Cupcakes "Maslac"

Kategorija: Pekarski proizvodi

Kolačići s maslacem

Sastojci

3 jaja
125 gr mekog maslaca
100 grama šećera
2 vrećice vanilin šećera
200 g brašna + 1 ravna žličica praška za pecivo
125 ml tekućeg vrhnja ili mlijeka za piće
Za posipanje:
25 grama listića badema (bilo nasjeckanih orašastih plodova)
20-25 gr hladnog maslaca
šećer u prahu

Način kuhanja

  • Odvojite bjelanjke od žumanjaka i tucite s 1 paketom vanilin šećera dok se ne stegne. Istucite maslac mikserom, postupno dodajući šećer, vanilin šećer, žumanjke. U dva koraka dodajte brašno, prašak za pecivo i mlijeko. Žlicom umiješajte tučeni snijeg od bjelanjaka. Ispada da je tijesto konzistencija nježne kreme.

  • Stavite tijesto u pripremljene kalupe (vrlo pune žlice odjednom), pospite listićima badema i pažljivo stavite hladni maslac izrezan na listiće.

  • Pecite u pećnici zagrijanoj na 180 ° (konvekcija 160 °) oko 20-25 minuta.

  • "Kapu" osigurava autor. Trebalo bi biti tako. Gotove muffine pospite šećerom u prahu.

  • Miris ...Kolačići s maslacem


Jelo je dizajnirano za

12 komada.

Bilješka

Recept iz dr. Vidre's Baking Joy!
Privukao me ovaj recept apsolutno "dežurnog" seta proizvoda. Sve što vam treba za ove kolače uvijek je u kući.

luchok
Mmm ....Stern! To su božanstveni kolačići !!!
Tako nježna prozračna struktura baš je divna

Kolačići s maslacem

Ponestalo je latica badema, napravljenih od oraha - ni to nije loše
Veliko veliko HVALA
Rusja
I ja sam ove kolače ispekla. Nisam imala bademove pahuljice. Uzeo orahe + kokos. Ispalo je vrlo ukusno. Jako, jako, jako ukusno i miris kremaste kremaste stravične. Evo samo šešira na vrhu kakvih nemate. Ni oni zapravo nisu bili šešir u pećnici, a kad su ih izvadili iz pećnice, svi su otpali. To ni na koji način nije utjecalo na okus. Djeca već završavaju i tako. Ali ipak, za budućnost, recite mi u čemu ste pogriješili?


Krma
Rusya, jako mi je drago što su ti se svidjeli kolačići.
Pokušajmo shvatiti što je moglo poći po zlu.
1. Napustili sve komponente odjednom. Morate ga dodavati postupno, ovo je od velike važnosti.
2. Loše umućeni bjelanjci.
3. Previše umiješanih bjelančevina u tijesto.
Rusja
Stern
, Hvala na brzom odgovoru. Tako:
1. Označavanje proizvoda izvršeno je strogo prema uputama.
2. Vjeverice su dobro šibale, čak i kad su se okrenule, nisu htjele ispasti.
3. Vjeverice lagano miješane žlicom.

Zaključak, pokušat ćemo ponovo, možda jednostavno nije moj dan.
A za recept vi
Sonadora
SternHvala na jednostavnoj i ukusnoj opciji za kolače.
Danas sam kuhala hitno za dolazak gostiju, ispalo je vrlo ukusno. Nisam imao vremena za slikanje - pojeli su ga tako brzo.
Moram reći da je "šešir" cupcakesa zaista zapažen. Inače, nisam dodala prašak za pecivo, jer se bjelanjci odvojeno tuku i zahvaljujući njima sve savršeno pristaje. Ono što se naziva "osjetite razliku" između tijesta sa i bez praška za pecivo.
Natusichka
Stella! Puno vam hvala na kolačima, ispali su vrlo masni! Predajem svoje izvješće:

Kolačići s maslacem

Kolačići s maslacem

Primljeno u službu!

Stella, tvoji recepti su uvijek savršeni !!!! Hvala vam!

Valya
Puno vam hvala na receptu !!! : girl_love: Ispali su vrlo ukusni kolačići !!!
Kolačići s maslacem
Krma
Valya, jako lijepi cupcakes!
Na vaše zdravlje Kolačići s maslacem i hvala na izvještaju!

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha