Dinstajte s jabukom i suhim šljivama

Kategorija: Mesna jela
Dinstajte s jabukom i suhim šljivama

Sastojci

meso (svinjetina ili govedina) 500 g
velika jabuka 1 računalo
suhe šljive 80 g
umak tkemali 100 ml
umak od soje 60 ml
voda 60 ml
maslinovo ulje 1 žlica. l.
med 1 žlica. l
češnjak 2-3 klinčića
škrob 2 žličice
zelje (kopar, itd. po ukusu)
ljuta crvena paprika
sol

Način kuhanja

  • Meso narežite na male kockice (oko 1,5-2 cm svaka).
  • Ogulite jabuku, izvadite jezgru i narežite na kockice oko 1 cm.
  • Prerežite šljive na pola.
  • Sve stavite u zdjelu multivarka.
  • Tu zgnječite češnjak.
  • Sitno nasjeckajte zelje (možete koristiti bilo koji za kušanje, na primjer, cilantro ili peršin, ali mora biti kopar, ja sam imao kopar i malo peršina). Dodajte oko 2 žlice nasjeckanog bilja.
  • Otopite škrob u hladnoj vodi i ulijte ga u posudu.
  • Dodajte ostatak sastojaka - umak tkemali, umak od soje, maslinovo ulje, med.
  • Sol i papar po ukusu. Ne trebate puno soliti, jer je umak od soje slan.
  • Sve temeljito promiješajte.
  • Zatvorite poklopac, odaberite program kuhanja i postavite vrijeme kuhanja na 2 sata.

Vrijeme za pripremu:

2 h. 30 min.

Program kuhanja:

gašenje

Bilješka

Dobar tek svima koji se odvaže probati. Meso je vrlo nježno pikantnog okusa.

Mihaska
Olya! Zanimljiv recept! Kuhala sam meso sa suhim šljivama, ali bez tkemalija, meda i jabuka. Hvala na ukusnoj opciji!
Lo_yve
Irina, svakako probajte. I prije sam radio samo meso sa suhim šljivama. Ovo je nebo i zemlja! Jako mi se svidjelo kako je ispalo ovaj put
Mihaska
Olya! Pokušat ću, pa čak i definitivno! Ali, samo malo kasnije ... Već imam toliko planova. Ah, evo vašeg neočekivano zanimljivog recepta ... Čak sam ga i kopirala u svoju bilježnicu s mesnim jelima.
NataliARH
Olga, meso sa suhim šljivama uvijek je win-win!
vdv
Dugo sam želio probati križati meso i jabuke. I kad sam bila spremna, odabrala sam upravo ovaj recept, vjerojatno mi se činio uvjerljivim.
Jako mi je drago što se nisam prevario! Ispalo je vrlo ukusno, hvala na poslastici!

Proporcije i metoda vrlo su precizni, za početnike gurmane - upravo prava stvar.
Napravio sam dvije promjene - tijelo ne prihvaća med, zamijenilo ga je sirupom od šipka.
Jednostavno ne volim kopar. Zamijenjen s prstohvatom provansalskog bilja.

Postavio sam temperaturu na 100 ° (po defaultu je imam na programu "gašenje") - i preporučena 2 sata. Posljednjih pola sata osjećao se takav miris da sam umalo pao dok sam prolazio. Ura.
Lo_yve
vdv, Jako sam zadovoljan što vam se svidio moj recept
Deana
Hvala vam! Ukusno! Obožavam kombinaciju mesa sa slatkim. Evo, naravno, složenijeg okusa, ali odmah sam pao na suhe šljive.
Lo_yve
Deana, hvala na laskavoj recenziji)
vdv
Želim vam još jednom zahvaliti na receptu. Nekako se dogodilo da mi je postao jedno od uobičajenih jela, i to puno puta. Nekako je i jednostavno i ukusno. Ali ni ovo se jelo ne može nazvati rutinom!

Nedavno je moja majka imala godišnjicu. 80-godišnjakinja, međutim, već joj je teško sama postaviti stol, uzeo sam ga.
Napravio sam različite rezove u suvidu, tinkture su također domaće ...
I ovo je recept koji sam odabrao za glavno jelo - pametan i zanimljiv i neobičan za našu uobičajenu kuhinju.
Gosti i domaćice su apsolutno oduševljeni!
Hvala vam!
Lo_yve
vdv, Tako mi je drago što vam se svidjelo))) Ali tako nešto već dugo nisam radio. Hvala na podsjetniku, sad ću uskoro i kuhati)
vdv
Sretna Nova godina!

U ovom sam receptu isprobala goveđe obraze.Meso je vrlo žilavo - ali, kako i priliči seljaku, bilo je vrlo lijeno razdvajati žile. Izrezao sam ga u nadi da će kiselost voća pomoći da meso postane mekše - i nisam se prevario. Ugasio sam, uzimajući u obzir vene, malo duže - 2,5 sata (sljedeći ću put dodati malo više tekućine)
Ispalo je vrlo ukusno!

Lo_yve
S novom srećom, Dmitrij! Već dugo nisam posjetio stranicu, samo sam htio pojasniti proporcije umaka, sad ću ovo meso skuhati) Zabilježit ću life hack u borbi protiv žilavog mesa) Hvala)

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha