Štrudla od orašastih plodova i maka - višeslojna štrudla s Nessenom i Mohnom

Kategorija: Pekarski proizvodi
Kuhinja: njemački
Lisnata savijača s orasima i makom - Slojevita štrudela s nessenom i mohnom

Sastojci

lisnato tijesto 600 g
žumanjak 2 kom
šećer 80 g
ulje 50 g
orašasti plodovi 100 g
mak 100 g
mlijeko 50 ml
mrvica od keksa 100 g
cimet ½ žličice
limunova korica ½ žličice
grožđice 50 g
rum 20 ml
mlijeko 3-4 stol. l.
žumanjak 1 računalo

Način kuhanja

  • Mak prelijte vrućim mlijekom (50 ml). Ostavite 2-3 sata i sameljite u blenderu.
  • Umutite žumanjke sa šećerom i maslacem.
  • Dodajte mljevene orašaste plodove, mak, cimet, koricu limuna, rum, grožđice i sve promiješajte. Nadjev razrijedite mlijekom.
  • Tanko razvaljajte sloj lisnatog tijesta. Izložite nadjev. Zamotajte u kolut.
  • Premažite vrh žumanjkom.
  • Pecite u pećnici na 220 ° C oko 35-40 minuta.
  • Može se poslužiti sa sladoledom.
  • Dobar tek.
  • Lisnata savijača s orasima i makom - Slojevita štrudela s nessenom i mohnom

Bilješka

recept iz knjige Annette Voltaire, naziv u knjizi je štrudla, a ne štrudla)))

Divlja mačka
Njam njam! Mak! Orašasti plodovi! Mmm! Sve je! Učinit ću to!
Trenutno ćemo samo završiti ženu s rumom!
MariV

nar-din
U knjizi domaćeg pečenja Annette Voltaire naznačeno je ime ovog recepta - Puff štrudla , ali očito nisam jedini koji misli da ovaj naziv nije točan, pa ću ga promijeniti u ono što je poznato našim ušima - šrudel, a u potrazi će biti moguće pronaći recept.
MariV, Olga, hvala na pažnji)))
tuskarora
Lutke! Kako volim ovu kombinaciju !!! Ali neću to još učiniti, ili čak već mijenjam garderobu. Kasnije, kad se više krećem, tada će to biti moguće. Dakle, za sada - bookmark!
MariV
nar-din
MariVValjda bi tako trebalo biti

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha