Mini kolačići "Žetva"

Kategorija: Pekarski proizvodi
Žetva mini kolača

Sastojci

Maslac 160. pr
Smeđi šećer (koristi se obični bijeli 120 g) 130. pr
Jaja 3 kom. (ispalo je 160)
Pšenično brašno za opću upotrebu 150 g
Prašak za pecivo 1 ¼ žličice
Sol ⅛ h. L.
Toplo mlijeko 80 g
Ekstrakt ruma (umjesto toga dodan vanilin šećer) 1 ½ žličice

Način kuhanja

  • Uključite pećnicu na 175 C.
  • Temeljito namastite kalup i pospite brašnom (ja sam ga samo podmazala maslacem).
  • Istucite maslac i šećer oko 3 minute, dok ne postanu lagani i pahuljasti, povremeno zaustavite mikser i skinite maslac sa strana posude, tako da se sve ravnomjerno istuče. Dodajte jedno po jedno jaje i temeljito tucite nakon svakog.
  • Smanjite brzinu i dodajte brašno, prašak za pecivo, sol, mlijeko i ekstrakt ruma (umjesto njega dodala sam vrećicu vanilin šećera pa sam ukupnu količinu šećera u receptu odmah smanjila za 10 g). U ovoj fazi jednostavno promiješajte tako da se samo sve sjedini u homogenu masu.
  • Smjesu ravnomjerno podijelite između stanica kalupa.
  • Pecite 20-22 minute (ja sam pekla 25 minuta).
  • Ostavite da se hladi 10 minuta (upute kažu 15 minuta) i prebacite na rešetku da se ohladi.
  • Može se glazirati ili ukrašavati po želji.

Jelo je dizajnirano za

6 kom. do ~ 110 g.

Bilješka

Recept za mini štrucu nordijske žetve:
Žetva mini kolača

Odmah nakon pečenja, naličje kolača:
Žetva mini kolača

Ovdje možete vidjeti olakšanje:
Žetva mini kolača

Žetva mini kolača

Ispale su ukusne kiflice, ugodne strukture.
Svidio mi se i recept i oblik.

Kara
Anya, kakvo čudo! Možete li navesti opseg ovog obrasca, u Rusiji ga nema, a djevojkama bi bilo lakše preračunati obujam testa za druge obrasce
Musenovna
Kakav lijep oblik
Tanyulya
Anya, kako je lijepo i sve izgleda jednostavno !!!
Anis
Kara, Musenovna, Tanyulyahvala cure!

Veličina oblika 5 šalica = 1,18 litara
Yutan
Aniskakvi krasni kolačići! Hvala vam!
Sivana
Annushka , 🔗
Hvala na receptu))) Već znam u kojem ću obliku peći po vašem receptu)))
Anis
Yutan, Sivana, hvala na pažnji prema receptu!
Možda kad dobro dođe u "kućanstvu".

Citat: Sivana
Već znam u kojem ću obliku peći po vašem receptu

Sivana,, Pričekat ću vaše dojmove, a ako dobijete fotografiju, vrlo je zanimljivo pogledati i formu i peciva!
svetlana--
Anya, hvala na receptu, prozračni kolačići! Najstariji sin pojeo je dvije kifle s mlijekom i rekao da je to vrlo ukusno!
Napravljeno sa smeđim šećerom.
Žetva mini kolača
Anis
Svetlana, heriteijiki su mi najdraži! Kakva lijepa!
Kakva nježna mrvica! Divno!
Hvala vam što ste ispekli i pokazali tako divne kolače!
Sine, dobar tek!
svetlana--
Anya, Hvala vam! Najmlađi sin također nije zaostajao, potrčao je žlicom
Mihaska
Anya! Uvijek mi se jako sviđaju vaša peciva! Sve je tako uredno, ukusno! I ovi kolačići nisu iznimka! Lijep!
Anis
MihaskaIrochka, hvala na lijepim riječima!
Baš sam zadovoljna! Hvala vam!

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha