Biskvit s kremom i malinama

Kategorija: Pekarski proizvodi
Biskvit s kremom i malinama

Sastojci

Tijesto:
pšenično brašno najvišeg stupnja 200 g
maslac 100
sol 1/4 žličice
šećer 1 žličica
kiselo vrhnje 15% 75 g
Krema:
žumanjci 3 kom
šećer 100 g
vanilin šećer 10 g
mlijeko 180 g
kukuruzni škrob 15 g
Punjenje:
kupina 135 g
kukuruzni škrob 2 žličice
Dodatno:
žumanjak 1 računalo
šećer 1-2 žličice
šećer u prahu za posluživanje

Način kuhanja

  • Biskvit s kremom i malinamaPripremite kremu. Žumanjke sameljite sa šećerom i vanilijom. Dodajte škrob. Miješajte da nema grudica. Ulijte mlijeko. Stavite posudu u mikrovalnu (ne prekrivajte ničim) i kuhajte punom snagom 3-4 minute. Svake minute izvadite posudu iz mikrovalne i promiješajte vrhnje. Gotovu kremu prekrijte filmom tako da dodiruje njezinu površinu, ohladite.
  • Biskvit s kremom i malinamaPomiješajte brašno sa šećerom i solju. Dodajte komade hladnog maslaca.
  • Biskvit s kremom i malinamaNasjeckajte na mrvice. Dodajte kiselo vrhnje i brzo umijesite tijesto.
  • Biskvit s kremom i malinamaSakupite tijesto u kuglu, umotajte u foliju. Stavite na pola sata u hladnjak.
  • Biskvit s kremom i malinamaTijesto razvaljajte između dva lista papira za pečenje u krug promjera 30-32 cm.
  • Biskvit s kremom i malinamaSredinu usitnite vilicom. Pospite jednom žličicom škroba.
  • Biskvit s kremom i malinamaDodajte kremu.
  • Biskvit s kremom i malinamaMaline (prethodno smrznute ne treba odmrzavati) kupaju se u škrobu.
  • Biskvit s kremom i malinamaStavite kremu.
  • Biskvit s kremom i malinamaZamotajte rubove tijesta premažite žumanjkom i pospite šećerom.
  • Biskvit s kremom i malinamaPecite u pećnici zagrijanoj na 200C stupnjeva 25 minuta. Potpuno ohladiti.
  • Prije posluživanja pospite šećerom.
  • Biskvit s kremom i malinama
  • Biskvit s kremom i malinama
  • Biskvit s kremom i malinama
  • Uživajte u čajanki!

Bilješka

Krema se može pripremiti i na tradicionalan način:
- Žumanjke sameljite sa šećerom
- Dodajte škrob. Miješajte da nema grudica.
- U loncu zakuhajte mlijeko s vanilijom.
- Polovicu vrućeg mlijeka ulijte u žumanjke. Brzo promiješajte.
- Ulijte smjesu u lonac s preostalim mlijekom. Vratite na laganu vatru. Kuhajte uz povremeno miješanje dok se smjesa ne zgusne.

Cvetaal
Manechka, kakva lijepa i primamljiva torta !!! U bliskoj budućnosti peći ću))). Hvala na divnim receptima!
Trishka
Okusili su vaš biskvit s lukom, sad i nama treba ovo!
Hvala Manechka na ljepoti!
Sonadora
Djevojke, Sveta, Ksyusha, hvala ti. Pomozi sebi. Nadam se da će ti se svidjeti.
Guzel62
Vau! Ljepota!!! Gušio se slinom tijekom čitanja! i fotografija ...
Možete li zamijeniti maline? Bolno me kosti u malinama (kupina, borovnica) naprežu! Stoga ne volim peći s tim bobicama. Što misliš, Manya? Okus neće biti u redu?
celfh
Fantastično lijepo i ni na trenutak ne sumnjam da je ukusno!
Jiri
Hvala na divnom receptu! Također pitanje, možete li maline zamijeniti trešnjama?
Anatoljevna
Sonadora, Manechka je zapanjujuće lijepa! Ukusno!
Nemam smrznute maline, imam samo ogrozd i cr. ribizla.
mamusi
Imam i crni ribiz, i jagode, i ...
Ali maline nema!
Ali ljepota je sjajna! Manechkaaaa!
Tanyulya
Manechka, ukusno!
Rituslya
Manechka, um se može jesti s vašim biskvitom!
Kako je to lijepo! Mmmmm !!!!
I ispostavilo se da je kremu tako lako napraviti.
Općenito prekrasan recept!
Manyun, hvala!
win-tat
Kakva nježnost!
Manechka, hvala ti, uvijek imaš takvu ljepotu.
Sonadora
guzel, Tatjana, Irina, Antonina, Margarita, Tanyulya, Rita, Tatjana, cure, puno vam hvala što ste pogledali pitu. Bilo bi mi drago ako pokušate.

Mislim da umjesto malina možete staviti trešnje (crni ribiz / borovnice), uvaljati ih također u škrob.

Dušo
Jako ukusna Galeta, moj suprug je rekao da je tijesto neusporedivo .. nismo čekali da se ohladi i napola ga pritisnuli))
Sonadora
Dušo, Tanya, hvala ti. Jako mi je drago što je biskvit bio po mom ukusu.
optimista
Citat: Guzel62
Bolno me kosti u malinama (kupina, borovnica) naprežu!
Mislim da će s trešnjama biti dobro!
Yarik
Manyakakva ukusna pita! Miris je bio strašan prilikom pečenja. Hvala na receptu!

Biskvit s kremom i malinama
Sonadora
Jaroslavna, Takva ljepotica! Želim probati rumene rubove.
Ralik
Hvala na ludo ukusnoj piti. Nažalost, nisam stigao fotografirati, ukućani su ga pojeli za 5 sekundi
Sonadora
Ralik, Bog ga blagoslovio, s fotografijom. Glavna stvar je da se to svidjelo kućanstvu.
Irski @
Odnio sam ga u oznake, recept mi ​​se jako svidio. Od sličnog tijesta moja je majka pekla kiflice s pekmezom, a ovdje ispada čitav kolač.
orah
Manechka, samo bezobrazno ukusna pita koju sam danas kupio maline i ispekao, na fotografiji je skoro ohlađena, kušao sam komad - nemoguće je otkinuti: skovoroda: Hvala, Manyasha
Biskvit s kremom i malinama
Sonadora
Irski @, Irina, bit će mi drago ako recept dobro dođe.

orah, Irina, sjajna pita! Priznajte, zašto vam je cijeli vrh malina, pekli ste bez vrhnja ili ste stavili više bobica? Zelim isto!
kristina1
Sonadora, Manya, wow ... i to mi je nedostajalo .. hvala na ljepoti ..
orah
Manya, Pekla sam strogo prema receptu, ali tek sad sam vidjela "maline 135gr", a onda sam zgazila cijelo pakiranje od 300gr i pritom sam se iznenadila - tako lijepo imate odvojeno bobice, ali gomila mi je tako čvrsta , ispalo je kiselo i slatko, probajte, možda mi se više sviđa
Sonadora
Kristina,
Irina, imali ste sreće. Sljedeći ću put staviti još bobica.
Irski @
Manyaaya! Ovo nije biskvit, nemojte zavarati ljude .. Ovo je samo bomba, ukusna bomba s mrvicom! Danas sam ispekla ovaj desert! Samo što nije bilo malina, a u zamrzivaču su bile samo brusnice, pa sam je dodao i požalio zbog te maoo, trebalo mi je malo više. Odgrizete ukusni komadić slatkoće i pospite kiselinom brusnica - super! Hvala na prekrasnom nedjeljnom čaju uz vašu poslasticu!
Jaja su domaća, pa je krema žuta.
Biskvit s kremom i malinama
Sonadora
Irski @, Ira, to je sjajna torta. Hvala na ideji o brusnici. Treba probati.
Marusya
Čovječe, gotovo!) S trešnjom. Kao što kažu, od onoga što je bilo) Ukusno Hvala, draga

Biskvit s kremom i malinama

Biskvit s kremom i malinama


Sonadora
Marusya, super! Trenutno, komad. A kakve ste višnje uzeli, smrznute ili iz kompota?
Marusya
Čovječe, iz zamrzivača. Nisam ga odmrznuo, pa sam mu dao sok, vidite kako se širio na fotografiji ispod spojlera. Ali ukusno! Višnja i slatko vrhnje - super! Sve je za tebe




Citat: Sonadora
Trenutno, komad
Dođi! Još uvijek postoji)
Sonadora
Marus, hvala ti. Letim van. Iskopat ću metlu iz snježnog nanosa i ići ravno k vama.
Trebali biste pokušati peći s trešnjom.
okcin
Pečena s višnjama. Awesome delicious !!!
Sonadora
Oksana, Drago mi je da je sve uspjelo. A kakva je to bila trešnja, smrznuta ili iz kompota?
Trishka
Sonadora, Manechka, ovo nije biskvit, ovo je Bomba!
Istina pečena ne s malinama, već s kruškama, Već sanjam o njima, ove kruškeali sama torta !!!
Pomozi sebi.
Biskvit s kremom i malinama

Na fotografiji se iz nekog razloga tijesto pokazalo tamnim, u životu je puno svjetlije ...
Sonadora
Trishka, Ksunechka, kako je lijepo. Prava torta. Jeste li nekako prethodno preskočili kruške ili ste ih stavili svježe?
Trishka
Zahvaljujem na pohvalama, posebno sam zadovoljan od vas!
Ogulila je kruške, izrezala ih dok ih je ljuštila, da ne potamne, stavila u vodu s limunovim sokom, a zatim sušila u piti.
Ukusno za sramotu!
Sonadora
Hvala Ksyusha. Moramo to pokušati učiniti kruškom.
Trishka
Citat: Sonadora
probati
Da, vrlo ukusno, nema više ništa ...
Danas sam ostatke krušaka smotala kompotom, zimi ću ispeći vaš biskvit.

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha