Sladoled od kiselice

Kategorija: Kulinarski recepti
Sladoled od kiselice

Sastojci

Loboda 15 listova
pileći žumanjak 1 računalo
šećer 80 grama
krema 100 ml

Način kuhanja

  • Sladoled od kiseliceIstucite žumanjak, šećer i vrhnje.
    Sladoled od kiseliceBrzo izlomite smrznuto lišće kiselice na male komadiće i dodajte smjesi.
    Sladoled od kiseliceMješalicom dovesti u jednoliko stanje.
  • Stavili smo je na hladno. Ukus? Vrlo svježe, neobično. Kad sam jeo, zalogajem sam dodao još malo kondenziranog mlijeka.
  • Dobar tek svima.

Bilješka

Recept s Interneta bio je sljedeći:
"Sladoled od kiselice
Što trebaš:
60 g svježe kiselice
žumanjak
krema
Što uraditi:
Kiselica se mora isprati, isprati kipućom vodom, nasjeckati, ohladiti i zamrznuti u hladnjaku. Stavite smrznutu kiselicu na dijelove u blender, dodajte žumanjak, istucite. Dodajte 20 ml vrhnja i nastavite mutiti dok ne postane glatko.
Masu kiselice stavite u posudu za zamrzavanje i stavite u zamrzivač tako da dobije konzistenciju potrebnu za stvaranje sladoleda. "
Prvi put kad sam to počeo raditi, zaboravio sam ga preliti kipućom vodom prije smrzavanja kiselice. Izvadila ga je, odmrznula, podlila kipućom vodom. Kao rezultat, ispasti će močvarno siva boja. Ali fotografije su bile prekrasno zelene. Odlučio sam to ponoviti. Drugi put sam je podlio kipućom vodom, smrznuo, ali kao rezultat, boja je također ostala močvarna, ali osim toga, kiselica se nije samljela u homogenu masu, bilo je niti. Nakon par dana šetnje oko recepta, odlučila sam ga napraviti bez oparenja. A glavno je smrznuti ga smrznuti, nemojte čekati da se otopi. A dodala sam i šećer. Ali ispalo je zanimljivo i ukusno.

Tumanchik
Da bi postala svijetlozelena, bolje je odmah se ohladiti nakon oparenja. I smrznuti se bez kristala - kap alkohola ..
olgea
Citat: Tumanchik
Da bi postala svijetlozelena, bolje je odmah se ohladiti nakon oparenja.
Pa, kako ga odmah, odmah nakon kuhanja, stavite u zamrzivač, čak niste ni pričekali da se ohladi, ali ipak se pokazalo da je to močvarna boja.
Tumanchik
Citat: olgea

Pa, kako ga odmah, odmah nakon kuhanja, stavite u zamrzivač, čak niste ni pričekali da se ohladi, ali ipak se pokazalo da je to močvarna boja.
pripremite tanjur s ledom ili ledenom vodom u blizini. oparen i odmah u led. Ovako radim zeleni grašak.
olgea
Citat: Tumanchik
pripremite tanjur s ledom ili ledenom vodom u blizini. oparen i odmah u led.
u redu - pokušat ću danas.

Tumanchik
Citat: olgea

u redu - pokušat ću danas.
Olechka, nemoj se zbuniti. Vaša je boja izvrsna! Prirodno!
Rada-dms
A ako odmah dodate malo limunovog soka ...

Tumanchik
Citat: Rada-dms

A ako odmah dodate malo limunovog soka ...
A kamo? kiselica još nije mljevena. ovo kasnije već. a ako zalijevate, bit će kiselo
lettohka ttt
: rose: Uopće sam šokirana: cura-nesvjestica: sladoled od kiselice :-) oh cure pa vi ste izumiteljice !!!!! Vrlo zanimljivo !!
GenyaF
Idemo, gurnut ću kiselicu u zamrzivač))) Probajmo sladoled, inače se kiselica neće popeti u bilo kojem obliku (toliko ružno)

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha