Njemački punjeni kupus (Steba DD2)

Kategorija: Prvi obrok
Kuhinja: njemački
Njemački punjeni kupus (Steba DD2)

Sastojci

Kupus 1 zamah
Govedina 300gr
Svinjetina 200 g
Luk
Mrkva
Sol
Kiselo vrhnje
Zelje
Pasta od rajčice 3 žlice

Način kuhanja

Skrećem vam pažnju vrlo zanimljiv recept.

Počinjemo kuhati s kupusom. Čistimo od gornjeg lišća, odrežemo vrh.
Stavite u posudu lonaca pod pritiskom i ulijte vodu.
Njemački punjeni kupus (Steba DD2)
Uključite način povrća 15 minuta pritiska 0,7.
Želimo da listovi kupusa omekšaju.
Pritisak ne oslobađamo prisilno, već čekamo da sam padne.
Trenutno pripremamo nadjev.
Mljeveno meso radimo od mesa na velikoj rešetki.
Nasjeckajte luk i mrkvu na medij.
Sada moramo pržiti luk s mrkvom i pirjati mljeveno meso. To će trajati 10 minuta.
5 minuta za luk i pet minuta za mljeveno meso.
Njemački punjeni kupus (Steba DD2)
Njemački punjeni kupus (Steba DD2)
Naš kupus je spreman. Izvadimo ga na tanjure duboko i dobro ga iscijedimo iz soka.
Njemački punjeni kupus (Steba DD2)
Pažljivo otvorite lišće.
Njemački punjeni kupus (Steba DD2)
Nadjev rasporedimo između listova.
Njemački punjeni kupus (Steba DD2)
Uzimamo nit i kupus obvezujemo skupljajući ga u glavicu kupusa.
I premjestite ga u posudu lonaca pod pritiskom. Potrebno je dodati zdjelu juhe i staviti 2 žlice kiselog vrhnja na vrh.
Njemački punjeni kupus (Steba DD2)

Uključite način povrća na 5 minuta, tlak je 0,7 i pričekajte.
Njemački punjeni kupus (Steba DD2)
Gotov kupus pospite začinskim biljem i poslužite sa svježim kruhom.
Njemački punjeni kupus (Steba DD2)
img] https://mcooker-enm.tomathouse.com/gallery/albums/userpics/74737/image~1216.jpg

Vrijeme za pripremu:

Otprilike 40 minuta.

Program kuhanja:

Povrće, pečenje

lu_estrada
Kaaaky prekrasna rolada od kupusa
Masinen
Ljudmila., Da !!
Rezala sam ga kao tortu)
Hvala vam)
marmeladom
Maša, super je i lijepo!
Masinen
Natasha, Hvala vam))
Babuška
Maria, divno nevjerojatno! Nemam riječi!
Tanyulya
Maša, ljepotice. To radim povremeno, ali nikada nisam znala da je to njemački recept
Hvala vam! Upravo ste dobili kupusovu ružu!
MariV
Maria, da, vrlo zanimljiv recept! Naučio sam kako napraviti takav kupus u Ivano-Frankivsku, međutim, panj je malo izrezan.
Ligra
Masinen, lijepa kiflica od kupusa (ceremonijalna), Nijemci vole kupus.
Marusya
Maša, kako je lijepo! Recite mi je li kupus mekan ili hrskav?
Masinen
Tanyulya, hvala, nisam znao, morat ću povezati stranicu. Kad sam vidjela ovaj recept, sama sam odlučila da ću to sigurno učiniti)
MariV, Olya, sljedeći ću put i ja izrezati kvrgu, jer kad sam rezala, ostala je sredina.
Marusya, samo je sredina kupusa hrskala, ona na foto krugu, poput pupoljka.
Bojao sam se izrezati, mislio sam da će se kupus tada raspasti)
I tako je cijeli kupus ispao mekan.
Elena Tim
Vau! Jednom sam naišao na sličan recept, ali mislim samo sa savojskim kupusom. Tada mi se činilo da je to previše kompliciran recept i da to nisam učinio. Ali tamo je svaki list bio tu prekriven mljevenim mesom ... Poludjet ćete!
A ti imaš Manyun, nekako je sve baš uspjelo i nije nimalo teško, čak sam to želio ponoviti!
Ooooo slatka ruža!
gala10
Maria, to je tako lijepo! Izravno traži svečani stol! Hvala na receptu!
Masinen
Elena, Helen, iskreno, dok sam rastavljala kupus, onda sam ga skupila, pa
Listovi su mekani i trebate ih pažljivo odvojiti kako se ne bi slomili.
Ali proces me toliko privukao da je vrijeme proletjelo, a istovremeno sam držao lekcije sa sinom)
I tako ništa komplicirano)))
Ali ispalo je ukusno i nije uobičajeno. Čini se da je to kupus i kupus u Africi, ali evo što je novo u okusu izašlo.
A najteže je bilo lijepo fotografirati, nadam se da je uspjelo. Napravio sam 20 fotografija

Kvačica, Puno ti hvala!
irysikf
Kakav je lijep kupus izašao, krasan je prizor

Citat: Masinen
A najteže je bilo lijepo fotografirati, nadam se da je uspjelo.Napravio sam 20 fotografija
Ispalo je prekrasno točno
Elena Tim
Citat: Masinen
A najteže je bilo lijepo fotografirati, nadam se da je uspjelo.
Kanesh, prekrasno! I kako! Inače ne bih bio ovdje!
Bravo, Mashun, zdravi kupus! Ako se usudim, sigurno ću se javiti kasnije!
Masinen
Elena TimDakle, sigurno ste se prvi odvažili! Primjer da se svima pokaže da STE nije gotovo težak)
I onda tko, ako ne ti
Elena Tim
Da, sa zadovoljstvom sam, što se tiče kuhanja - samo mi dajte slobodu! Ali! Za ovo treba vremena. Jeste li vidjeli što se sada događa u mojoj kući? Užas! Nema vremena za nalet na cijev! Sada je "tihi sat" i barem se imam priliku igrati s vama!
Ali pokušat ću odvojiti vrijeme i učiniti vaš ukusan. Već sam sebi napisao bilješku, kako ne bih zaboravio.
irysikf
Citat: Elena Tim
Jeste li vidjeli što se sada događa u mojoj kući? Užas! Nema vremena za nalet na cijev! Sada je "tihi sat" i barem se imam priliku igrati s vama!
Lenus, i kakav si hitan slučaj tamo? Izgledam, sada rijetko pišete, stvarno mi nedostaje
Elena Tim
Nadam se da me Manechka neće pobijediti ...
Evo mog problema:
Njemački punjeni kupus (Steba DD2)

Zalaz OVDJEako ne lijenost - saznat ćete zašto rijetko dolazim ovdje!
irysikf
Ran
tuskarora
A nisam znala da je to njemački recept! Jednom sam ovo skuhala prema knjizi "Mršavljenje je ukusno i mudro", ali postoji čisto mljevena teletina za smanjenje kalorija. Potvrđujem - JAKO je ukusno !!!!! I znate što još - bolje je da glavicu kupusa ne vežete koncem, već da je čvrsto stegnete u gazi i tako dalje. A zatim u sos dodajte kiselo vrhnje. Izgled! A ako kupus ostane za sutra (dobro, čisto hipotetski), onda možete staviti komadić sira na komad ovog kupusnog kolača i u mikru ........ Istina, ovo neće biti malo kalorija .
gala10
ElenaHvala na ideji o gazi. Zaista je mnogo ugodnije od navoja. Upravo ću to učiniti kad mi se moja Shtebochka napokon vrati.
Masinen
Elena, hvala na gazi! Inače, nije prikladno omotati koncem)
I dodala sam svinjetinu od sebe koju je moj suprug hranio))
Pa tako i tamo samo govedina.
tuskarora
Zadovoljstvo mi je. Ja sam taj koji pametno sjedim, jer sada ne mogu kuhati sam, već hottsa.
Masinen
Elena, zar ne !! Nije dosadno za to)

Usput, odgalopirao sam kući i odsjekao komad Rozyyyyja i zagrijao ga u Princezi, pa, doslovno oko 5 minuta.
Jakooo ukusno)
Možete ga i zagrijati na roštilju)
Antonovka
A tamo to ne mogu - neću imati dovoljno strpljenja
Masinen
Lena, privucite se, duboko udahnite i krenite
Tanyulya
Woo. pronašao moju. Sigurno nisam tako lijepa kao Maša
https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=80833.0
Robin bobin
Pripremila sam i takav cvijet kupusa. Zgodno ...! Ali naša su se mišljenja podijelila - svidjelo se djetetu i meni, ali suprug i svekrva su izbirljivi: rekli su da je bilo lijepo, ali jesti nezgodno. A suprug je uglavnom odabrao meso i ostavio plahte ((. Općenito cool recept, neobično)
Masinen
Lena, tako da naša obitelj ima različita mišljenja))
Mojem se suprugu to jako svidjelo, a djeca su također povukla meso i ostavila kupus))
I svidjelo mi se, pa, možeš se naviknuti jesti)))

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha