Rolat s krumpirom i gljivama

Kategorija: Mesna jela
Kuhinja: njemački
Rolat s krumpirom i gljivama

Sastojci

mljeveno meso (svinjetina + govedina) 500 g
sirovi krumpir 3 kom
lukovica luk 2 kom
gljive 400 g
maslac 100 g
biljno ulje 100 ml
sol papar ukus
brašno 1 žlica. l.
vrhnje 10% 100 ml
začiniti ukus
jaje 1 računalo
sir 50 g

Način kuhanja

  • Na internetu sam na jednom njemačkom mjestu pronašao vrlo pristupačan i, što je najvažnije, ukusan mesni kruh.
  • Kuhanje:
  • Luk sitno nasjeckajte. Pržite dok ne porumeni. Jedan dio dodamo gljivama, a drugi dio mljevenom mesu.
  • Pržite gljive na mješavini povrća i maslaca. Sol papar. Imam smrznute gljive, pa sam iscurio tekućinu iz gljiva i kuhani krumpir u njima, uz dodatak vode.
  • Kuhani krumpir posolite i popaprite. Dodajte vrhnje i zgnječite miješalicom. Dodala sam sitno nasjeckani kopar i ružmarin.
  • Solite mljeveno meso s lukom, paprom, začinima po ukusu (ja imam ružmarin). Dodajte jaje. Sve dobro promiješajte. Uzimamo film otporan na toplinu (folija, papir za pečenje). Rasporedite ravnomjernim slojem na filmu. Na vrh stavite krumpir, a u sredinu pržene gljive. Zamotamo kolut. Vežemo krajeve filma.
  • Pecite u pećnici na 180 ° oko 30 minuta, dok ne porumeni.
  • U rolat sam dodala sir. Kad sam film izvadio iz role, izrežite sir, stavite ga na kolut i stavite u mikrovalnu na 3 minute.
  • Umak za roladu: U tavi na kojoj su se pržile gljive (gljive sam malo ostavio) popržite brašno dok ne porumeni, dodajte vrhnje (možete i vodu). Sve dobro promiješajte. Kuhajte 5-8 minuta. Dodajte začine ili začinsko bilje.
  • Poslužite rolat sa salatom i umakom.
  • Dobar tek.


irysikf
Ella, kako lijepo i ukusno! Volio bih kušati ovo jelo
Marunichka
Divno rehept,: yahoo Svakako ću se pripremiti za vikend za svoje unuke. Pripremit ću se i prijaviti. Općenito, sviđaju mi ​​se vaši recepti. Samo naprijed !!!
Lerele
nar-din, Pouzdano znam da je ukusna, jer sam i ja učinila nešto slično !! Uzela je samo još krumpira, što je tri za naše apetite
Hvala vam!!!!
nar-din
Lerele,
Citat: Lerele
tri šale
I na Uralu je, kao u Teksasu - sve veliko, pa krumpira ima dovoljno, glavno je više mesa
Lerele
Citat: nar-din

LereleI na Uralu je, kao i u Teksasu - sve veliko, pa krumpira ima dovoljno, glavno je više mesa
Vezuki, ti si tamo na svom Uralu
A o još mesa, svaki dan kad čujem kod kuće, kad me pitaju što želite? Odgovor je uvijek - i više mesa
lettohka ttt
Hvala na receptu i fotografiji .... Nema riječi: označeno :-) :-)

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha