Juha od povrća "Cjelogodišnja"

Kategorija: Prvi obrok
Juha od povrća "Cjelogodišnja"

Sastojci

Mrkva 1 računalo.
Krumpir 2 kom.
Luk 1 računalo.
Bijeli kupus nekoliko listova.
Svježi krastavac 1 računalo.
Rajčica 3-4 kom.
Slatka paprika 1/2 kom.
Zelje

Način kuhanja

  • Ova se juha razlikuje od ostalih juha od povrća po tome što se povrće dinsta točno u loncu, ne znam iz ovog razloga ili ne, ali po meni ima bolji okus od svih juha od povrća, ima nevjerojatan okus i aromu. Ovu juhu kuham tijekom cijele godine, posebno je volim u sezoni svježeg povrća. Glavni udjeli povrća davani su za dvije porcije juhe, ostalo prema tekstu.
  • Na dno lonca s debelim dnom ili variva, ulijte 3-4 žlice. l. biljno ulje i stavite komad maslaca. Kad ne smijem jesti masnoće, uopće ne koristim nikakvo ulje ili malo podmažem dno biljnim uljem da ne zagori.
  • Juha od povrća "Cjelogodišnja" Tada narezano povrće počinjemo slagati u slojevima: mrkva.
  • Juha od povrća "Cjelogodišnja" Krumpir ili poput moje repe ili tikvice, ili bundeve, ili možete imati malo svega.
  • Juha od povrća "Cjelogodišnja" Žarulja.
  • Juha od povrća "Cjelogodišnja" Kupus bijeli kupus ili bilo koji drugi, kao i drugačiji i također malo. Kad ima peteljke celera, ne dodajem je puno, ali ovo nije za svakoga.
  • Juha od povrća "Cjelogodišnja" Svježi krastavac... Ako vam se neko povrće ne sviđa, tada ga možete zamijeniti drugim ili ga čak u potpunosti isključiti, ali krastavac se mora ostaviti jer daje juhi poseban okus.
  • Juha od povrća "Cjelogodišnja" Rajčica, osobno, volim kad je u juhi više rajčice, jer se prilikom dinstanja iz njih oslobađa sok koji natapa svo povrće. Kad je rajčica mala, kao u mom slučaju, možete izrezati trešnju i dodati malo soka od rajčice, nemojte zanemariti smrznutu rajčicu, ako je imate.
  • Juha od povrća "Cjelogodišnja" Babura paprika, lijepo ispada ako postoje različite boje.
  • Juha od povrća "Cjelogodišnja" Jako volim zeleni grašak i uvijek ga dodam, ali to uopće nije potrebno. Ovaj put imam smrznuti zeleni grašak.
  • Juha od povrća "Cjelogodišnja" Zatvorite lonac s poklopcem i stavite na laganu vatru ~ 30 minuta, povremeno protresući lonac, pazite da ga držite za poklopac.
  • Juha od povrća "Cjelogodišnja" Zatim je prelijte kipućom vodom, ovisno o tome koliko vam juha treba gusta.
  • Sol, ako poput mene ne upotrebljavate sol, zamijenite je mljevenom paprikom, bilo kojim biljem po želji, ali nemojte pretjerivati ​​kako ne bi začepila okus juhe.
  • Pustite da juha zavrije i isključite štednjak. Možete ga pustiti da se skuha, ili možete jesti odmah i tako, i tako ukusno.
  • Juha od povrća "Cjelogodišnja"
  • Gotovu juhu poslužite s začinskim biljem i vrhnjem, a možete ili sa začinskim biljem ili kiselim vrhnjem, možete poslužiti i s jogurtom, kako želite. Za ljubitelje ljutog možete dodati naribani češnjak.


Venera007
Juha mi se jako svidjela, hvala!
Tatjana1103
Venera007, Tatjana, probajte, čak i moji mesojedi to jedu sa zadovoljstvom.
Palič
Tatjana1103, ako bez ulja (dijeta 5) rajčica ne može biti, onda ih uopće mučite bez vode? Neće li gorjeti? A ako je kupus pekinški, neće li se smanjiti? Teško mi je orijentirati se po komadima, nema rasporeda u gramima? Hoće li ići na multivarku?
Tatjana1103
Citat: Palych
Ako ne možete jesti rajčice bez ulja (dijeta 5), ​​mučite li ih onda uopće bez vode?
Ako je biljno ulje nemoguće, tada naravno trebate dodati malo vode, ali samo malo. Ako uzmete lonac s debelim dnom i stavite ga na malu vatru, kao što sam napisao, tada mi ništa ne gori, čak i bez ulja, samo ga trebate češće promućkati.
Citat: Palych
A ako je kupus pekinški, neće li se smanjiti?
Stavite je gotovo prije nego što ulijete kipuću vodu, jer se nakon toga juha samo zakuha i odmah isključi.
Citat: Palych
Teško mi je orijentirati se po komadima, nema rasporeda u gramima?
U ovom receptu lakše je kretati se volumenom nego u gramima, jer se povrće može sigurno zamijeniti, dajući prednost voljenima.
Pokušajte - puno je lakše nego što se čini na prvi pogled.
Citat: Palych
Hoće li ići na multivarku?
Nisam ga probala u multivarku, jer se na štednjaku jako brzo kuha, pa u ovom receptu ne koristim multivarku.
Palič
Tatjana1103, Razumio sam ... onda nemojte kuhati, postavite SN režim na 90 ° C. Je li za Peking dovoljno 5 minuta ključanja s vodom? Morat ćete odrezati kožu s krastavaca (dno) i izrezati na male kockice, smanjuju li se uvelike tijekom kuhanja?
Tatjana1103
Citat: Palych
izrezati na male kockice, smanjuju li se uvelike tijekom kuhanja?
Uopće se ne smanjuju, ali više mi se sviđaju s prstenovima, čak ih i ulovim iz juhe.
Rituslya
Tanyush, vrlo zanimljiva juha! Hvala vam!
Ispada da ga praktički nije potrebno kuhati, zar ne? Hoće li se sve dinstati samo od sebe, prvo 30 minuta na laganoj vatri, a zatim ga prokuhati i odmah isključiti?
Tanya, hoćeš li imati vremena skuhati repu s kupusom?
Hvala ti, Tanechka, na receptu!
Tatjana1103
Citat: Rituslya
Ispada da ga praktički nije potrebno kuhati, zar ne? Hoće li se sve dinstati samo od sebe, prvo 30 minuta na laganoj vatri, a zatim ga prokuhati i odmah isključiti?
To je u redu.
Citat: Rituslya
a repa s kupusom imaš vremena za kuhanje?
Na fotografiji imam samo s repom, jer je s krumpirom privremeno nemoguće. O tome je li povrće kuhano. Ne znam ni kako to objasniti, moram pokušati. Povrće nije prekuhano, već prilično debeljuškasto, ali nema osjećaja nedovoljne pečenja.
Ranije na dijeti za mene je jesti juhu od povrća bilo je mučenje, neka vrsta svinjskog gulaša, s istom juhom na kojoj lagano sjedim na bilo kojoj dijeti.
ninza
Tanyusha, juha je baš grozna. Hvala vam! Uzimam.
Tatjana1103
ninza, Ninočka, Nisam te prepoznala, postala si tako pametna, sva u leptirima, tako lijepa.
I probajte juhu, jednostavnu, brzu i ukusnu, pa čak i zdravu. Pripremam ga nekoliko godina i neću se razočarati u njemu.
Pjesma
Hvala na juhi. Svakako ću ga skuhati.
nila
Tatjana1103, Tatjana, to me stvarno iznenadilo! Nikad nisam probao dinstanu juhu od krastavaca. Često radim okroshke ljeti umjesto juha. Ali ima svježih krastavaca. Ali dinstano je za mene misterij!
Svakako ću probati! Bila sam jako zainteresirana za takvu juhu!
Tatjana1103
nila, Nelya, i za mene je prvi put bilo malo divlje juhe s krastavcima, ali inače ne mogu sada zamisliti ovu juhu. Ne mogu opisati okus, jednostavno moram probati.




Pjesma, AnyaNadam se da ćete uživati ​​u juhi.
Palič
Ali radio sam to u polaganom kuhalu, u načinu "Pirjanje" (90 ° C) 20 minuta + 10 minuta (krumpir se činio vlažnim) i 5 minuta nakon što sam vruću vodu prelio na dir. "Prokuhati" (100 ° C), a zatim dodati Peking i začine.
Tatjana1103
Citat: Palych
Ali ja sam to radio u multivarku
Jako sam sretna, ali rezultat je nešto poput, poput juhe ili ne
Palič
Tatjana1103, još ga niste probali))), neobično, svježe, lako.
ninza
Tanyusha, dotjerao sam se za ljeto. Juha je predivna, već dugo kuham sve juhe, boršč (sve prve slijedove) bez mesa. Ne volim okus mesne juhe. Iako jedem meso (piletina, puretina). Hvala vam opet.
Tatjana1103
ninza, Nina, jesti za zdravlje
Tatjana1103
Juha od povrća "Cjelogodišnja"
Pomozite si, danas juha s cvjetačom i krutonima.
lusi 88
Zahvalna sam na receptu za tako ukusnu juhu, privremeno prisiljena na dijetu, a vaša juha je božji dar, upravo sam to učinila bez kupusa i graška i dodala malo origana i bosiljka - ispalo je vrlo iskreno.
Tatjana1103
lusi 88, Ljudmila, Drago mi je da vam se svidjela juha, ako možete rajčice, dodajte ih još, okus juhe će od ovoga imati samo koristi.
lusi 88
Hvala, pokušat ću sljedeći put dodati još (imam sladoled od višanja)
Tatjana1103
I opet dolazim k vama s juhom
Maria_A
Tatjana1103, Tatyana, veliko hvala na vrlo ukusnoj i aromatičnoj juhi.Uz tikvice, luk, kupus, krastavac i rajčicu dodala sam malo mješavine smrznutog povrća i mesne juhe + vode. Krastavac u juhi za mene je otkriće. Juha je vrlo povrtnog okusa. zasićen. Svakako ću ponoviti. Još se nema što napraviti od fotografije, oprostite.
Tatjana1103
Maria_A, Maria, hvala na izvješću, ali vaša se juha ne može nazvati juhom od povrća, jer se koristi mesna juha. Ne pokušavam u ovu juhu dodavati smrznuto povrće ni zimi, osim zelenog graška. Sada je svaki dan sve više svježeg povrća, pokušajte ovu juhu kuhati isključivo povrćarsku i siguran sam da nećete biti razočarani.
Maria_A
Tatjana1103Svakako ću poslušati vaš savjet.
Irinap
Kako mi je nedostajao takav šarm. Sljedeće u programu bit će.
Tatjana1103
Citat: Irinap
Kako mi je nedostajao takav šarm.
Citat: Irinap
Sljedeće u programu bit će.
Siguran sam da vas neće razočarati Možete se prilagoditi svakom ukusu i preferencijama, kao i prehrani Glavno je voditi se receptom povrće nije prekuhano, ali vrlo ukusno
Irinap
Tanya, zaboravio sam zahvaliti! Vrlo duševna, ugodna juha. Doista sam se nadao sjećanju i nisam kuhao pravilno. Ulio sam malo vode, a onda odmah pomislim da nešto nije u redu. Pogledao sam i sigurno. Sad mi je u favoritima!
Tatjana1103
Irina, drago mi je da mi se svidjela juha, također je često skuham za zdravlje

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha