Palačinke sa svježim sirom i crnim ribizlom (Topfenpalatschinken)

Kategorija: Pekarski proizvodi
Kuhinja: austrijski
Palačinke sa svježim sirom i crnim ribizlom (Topfenpalatschinken)

Sastojci

Palačinke su tanke 10 komada
Punjenje
Jaja 3 kom
Maslac 60 g
Skuta (masna) 200 g
Šećer u prahu 40 g
Vanilin šećer 1 žličica
Kukuruzni škrob 2 žlice
Šećer 50 g
Sol
Korica limuna
Smrznuti crni ribiz 100 g
Umak
Mlijeko 125 ml
Kiselo vrhnje 125 ml
Jaja 2 kom
Šećer u prahu 30 g
Vanilin šećer 1 žličica

Način kuhanja

  • Ispecite palačinke. Odlučio sam upotrijebiti tavu iznad proizvođača krepa.
  • Palačinke sa svježim sirom i crnim ribizlom (Topfenpalatschinken)
  • Sve sastojke je bolje izmjeriti unaprijed.
  • Izrada nadjeva:
  • Istucite maslac, šećer u prahu, vanilin šećer, kukuruzni škrob, sol, koricu limuna dok ne postane pahuljast. Dodajte jedan po jedan žumanjak, a zatim skuta. Bjelanjke istucite sa šećerom i dodajte masi od skute. U originalnom receptu u masu se dodaju grožđice natopljene rumom. Umjesto grožđica koristila sam smrznuti crni ribiz i nisam ga dodavala u smjesu od skute, već sam ga samo posula po vrhu. Stavite palačinke na dasku tako da se jedna preklapa s drugom, tvoreći traku. Rasporedite dio smjese od skute, zamotajte u dugu "kobasicu".
  • Palačinke sa svježim sirom i crnim ribizlom (Topfenpalatschinken) Palačinke sa svježim sirom i crnim ribizlom (Topfenpalatschinken)
  • Prema receptu, ova se "kobasica" mora izrezati i staviti u pravokutni oblik. Budući da je moj oblik okrugli, odlučio sam ne rezati, već u potpunosti položiti "kobasice". Evo kako sam to uspio. Vanjski red su 4 palačinke, sljedeći red su 3 palačinke, zatim 2, a srednji je 1.
  • Palačinke sa svježim sirom i crnim ribizlom (Topfenpalatschinken)
  • Za umak zajedno istucite jaja, kiselo vrhnje, mlijeko, šećer u prahu i vanilin šećer. Ulijte palačinke položene u oblik, stavite u pećnicu dok ne porumene.
  • Palačinke sa svježim sirom i crnim ribizlom (Topfenpalatschinken)
  • Pekla sam u proizvodnji pizza Princess oko 17 minuta.
  • Palačinke sa svježim sirom i crnim ribizlom (Topfenpalatschinken)
  • Dobar tek!
  • Palačinke sa svježim sirom i crnim ribizlom (Topfenpalatschinken)
  • Palačinke sa svježim sirom i crnim ribizlom (Topfenpalatschinken)

Bilješka

Za osnovu je uzet recept s austrijske web stranice:
🔗

Elena Tim
Oh, kakva ljepota, Tan! Peći ću, definitivno! Hvala vam!
Tumanchik
A i ja sam tamo !!! Posvećeno ljubiteljima perverzija palačinki (JA !!!) !!! Nadam se da se sjećamo ungucha?
Ne odričemo li se svoje riječi?
A.lenka
Tatjana, Super !!! Tako jednostavan recept - i tako sjajan rezultat !!!
Sedmogodišnji plan
Tatjana, nevjerojatan recept !!!
Samo sam mirisala i probala !!!!
Definitivno ću to napraviti !!!
Obožavam palačinke !!!!
Babuška
Citat: Elena Tim

Oh, kakva ljepota, Tan! Peći ću, definitivno! Hvala vam!
Lenochka! Moja duša! Hvala vam što ste svratili do svjetla! imamo nevjerojatan recept za austrijske palačinke u Imeli kod proizvođača kruha. Gledam ga već dugo! Ali, nažalost, set proizvoda za našu regiju je težak, nije često moguće kuhati. Teško je pronaći kvalitetan svježi sir po razumnoj cijeni, pa čak i procijeđen džemom ... Stoga sam dugo tražio recept kako bih mogao često kuhati. To radim redovito, koristim bobicu koja je dostupna. Uvijek postoji crni ribiz.
Babuška
Citat: tumanofaaaa

A i ja sam tamo !!! Posvećeno ljubiteljima perverzija palačinki (JA !!!) !!! Nadam se da se sjećamo ungucha?
Ne odričemo li se svoje riječi?
Ira, Sunčano, hvala! Da budem iskren, dugo sam sumnjao hoću li izložiti recept ili ne. S jedne strane, čini se kao da nije ništa posebno, ali s druge strane, pa, vrlo ukusno. A proizvodi su jeftini i mogu se kupiti u redovnim trgovinama čak i ovdje ..

Ovce su spremne! Dođi! Već radim na jelovniku! Nahranit ću te!
Babuška
Citat: A.lenka

Tatjana, Super !!! Tako jednostavan recept - i tako sjajan rezultat !!!

Lena, hvala na pažnji prema receptu! Tako mi je obitelj, još jednom jedući ovu slasnost, zamjerila da krijem takav recept.
Babuška
Citat: Sedmogodišnjak

Tatjana, nevjerojatan recept !!!
Samo sam mirisala i probala !!!!
Definitivno ću to napraviti !!!
Obožavam palačinke !!!!

Svetik, Hvala vam! Palačinke pečem vrlo često, volim ih s gorljivom ljubavlju prema suncu! Oni su mi kao lijek: vratit ću se s posla, popit ću palačinke, vidjet ću kako ljudi jedu i love! Štoviše, glavna stvar za mene je proces kuhanja, a ne jedenja. Mnogi ljudi koriste moj recept za palačinke - i nitko od njih nije imao ubod.
Elena Tim
Citat: Babushka
imamo nevjerojatan recept za austrijske palačinke u Imeli kod proizvođača kruha. Gledam ga već dugo!
Pravi?! Otići ću do jata! Hvala ti, Tanyush!
K. Marina
A moje su palačinke već u pećnici. Odlična ideja! Prvo pitanje
Citat: Babushka
Istucite maslac, šećer u prahu, vanilin šećer, kukuruzni škrob, sol, koricu limuna dok ne postane pahuljast.
Nisam dobio malo tekućine, puno suhog. Prvo, maslac sa šećerom. U prahu i onda je sve išlo sa žumanjcima. Možda sam nešto pogriješila?
Umjesto ulijevanja - šlag od domaćeg mlijeka. Nisam vidio kiselo vrhnje i nisam kupio

K. Marina
Oh hvala! Svakako ću ponoviti
Sedmogodišnji plan
Tatjana, kakve su riječi tople !!!
Pročitala sam i osjećala sam se dobro u duši !!!
I ja volim palacinke !!!! Na pokladni dan svaki dan pečem, prejedem se!
I što je najvažnije, uopće im nije dosadno! Mogu jesti za doručak i ručak i večeru !!!
I rekli su mi da sam nešto učinio !!!
NataliARH
Tatjana, Gledala sam takve recepte i nisam se usudila ... hvala što ste postavili!
Babuška
Marina, Bičevan sam normalno. Možda zato što su jaja bila velika? Drago mi je da sam na kraju uspio.

Svetlana,

NataliARH, Već dugo gledam Omelkinov recept, ali nisam se usudila.
Tumanchik
Citat: Babushka
NataliARH, već dugo gledam Omelkinov recept, ali nisam se usudila.
Tanya je li za tortu od palačinki s mascarponeom?
Sedmogodišnji plan
Tatjana, još jednom hvala na izvanrednom receptu !!!
Tek sad sam to uspio !!!!
Okus je čaroban !!!!
Ovo je desert vrijedan najboljeg restorana !!!!
Samo sam ja to napravio sa smrznutim višnjama! Ali od ovoga nije izgubio ni malo !!!!

Palačinke sa svježim sirom i crnim ribizlom (Topfenpalatschinken)
Babuška
Svetlanakako lijepo i nježno! Bravo! Hvala vam što ste podijelili svoje iskustvo!
Tanyulya
Upravo sam vidjela ovaj recept! Visoko! Tatiana, hvala ti! Definitivno ću to učiniti.
Babuška
Tanyulya, hvala što ste navratili! Ove palačinke radim vrlo često. Smrzla sam bobice u drugom zamrzivaču ... Zadnji put to sam učinila s crvenim ribizlom.
Mihaska
Oh, ja, hvala Tanyule, Upravo sam vidjela ovaj recept. Ono što mi je jako drago! Kul je i sa skutom, što je uvijek relevantno u mojoj obitelji. Da, i u Princesku!
Hvala vam, Babuška - Tanjuša, za njega!
Babuška
Irina, Hvala vam!
Olka44
Babuška, evo zahvale !!! otišao učiniti! sve moje kuće jedu palačinke i ja sam prva od njih
Tanya,
Babuška
Olya, Jako mi je drago što je recept zanimljiv! Kuham ga vrlo često.
Sedmogodišnji plan
Želim uzeti recept!
A onda se izgubio i nije vidljiv ...
A ovo je jakooooo ukusno !!!
Učini to za sve!

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha