Slavda
Pozdrav svim vlasnicima HP Redmond 1907, pridružite se i podržite temu

U Novoj godini postali su vlasnici ovog čuda i operacija, štednjak nije radio ispravno. Morao sam ga odnijeti u trgovinu, gdje je bez problema promijenjen.

Pročitao sam forum, knjigu iz kompleta štednjaka, isprobao nekoliko recepata za kruh s mlijekom, sa svježim sirom, s kiselim krastavcem i ipak se zadržao na najjednostavnijem:
1. Suncokretovo ulje 1,5 tbsp. l
2. Voda (~ 30-40 * S) 300ml
3. Šećer 2 žlice. l
4. Sol 1,5 žličice
5. Brašno 460-470gr. (Podudara se eksperimentalno)
6. Kvasac 1,5 h. l.
Srednja ili tamna kora (radim to i to), program 1 (2h55min - srednja kora), težina 750g.

Dobar tek.
Slavda
Pozdrav svima! Suočio se sa zanimljivom činjenicom. Uzeli su sve brašno, bilo Perm ili Tyumen. Kruh je bio izvrstan. Ovaj put su također uzeli najvišu ocjenu, ali Salskaya, JSC "Yug Rusi", brašno "Sto recepata". Problemi su odmah započeli, sada je kruh labav, tada pokrov neće uspjeti, a na čepu su pukotine. Nisam mogao razumjeti što je to bilo, kao da radim istu stvar. Danas sam kupio tjumensko brašno "Snegiri". Napravio sam štrucu od "Yug Rusi" - šešir je propao (sve po mjeri i težini), nakon toga sam opet stavio kruh, ali od Snegirija (isti recept i također sve po mjeri i na vagi). Ispada, tamo gdje je pas prekapao, cijeli je problem bio u brašnu.
Rezultat je na fotografiji. 🔗
Mašina za izradu kruha Redmond 1907
Mašina za izradu kruha Redmond 1907

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha