Hrskavi vafli s tajnim sastojkom u aparatu za vafle GfGril-040

Kategorija: Pekarski proizvodi
Hrskavi vafli s tajnim sastojkom u aparatu za vafle GfGril-040

Sastojci

jaje c1 2 kom
brašno 1/2 šalice
šećer 1/2 šalice
prašak za pecivo 1/6 žličice
rast. ulje 1 žlica. l.
votka / alkohol / mjesečina / konjak 2 žličice

Način kuhanja

  • Dva sam se tjedna mentalno i mentalno pripremao za novi postupak - pečenje vafla. Više puta sam čitala recepte za belgijske, bečke, lieške vaflje, kao i svoj san - PP vafle.
  • Ono što se dogodilo na kefiru otišlo je u smeće (((avaj.
  • Tada se hitno pojavila ideja da se klasični biskvit za oblatne prilagodi.
  • Rezultat mi je bio toliko nevjerojatan da se usuđujem sastaviti recept.
  • Tako:
  • 1. uključite glačalo za oblatne (u GfGril-040 - nešto manje od maksimuma)
  • 2. Razbijte 2 jaja u posudu, dodajte šećer i tucite dok ne postane pjenasto s običnom miješalicom
  • 3. Prosijte brašno + prašak za pecivo, promiješajte lopaticom
  • 4.Ulijte ulje, lagano umiješajte
  • 5. a tajni sastojak je nešto 40 stupnjeva. Imam visokokvalitetnu domaću pivu)))))) u usporedbi s njim i bez njega. iznenađujuće, ono što stvara 2 žličice gotovo plemenitog pića s vaflima)))))))))))))) gotovo plešu i pjevaju, postaju lagane, pahuljaste i hrskave
  • Nakon gnječenja dobiva se nježno tijesto, vrlo lagano, slobodno teče, ali ne jako tekuće. mijesiti samo lopaticom.
  • dalje, nažalost, moja čarolija je završila - ovi se vafli lijepe na moje pločice koje se ne lijepe.
  • Hrskavi vafli s tajnim sastojkom u aparatu za vafle GfGril-040

  • izvukao se iz situacije - mažem svaki put. ako netko predloži izlaz - hvala unaprijed.
  • Učinio sam to mnogo puta. ispada točno 6 vafla u mom glačalu za vafle. sve traje 15 minuta + zatim operite ploče, posudu, pjenjač itd.

Jelo je dizajnirano za

točno 6 vafla

Vrijeme za pripremu:

tijesto - 3 minute, 12-14 minuta 3 oblatne, po 2

Program kuhanja:

nešto manje od maksimuma

Bilješka

Oblatne su lagane, poput paperja, ako nisu složene jedna na drugu, a zatim hrskave.
Hrskavi vafli s tajnim sastojkom u aparatu za vafle GfGril-040
i vrijeme je da isprobamo nešto drugo. ali zasad ću se ja pobrinuti za njih kako bi se svi nasitili)))
usput, ovdje je vrlo pogodan elementarni preljev - ne masno kiselo vrhnje, plus odmrznuto bobice. Ovdje više ne dodajem šećer.
Za svaki slučaj posipam šećerom u prahu, da bude ukusan bez preljeva
Usput, tijesto je savršeno raspoređeno po površini, dobivate oblatne dobrog oblika
Hrskavi vafli s tajnim sastojkom u aparatu za vafle GfGril-040

Dobar tek svima !!!!!

Jiri
aprelinka, Helen, nevjerojatni vafli! Samo želim povući jedan par kave!
aprelinka
Jiri,
lettohka ttt
aprelinka, Elena, hvala ti!
alkor57
Zanima me kakvu pećnicu za oblatne imate, imam neiscrpnih 10 min. peče jedan par.
eta-007
aprelinka, Elena, ali kako se ponašaju vafli sljedeći dan? Jesu li vlažne? Jesam li dobro razumio da su odozgo hrskavi, a iznutra biskvit kad su topli?
Wiki
aprelinka, hvala na receptu.
Oblatne su lagane, prozračne, ali vrlo slatke. Sljedeći ću put šećer prepoloviti. Nisu se lijepili za mene kad sam ih skinuo, bili su mekani, a zatim su se zgusnuli. Dodao sam chacha, ništa drugo nije otkriveno u baru.
mamusi
Ukusni vafli i dobar recept. Jedini koji su postali najdraži. Do sada mi se nisu sviđali gusti vafli.
Hvala vam!
U sljedećem. samo ponesite fotografiju!
Zamoročka
Djevojke, kako odmjerite 1/6 žličice praška za pecivo? : girl_pardon: Ili je to količina na vrhu žličice?
Wiki
Ulila sam malo manje od pola žličice bez muke.
Hrskavi vafli s tajnim sastojkom u aparatu za vafle GfGril-040
Oroma
aprelinka, vafli su ukusni. Biskvit. Hrskava. Ali kao što ste upozorili, zalijepili su se za ploču. Kad sam ga otvorio, polovica oblatne bila je na gornjoj ploči, a druga polovica zalijepila se za dno. I to unatoč činjenici da sam ploče namazao prije pečenja. Sve dok nije počela peći drugu porciju. Ali ukusno!
Kara
Citat: Zamorochka
Djevojke, kako odmjerite 1/6 žličice praška za pecivo? Ili je to količina na vrhu žličice?
U ovom receptu možete bez praška za pecivo, jer jaki alkohol samo obavlja funkciju praška za pecivo.
Elenochka, žao mi je što sam ušla. Svakako ću probati tvoje oblatne

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha