Gulaš od mrkve (Moehren-Gulasch)

Kategorija: Jela od povrća i voća
Kuhinja: njemački
Gulaš od mrkve (Moehren-Gulasch)

Sastojci

Mrkva 300 g
Krumpir 150 g
Masna svinjetina 150 g
biljno ulje za prženje 2 žlice. žlice
voda oko 300 ml
sušena smjesa slatke paprike 2 žlice. žlice
paprika u prahu, kim, sol, crni papar, lovorov list ukus
češnjak 1 klinčić.

Način kuhanja

  • Još jedno svakodnevno frankinsko jelo. Ovaj se gulaš razlikuje po prevladavanju mrkve u njemu nad svim ostalim sastojcima, kao i potpunom odsutnosti luka. Proporcije mogu biti bilo koje, glavno pravilo: mrkva je točno dvostruko veća od krumpira.
  • Postupak kuhanja izuzetno je jednostavan. Mrkvu i krumpir narežite na male kockice. Svinjetina u malim komadima. Imao sam briškulu, vrlo debelu i lijepu.
  • Na tavi naizmjence pržite svinjetinu, mrkvu, krumpir.
  • Gulaš od mrkve (Moehren-Gulasch)
  • Gulaš od mrkve (Moehren-Gulasch)
  • Gulaš od mrkve (Moehren-Gulasch)
  • Pržene sastojke prelijte vodom ili juhom tako da povrće prekrije za 1 prst. Ulijte papar. Ili ako imate svježe nasjeckane sitno i dodate, dodajte začine, češnjak i pirjajte na laganoj vatri dok mrkva nije potpuno kuhana.
  • Gulaš od mrkve (Moehren-Gulasch)
  • Kao rezultat, dobili smo jelo vrlo vesele boje. Mrkva daje prilično opipljivu slatku notu.
  • Također, svinjetina u ovom receptu može se zamijeniti kobasicom. U ovom se slučaju stavlja na kraj kuhanja. Više mi se svidjela svinjetina.

Jelo je dizajnirano za

2 porcije

Vrijeme za pripremu:

1 sat

Program kuhanja:

ploča, SN, SKV

Svetta
Ovo je recept za mog supruga - on ne probavlja luk. Kuhat ću u bliskoj budućnosti, kupit ću masno meso. Hvala na receptu!
tuskarora
Isprobajte na svom zdravlju. Ispada vrlo ukusno. Već smo jeli.

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha