Rueblikuchen - kolač od mrkve

Kategorija: Pekarski proizvodi
Kuhinja: njemački
Rueblikuchen - kolač od mrkve

Sastojci

Sirova mrkva 300 gr.
Bademi ili lješnjaci 200 gr.
Jaja 4 stvari.
Šećer 150 gr.
Brašno 150 gr.
Prašak za pecivo 2 žličice
Limun 1 računalo.
Konjak (nije dodan) 50 gr.
Cimet (nije dodan) 1 žličica
Glazura:
Šećer u prahu 200 gr.
Voda ili limunov sok 3 žlice. l

Način kuhanja

  • Nasjeckajte mrkvu u blenderu ili naribajte. Matice (ja sam koristila lješnjake) malo popržite, nasjeckajte i vi. Uklonite koricu limuna i iscijedite sok. Odvojite žumanjke od bjelančevina. Istucite žumanjke sa šećerom i limunovim sokom dok ne pobijele. Pomiješajte mrkvu, orašaste plodove i koricu, dodajte žumanjcima, dobro promiješajte. Istucite bjelanjke do snažnih vrhova, lagano umiješajte u tijesto. Postepeno dodajte brašno prosijano i pomiješano s praškom za pecivo, lagano miješajući da se proteini ne slegnu. Stavite tijesto u podmazani oblik (ja imam razdijeljeni promjer 26 cm). Pecite u pećnici zagrijanoj na 180 stupnjeva 35-40 minuta. Kad se kolač potpuno ohladi, preliti glazurom. Da biste to učinili, pomiješajte prosijani šećer u glazuri s vodom ili limunovim sokom.
  • Nisam imao vremena pokriti se slagom, pojeli su je
  • Rueblikuchen - kolač od mrkve
  • Rueblikuchen - kolač od mrkve
  • Rueblikuchen - kolač od mrkve

Bilješka

Ispala je vrlo ukusna pita !!! Može se peći i kao muffini. Ili izrezati na kolače i slojiti kremom

Recept odavde

Dana
Mislim na šarlotu s mrkvom ... pokušao sam ... amaterski. Nekako jako ne vole mrkvu.
Elven
Dana, uopće ne izgleda kao charlotte I mrkva se gotovo ne osjeća

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha