Kestenova juha Kastaniensuppe (Steba DD1 i DD2)

Kategorija: Prvi obrok
Kuhinja: njemački
Kestenova juha Kastaniensuppe (Steba DD1 i DD2)

Sastojci

kesten iz konzerve 1 limenka (500g)
maslac 2 žlice. l.
žarulja 1 računalo
krumpir 2 kom
bundeva 350g
celer 100g
suho bijelo vino 200 ml
bujona 1L
vrhnje 20% 200 ml
sol, papar, muškatni oraščić

Način kuhanja

  • Ova je juha tipična za Saarland (jugozapadna Njemačka). Možete koristiti svježe kestene, ali tada ih prvo morate ispeći s 1 žličicom. šećer u prahu. Imao sam teglu gotovih kestena (800 ml, sadrži 500 g pečenih kestena u sirupu), koje sam izrezao na četvrtine (nekoliko ih je ostalo za posluživanje). Uključite "Pečenje" 20 minuta, nakon signala dodajte maslac, nasjeckani luk i kestene, pržite 8-10 minuta, ulijte vino i pirjajte do kraja programa. Dodajte nasjeckano povrće, juhu (ja imam piletinu), sol i začine. Uključite program Juha 0,7 5 minuta. Nakon deblokade dodajte vrhnje i pire s miješalicom. Poslužite ukrašeno polovicama kestena. Nježna i aromatična juha.
  • Kestenova juha Kastaniensuppe (Steba DD1 i DD2) Kestenova juha Kastaniensuppe (Steba DD1 i DD2)

Vrijeme za pripremu:

20 minuta + 5 minuta

Program kuhanja:

Pečenje, juha 0,7

Bilješka

Koristio sam nekoliko internetskih izvora, ali početni je bio 🔗

julia_bb
Linadoc, super recept! Obožavam kestene. Gdje ih možete kupiti? Jednom sam naišao na džem od njih i to je to ...
tuskarora
Na moju sramotu, nikada nisam probao jestive kestene. Morat ćemo ispraviti propust.
Linadoc
Citat: julia_bb
Gdje ih možete kupiti?
Julija, uzeli Ashan, kad su prodavali, što ... više nije moguće.

Citat: tuskarora
nikad nije probao jestive kestene.
Elena, Lan, isto! Zato sam ga, kad sam vidio, odmah uzeo - moram pokušati. Nalikuju batatu ili našem krumpiru sa šećerom. Sa suhim vinom i vrhnjem zapravo se ništa nije dogodilo.
dopleta
Vidio sam svoje omiljene kestene u imenu - i potrčao ovdje! Volim ih! U jesen, u sezoni, kupujem u velikim količinama i s njima pržim i kuham i kuham! Pa, o njima sam već puno napisao. Okusi konzerviranih proizvoda malo su različiti, ali izvan sezone je to također opcija. Hvala vam, Linadoc, za novi recept u mojoj kasici kasici!
Linadoc
Larissa, i dogodilo se moje prvo poznanstvo s njima. Sretan sam. Pokušat ću i svježe u drugim verzijama (navratit ću vas vidjeti)
Florička
Obožavam kestene! PS: Pogotovo sjedenje na talijanskim stepenicama u Rimu, samo iz mangala. Nikad ih nisam vidio u banci.
dopleta
Citat: Florichka
Talijanske stepenice u Rimu, samo s mangalom
Aha! I u Parizu iz mangala, i u Portugalu i u ... čak i u vašem vlastitom mangalu ima bolji okus od konzervirane hrane. A konzervirana hrana prodavat će se u limenkama i u vrećicama poput majoneze, štoviše, različitih veličina.

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha