Krumpir palačinke (Vogtlandische Bambes)

Kategorija: Jela od povrća i voća
Kuhinja: njemački
Krumpir palačinke (Vogtlandische Bambes)

Sastojci

Sirovi krumpir 500 g
Kefir ili jogurt 200 ml
Luk 1 računalo.
Brašno od cjelovitih žitarica 2-3 st. l.
Pileće jaje 1 računalo.
Sol, granulirani šećer, papar ukus
Borage jestivo cvijeće

Način kuhanja

  • Ogulite krumpir i luk i tri na sitnoj ribežu. Dodajte kefir ili jogurt, brašno, jaje, sol, granulirani šećer i mljevenu papriku, dobro promiješajte i pržite na tavi.

Bilješka

To su najobičnije palačinke. Izrađuju se posvuda. Posebno su ukusni od novog usjeva krumpira. Do proljeća nije tako ukusno.
Pa, možda je za Vogtlandovce osobitost koristiti mlaćenicu ili jogurt umjesto vode.

ang-kay
Olga, ovo su palačinke od krumpira koje svi vole, hvala.
MariV
Da, onaj tko je barem jednom probao palačinke od krumpira, teško da će ostati ravnodušan!
MariS
Kako se lijepo medvjed sakrio pokrivačem za palačinke! Olya, kao u bajci ... Ova prezentacija svidjet će se djeci!
MariV
Priznajem - nisam to sam smislio - špijunirao sam Japance - bio je medvjed od riže i sakrio se s pokrivačem od omleta!
MariS
Citat: MariV
ondje je medvjed bio napravljen od riže i pokrio se pokrivačem od omleta!

Zahvaljujem na dijeljenju - koristim ga! A takvo cvijeće nisam vidio, prekrasno je. Olya! Možete li objaviti fotografiju grma (ili grančica)?
MariV
Marina, trava krastavaca - borago - nisi vidio? Ne može biti! Uslikat ću se kasnije.
MariV
Upotreba boražine u kuhanju
Listovi boraga sadrže kalijeve soli, šećer, tanine, saponine, vitamin C, karoten, esencijalno ulje, silicijevu kiselinu, esencijalne i smolaste kiseline.

Mladi listovi s mirisom koji podsjeća na krastavac koriste se u salatama, vinaigreti i okroshki. Najnježniji su veliki kotiledoni i prvi list.

Također, borago se koristi kao dodatak prilozima od mesnih i ribljih jela, koristi se u pasiranom obliku za preljev.

Svježe ubrano cvijeće stavlja se u čaše s bezalkoholnim pićima, vino, kandirano se poslužuje za desert.

Upotreba boražine u medicini
Infuzija biljaka krastavca korisna je kao protuupalno, protureumatično, diuretičko sredstvo za liječenje gihta, zglobnog reumatizma, vrućice i upale bubrega. "

Krumpir palačinke (Vogtlandische Bambes)

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha