Oblatne i palačinke s raženim kiselom tijestom

Kategorija: Pekarski proizvodi
Oblatne i palačinke s raženim kiselom tijestom

Sastojci

Bundeva 350 gr. (oko)
Jabuka 1 računalo.
Hercules 2 šalice (trebalo je dugo kuhati)
Brašno oko 1 čašu (uzeo sam posebnu Sokolnicheskaya)
Kiselo tijesto od raži 2 žlice. l.
Ostarjeli kefir oko 2 šalice (uzimalo je 0% masti)
Sol 3/4 žličice
Fruktoza (šećer) 2-3 st. l.
Narančina korica 2 žličice
Cimet 1/8 žličice
Prašak za pecivo 1 žličica
Biljno ulje (uzeo badem) 3 žlice. l.
Jaja 3 kom.

Način kuhanja

  • Naravno, tijesto za palačinke ne može biti strogo niskokalorično, a ruka se jednostavno ne diže da ga nazove dijetalnim. Ipak, proizvodi korišteni u ovom testu čine ga laganim.
  • Naribana buča i jabuka na gruboj ribež. Dodao sam uvaljanu zob, brašno, sol, fruktozu ili šećer, koricu i cimet, raženu kiselu tijesto spremno za upotrebu, pomiješano, napunjeno kefirom i ostavljeno na sobnoj temperaturi.
  • Zbog činjenice da je u tijestu bilo sirovo povrće, ostavila sam ga samo sat vremena.
  • Druga je mogućnost tijesto bez buče i jabuke staviti preko noći i dodati ih kasnije.
  • Sat vremena kasnije umiješali smo žumanjke i biljno ulje i pažljivo dodali odvojeno tučeni bjelanjak s malo soli i praška za pecivo.
  • Istodobno, pržila sam palačinke od ovog tijesta u tavi i pekla vafle, dobro podmazujući ploče bademovim uljem.
  • Presuda obitelji - u vaflima se cjelovita vrsta okusa otkriva cjelovitije, note naranče i cimeta bolje je "pročitati". Ali obojica su odobrena.
  • Napolitanke su vrlo mekane i nježne, a ne hrskave.
  • Oblatne i palačinke s raženim kiselom tijestom


Aleksandra
Ali ovo su palačinke

Ovsene palačinke1.JPG
Oblatne i palačinke s raženim kiselom tijestom
OatsPancakes2.JPG
Oblatne i palačinke s raženim kiselom tijestom

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha