Dom Slastičarstvo Deserti i slatkiši Pudinzi Puding od griza s vrhnjem i trešnjom (Grieflammeri auf eingemachten Sauerkirschen)

Puding od griza s vrhnjem i trešnjom (Grieflammeri auf eingemachten Sauerkirschen)

Puding od griza s vrhnjem i trešnjom (Grieflammeri auf eingemachten Sauerkirschen)

Kategorija: Slastičarstvo
Kuhinja: austrijski
Puding od griza s vrhnjem i trešnjom (Grieflammeri auf eingemachten Sauerkirschen)

Sastojci

mlijeko 150 ml
vanilija 1/2 mahune
želatina 8 g
griz 20 g
žumanjak 2 kom
šećer 40 g
vrhnje 33% 150 ml
bademi (latice) 50 g
višnje u sirupu 50 ml
rum 10 ml
voda 40 ml

Način kuhanja

  • Puding je poznata i omiljena slastica u cijeloj Europi. Mnogi restorani i kafići u Austriji ponudit će vam mnogo različitih pudinga s različitim punjenjem.
  • Ovaj recept predstavlja Vienna International Hotels & Resorts. Hotel s 4 zvjezdice nalazi se u parku Dornbirn Martin.
  • Napunite želatinu hladnom vodom.
  • Stavite mlijeko i vaniliju u lonac na štednjak. Zagrijavamo do vrenja.
  • U mlijeko ulijte griz. Dobro promiješati. Kuhajte 5 minuta.
  • Žumanjke promiješajte sa šećerom, rumom. Izlijte griz na žumanjke i promiješajte, vratite na štednjak i kuhajte dok 85 ° (zgusnuto).
  • U toplu masu dodajte natečenu želatinu. Istucite mikserom. Ohladite ga.
  • Umutite vrhnje do oštrih vrhunca.
  • Kombinirajte s grizom. Stavite ga u kalupe i stavite u hladnjak.
  • Pržite latice badema.
  • Innings:
  • Izvadimo puding iz kalupa. Stranice pospite bademima. Ukrasite pudingom od karamele i višnje. Žlica - proteinsko tijesto.
  • Puding od griza s vrhnjem i trešnjom (Grieflammeri auf eingemachten Sauerkirschen)
  • Dobar tek!


Masyusha
Ništa nisam razumio Naziv recepta sadrži griz, ali ne u sastavu I recept nekako tajanstveno završava
nar-din
Masyusha,
Citat: Masyusha
ne razumijem
Također nisam ništa razumio))) odjednom je objavljena sva infa (nije u potpunosti dovršena)
Masyusha
Ura! Sad je sve jasno! Tražio sam recept za odlaganje kreme: oops: Pomislio sam samo na puding i, ura, recept postoji! Hvala vam! Svakako ću probati!
Irina Dolars
Sigurno je ukusno! Hvala ti Ella!
I skup je lijep
tuskarora
Bože, kakva ljepota! Vrlo lijepo uređena! Pa, ono što je vrlo ukusno - to je razumljivo! Dobro napravljeno!
Svettika
Ella,
Kad je ukusno, to je blaženstvo, kad je ukusno i lijepo, to je estetski užitak. Savršeno!
dopleta
Fin! Remek djelo! Izvrstan! Nažalost, za manje od sat vremena nemoguće je zahvaliti, ali ja samo ... Hvala na užitku!
nar-din
Hvala svima
Ovaj puding se zaista pokazao vrlo ukusnim))) griz i ja nismo kompatibilni, ali u ovom desertu - Obitelj griz nije osjetila dok nisam rekao))) Vrlo brzo, jednostavno i jestivo
Irina F
Ella, izvrstan recept! Ja već želim puding !!!)
Alycha
Hvala, izgleda sjajno !!!! Bit će potrebno probati, moj griz nije jako dobar, ali možda neće razumjeti
kuzea
nar-din Vov! U mojoj dalekoj mladosti, na osnovi takvog pudinga, napravila sam kolač od ptičjeg mlijeka koji je krenuo s treskom. Izvrsno izvršenje i dizajn recepta! Hvala vam! Definitivno ću to učiniti sada u ovoj izvedbi
lu_estrada
Da, da, u dalekoj prošlosti nitko nije vjerovao da se krema temelji na grizu, ali kako je bila ukusna!
Jako mi se svidio vaš puding i sigurno ću ga skuhati, puno hvala!
Yarinka
Tako sam prije 4 dana prikazao ovaj recept - ukusan, sladak, visokokaloričan, pristojno dobar recept - uvijek će biti u oznakama i redovito se raditi ... za mene i za moju kćer ispao je jako slatko i masno, i povrh toga, slatki šećerni sirup - malo ups nije se držao zajedno: lol: za sebe sam ga danas modernizirao (skromno rečeno) - slatkoća je smanjena na 10 grama, vrhnje na 50, ostalo je dodano s mlijekom , smrzava se u hladnjaku. sutra ću probati simu-hvala autoru nar-dina, i na šik dizajnu i sofisticiranosti-

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha