sira, medenjaci Slatkiši i deserti

Prvi obrok

Boršč Bujoni Gazpacho Juhe od gljiva Juhe od kupusa Krumpir juhe Pileće juhe Krem juhe Juhe od povrća Nacionalne juhe Njemačke i austrijske juhe Okroshka Kiseli krastavci Riblje juhe Juha od cikle Solyanka Juhe od pireja Juha od graha Juhe od morskih plodova Juhe od sira Kharcho Hladne juhe Juhe od kiselice Juha od kupusa

Mesna jela

Ovčetina Jela od mljevenog mesa Kuhana svinjetina Govedina Sarma Prsa Gulaš igra Pečenje Julienne Tepsija Pečeno meso Zrazy Kotleti Zec Meso s povrćem Nacionalna jela od mesa Kotleti Pašteta Jetra Pilav Paprikaš Rebra Mast Satsivi šunka Svinjetina Odrezak Sufle Teletina Terrin Mesne okruglice Paprikaš Punjeno meso Mesne okruglice Žele Roštilj Šnicl

Guska purica Prepelica Patka Pileći file Pileća bedra Pileći batak Pileća prsa Pileći kotleti i polpete Pileća krilca Pileće noge Pileći iznutrice Pileći ćevap Piletina na žaru Piletina s povrćem Kokoš

Domaća kobasica šunka Kobasice i kobasice Meso kiflice

Riblja jela

Riblje juhe Juhe od morskih plodova Jela od morskih plodova Pržena riba Riba od želea Tepsije i riblji sufle Pečena riba Dimljena riba Riblji kotleti i polpete Marinirana riba Nacionalna jela od ribe Kuhana riba Kolutići od ribe Riba u tijestu Riba u umaku Riba s povrćem Riblje salate Slana riba Riba gefilte Riba aspik Šiš ćevap i roštilj s ribom Ostala jela od ribe

Jela od povrća

Jela od patlidžana Vinaigreta Tepsije Pečeno povrće Jela od tikvice Jela od kupusa Jela od krumpira Kotleti od povrća Lecho Jela od luka Jela od mrkve Povrće u umaku Jela od paprike Jela od rajčice Nacionalna jela od povrća Paprikaš od povrća Kiflice od povrća i kiflice Salate od povrća Jela od cikle Jela od bundeve Punjeno povrće Jela od graha Jela od češnjaka Juhe od povrća Jela od gljiva Jela od voća i bobica

Mliječna jela

Izrada domaćeg sira

Mliječna kaša Fermentirana mliječna jela Kondenzirano mlijeko Maslac Cheesecakes Jela od sira Jela od skute Tepsije od skute Juhe od sira Omlet Poširan Kajgana Jela od jaja Pudinzi Sufle Nacionalna jela od mlijeka i jaja

Umaci

Adjika Senf Kečap Majoneza Nacionalni umaci Umaci od povrća Pikantni umaci Pesto Umaci od kiselog vrhnja i vrhnja Voćni umaci

Kulinarska jela

Čaj Jela od tijesta i tjestenine Knedle, knedle, rezanci Hladna jela i grickalice Hladni i topli napici Jela od žitarica i mahunarki Recepti za autoklav Pripravci od povrća Pripravci od voća i bobica Alkohol Katalozi omiljenih recepata

Multicooker

Prvi obrok Mesni recepti Riblji recepti Recepti od povrća i voća Jela od žitarica Pekarski proizvodi Jela od mlijeka i jaja

LUK Aurora Bork Marka Udobnost Fy Kukavica Delfa Dex Element Kromax KitchenAid Lacucina LandLife Liberton Sloboda Maruchi Moulinex MultiHotter

Multicooker Panasonic

Perfezza Philips Polaris Redber Redmonde Saturn Scarlett Stadler obrazac Oursson Steba Supra Toshiba Jedinica Ukusan Štednjaci za rižu

Kuhinjski aparati

Recepti za sporo kuhanje Meso za sporo kuhanje

Konvekcijska pećnica, friteza i multi-pećnica Mašina za pravljenje kolača Glavni pilav Mikrovalna pećnica Štednjak za mlijeko Proizvođači sladoleda Brand Ostali proizvođači sladoleda Multi miješalica i krava soje Multibaker Dvostruki kotao Proizvođač pizze Thermomix Čudesni plinski roštilj Električna sušilica Ninja tehnika

Ostalo

Veganski meni Nacionalna kuhinja

Publikacije

Slučajni recepti

Još slučajnih recepata

Novi recept

nove poruke

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha