Mabuška


Kanta u aparatu za kruh


Zdravo! Je li moguće upotrijebiti kantu s Aljaske (kvadratnu) u tvornici kruha Mystery (postoji pravokutna kanta)? Pitanje za sve, uključujući administratore i stručnjake. Hvala vam.
fffuntic
- ako želite mijenjati kante s tijestom za miješenje, onda ako imaju gnijezdo za sadnju jedan na jedanako druga kanta sjedne tiho poput domorodaczašto onda ne.
Sumnjam da je nekoga to pitanje zbunilo. Najvjerojatnije ste prvi.
Na prvi pogled, budući da se čak i oblik kašika razlikuje i kod različitih proizvođača, samo želim napisati da najvjerojatnije neće raditi.
Međutim, bilo koju verziju vrijedi provjeriti
Ako već imate dvije kante, samo provjerite uklapanje kako bi bilo poput vašeg (bez zazora i napora, baš poput vašeg !!!) sela.
Ako nema druge kante, morat ćete vizualno usporediti slijetalište s prvim gdje je nit. Tako da se svi urezi i veličine podudaraju apsolutno !!!.

U pogledu razlike u obliku - već na Sl. Slobodne obrasce često stavljamo u HP i ne pečemo ništa. Ako samo želite peći u drugom obliku, bez gniježđenja i gnječenja - iskačite i nemojte se znojiti u bilo kojem obliku potrebne veličine. Pogledajte temu, na primjer, o slobodnim obrascima u Panasonicu
https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=173600.0
Mabuška
Hvala vam! S Aljaske imam. Drugi će biti neki dan. Pogledat ću ispod repa i provjeriti sjedalo - to je razumljivo. Mene više zanima kako će se kruh peći? Na Aljasci se grijaći element nalazi na istoj udaljenosti od zidova kante, a u Mysteryu su krajnji i bočni zidovi na različitoj udaljenosti. Pa se pitam kako će se peći (jednolikost)? Vidjet ću što će napisati o Panasonicu. Općenito, hvala na odgovoru. Sretno ti!
fffuntic
Pa, nisam inženjer, ali pitanje najboljeg pečenja, uključujući to da je gornja kora preplanula, glavni je problem dizajna. Pojednostavljeno, čini se da desetica ne bi smjela biti ispod kante, već kao da je oko kante, tik iznad razine kante - kako bi se zagrijao zračni jaz između zidova i kante, ovo je važno za preplanulu kožu kora. Ako se kanta preklapa s deset, gornja toplina možda neće biti dovoljna da se gornja kora zdrobi, već samo u teoriji. Napokon, važan je i materijal i debljina kante, stupanj istjecanja topline iz peći, pa ovdje sve treba samo pogledati u praksi.
Do koje je visine bolje podići desetku, također je inženjerski nalaz misli. Debljina stijenki kante osigurava grijanje na različite načine.
Tako da, bit će to čisti eksperiment u tome koliko će se promijeniti pečeni proizvodi.
U teoriji je glavna stvar da se širina nove kante ne preklapa s deset - glavni je zahtjev. Ali također nije činjenica da će to biti izravno kritično u praksi.
Općenito, u svakom slučaju, ova promjena neće tehnički oštetiti peć ako kanta normalno sjedi u gnijezdu. Teško je predvidjeti kako će to kvalitativno utjecati na pekarstvo. Morat ćete se prilagoditi na licu mjesta.
Mabuška
Hvala vam. Ja sam inženjer i razumijem općenita pitanja o gradnji i tehnologiji. I, evo tehnologije pečenja -? A specifična uporaba određenih proizvođača kruha zahtijeva praksu. Zbog toga sam se okrenuo praktičarima. Već su otišli tamo gdje su ih poslali u Panasonic i naučili puno zanimljivih stvari. Hvala još jednom svima.

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha