Maples od iznenađenja

Kategorija: Pekarski proizvodi
Maples od iznenađenja

Sastojci

jaje 2 kom
šećer 120 g
sol prstohvat
instant kava 2 žličice
kakao 3 žličice
med 2 žlice. l. (50 gr)
kipuće vode 150 ml
kiselo vrhnje 180 g
soda bikarbona 1 žličica ispod noža
vrhunsko pšenično brašno 300 g
liker od kave 1 žlica. l.
čokolada 1 pločica
maslac za podmazivanje kalupa

Način kuhanja

  • Nastavljam niz eksperimenata s novim oblicima. Danas egzotično, ali gotovo brzo i bez puno napora, drugo ime je "Čokoladna lijenost"
  • Istucite jaja sa šećerom i prstohvatom soli dok masa ne bude trostruka (bijela). Dok se jaja tuku, kavu, kakao i med prelijte kipućom vodom i temeljito promiješajte, pustite da se malo ohlade.
  • Smjesi od jaja dodajte kiselo vrhnje, miješajte na minimalnoj brzini miksera (ili ručno) dok ne postane glatko. Ulijte smjesu kave, promiješajte.
  • Prosijte brašno i sodu bikarbonu i dodajte dijelove tijestu, svaki put miješajući. Kad je tijesto glatko, ulijte alkohol (po želji) i miješajte dok ne postane glatko.
  • Formu dobro podmažite maslacem (polovicu stanica sam posipao brašnom, a drugu ostavio takvu, iz svih sam podjednako dobro izvukao kolače).
  • Rasporedite tijesto u kalupe, puneći ih najviše ½ visine! Tijesto će se dosta dignuti prilikom pečenja! Ulila sam u 2/3 kalupa, pečena u dva kata, tako da su donji kifli bili poduprti
  • Nakon raspodjele tijesta u svaku ćeliju stavite po komadić čokolade (ja imam tamnu bez dodataka) i malo pritisnite.
  • Maples od iznenađenja Maples od iznenađenja
  • Pecite u zagrijanoj pećnici 25 minuta na 180 stupnjeva.
  • Ispalo je ukusno čokoladno!

Jelo je dizajnirano za

mnogo

Vrijeme za pripremu:

40 minuta

Program kuhanja:

pećnica

Bilješka

Evo iznenađenja za vas!

Maples od iznenađenja

Budući da sam dobio puno tijesta, pola sam pekao u Nordic Ware, a drugu polovicu u silikonskim kalupima. Ispalo je da su prvi ukusniji, pa ili već zamišljam

Dobar tek!

Ipatiya
Lišće je baš ljupko! Tako baršunast po izgledu. Baš stvar za jesenski čaj!
Loksa
Lijepo lišće
Scops sova
Irin, sa silikonom i nije prišao blizu. Kalupi su originalni i u sredini tamniji, poput živih jesenskih (y) A ako se tuđa peć neravnomjerno zarumeni, izgledat će zanimljivo.
Kara
Napokon me izbacuju iz ovih obrazaca Ovdje, on voli vjerovati, voli ne vjerovati, pa, kolačići su drugačiji!
Rada-dms
Scarlett
irski, Duboko sam u nesvijesti, glatko se pretvarajući u kulturni šok! Pa ovo je kakva ljepota! A recite mi, budite prijatelji, gdje ste iskopali tako čudesan oblik?
Ipatiya
Citat: Scarlett
Gdje ste pronašli tako čudesan oblik?

Scarlett, imamo cjelinu tema na iskopavanju ovih oblika.
Scarlett
Ipatiya, hvala, naravno, ali KAKO sada spavati? Pa oni me SVE vole do nemogućnosti !!!!!
Kara
Oh, Tanechka, dobrodošla na našu ludu zabavu, kako se kaže I hvala na pohvali
Ipatiya
Scarlett, recept za miran san izuzetno je jednostavan - nabavite barem jedan kalup. U posebno teškim slučajevima potrebno je pojačano "liječenje".
olga0101
Irina, super-duper lišće! Tako divna boja! Vjerojatno ukusno, mmmmmmmm

Oblici su stvarno prekrasni, također sam ispekla jedno tijesto u takvim oblicima i u silikonu, u nordijskom je 100% ukusnije
VGorn
Zapanjen! Nevjerojatna ljepota! Baš sam jučer gledao ove oblike (naime javorov list) na ozonu. Cijena, naravno, grize, ali čini se da ćete svejedno morati kupiti ... Lov, to je gore od ropstva! A onda truju dušu snagom i glavom! Ma, uskoro ću se stisnuti bočno u kuhinju, ali ipak mi nešto treba ... Oči su mi zavidne!
Kukičanje
Citat: Scarlett
Pa oni me SVE vole do nemogućnosti !!!!!

Rodneyaya ...

Irishka, lišće je sjajno, ti si fin momak !!!

Ali radije da ih ne vidim ...
irysikf
Ljepota onoga što također lažem s djevojkama
poriluka
Kara, Irina, i koja je približno veličina lišća? Biram između lišća i ruža. Ima više ruža, možda su manje veličine? Oh, oprosti, napisao sam malo na pogrešnu temu ...
Kara
Katyusha, o višeslojnoj čaši. Točnije, samo navečer mogu reći
poriluka
Naručila sam i ruže i lišće, eh, kakva glupost, jedva čekam sada
Cijela šala je u tome što još nemam pećnicu.Tu tražim mini u odgovarajućem Temku
Kara
Katyusha, ali bit će sve odjednom! I kakvo uzbuđenje - živjeti u iščekivanju! Općenito, sretno s kupnjom kalupa i pećnica! Čekamo izvještaje!
Yutan
KaraPuno vam hvala na originalnom receptu! Napokon sam dobio svoje letke, sad tražim recepte za njih. Odličan recept! Hvala vam!
Kukičanje
Citat: Yutan
sada traže recepte za njih

Tanečka, i što, za ove su oblike potrebni posebni recepti?

Ili je vaš mali trik kako izbjeći glavobolju o tome koliko je tijesta potrebno za ove kalupe?
Kara
Sićušni Yutan, djevojke, navedena količina je malo previše za "javorove", od ove količine, osim javora, dobila sam još 4 cupcakesa u Ikeevim silikonskim kalupima. Stoga slobodno smanjite količinu sastojaka za 30 posto.
Još jednom ću doći do javora, prepričati i ispraviti recept
Yutan
Kukičanje, Da, Innochka. Ovdje imam pukotinu s kiflicom od limete i đumbira. Pobjegao je od mene ... Dobila sam javorove listove i dahtala kako su mali! Tada sam odlučila potražiti recepte. Pekla sam prema uputama priloženim uz obrazac. Upalilo mi je. I ovdje Ira ima tako prekrasne listove, s čokoladom !!! Ne mogu odoljeti A onda, s pojavom ovih oblika, moja je kuhinja poput radionice s otvorenim ognjištem ... Svi dođu i naruče mi kiflice različitog ukusa i različitih oblika. Djeca, unuci, susjedi ... Jučer je ušao komšija. Isprobala sam ruže od skute i lišće badema. Zapanjio sam se oblicima i svidio mi se okus. Peče u silikonskim kalupima, ali uvjerava da okus nije isti.

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha