Desert Pavlova (prema) - Desert Pavlova

Kategorija: Pekarski proizvodi
Kuhinja: austrijski
Desert Pavlova (prema) - Desert Pavlova

Sastojci

bjelančevine 2 kom
šećer u prahu 100 g
škrob 1 žlica. l.
sol prstohvat
vanilija ukus
krema 100 g
ricotta 50 g
šećer u prahu 50 g
umak od malina 2 žlice. l
jagoda

Način kuhanja

  • Ne znamo kako je zapravo živjela poznata balerina dvadesetih godina prošlog stoljeća. Čak je i biografija Ane Pavlove posvećena samo umjetnosti i tajnama virtuoznog plesa. Druga knjiga o lijepoj i osjetljivoj kreaciji napisana je prema riječima njezina supruga, Victora Dandrea. Ispunjen očajem i melankolijom nakon gubitka voljene osobe, značenja cijelog svog života, mogao je samo općenito opisati njihovo zajedničko sretno putovanje.
  • Tako je Anna živjela svoj posao i bila je preplavljena svojom muzom da nije vidjela razloga za razgovor o ljubavnim nevoljama i svakodnevnim problemima. Zbog toga su njezin rast u karijeri pratili Australija i Novi Zeland. Zvijezda se vinula u nebesa i zablistala svim svojim aspektima tako blistavo da se pljesak i milijuni cvijeća pred njihovim nogama pokazao malim dijelom onoga što su obožavatelji mogli svom idolu zahvaliti za vrijeme provedeno na njezinim nastupima.
  • Sporovi oko stvaranja deserta za balerinu ne prestaju do danas. Na Novom Zelandu se vjeruje da je kuhar hotelskog restorana, u kojem je Pavlova provodila slobodno vrijeme, tijekom turneje 1926. godine, postao "tatica" recepta. No, stanovnici Australije tvrde da se desert s njihovog jelovnika u hotelu Esplanade pojavio 1935. godine uz pomoć poznatog kuhara Berta Sacheta. Nakon što je kušao tortu, sam kuhar nije mogao obuzdati divljenje, uzvikujući „Oh, kako je prozračan! Kao i sama Pavlova! " A budući da je upravo ova torta napravljena povodom balerininog rođendana, nije morao smisliti ime.
  • Istucite bjelanjke sa soli i šećerom u prahu do postojanog vrhunca. Dodajte škrob. Lagano promiješajte kako se proteini ne bi slegli. Stavite lim za pečenje u obliku prstena.
  • Pecite u pećnici na 140 ° C oko 30 minuta. (ovisno o vašem obliku), a zatim ostavite u pećnici još 1 sat da se vrh beze osuši.
  • Umutite vrhnje i šećer u prahu, dodajte ricottu i lagano promiješajte. Dodajte vaniliju.
  • Na beze stavite malo umaka od vrhnja i malina, a na vrh stavite još jedan. Ukrasite bobicama.
  • Lagana i slatka vam ljubav - poput ove slastice!
  • Desert Pavlova (prema) - Desert Pavlova
  • Desert Pavlova (prema) - Desert Pavlova

Bilješka


Admin

Ella, lijep, lagan, neupadljiv dizajn recepta, lijepo je izgledati!

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha