☰☰
Uskršnji kolači i drugi uskrsni recepti
Dom Slastičarstvo Deserti i slatkiši Slatkiši i deserti Slatkiši "Tartufi"

Slatkiši "Tartufi"

Slatkiši "Tartufi"

Kategorija: Slastičarstvo
Slatkiši Tartufi

Sastojci

odvod. maslac / margarin 200gr
kuhani žumanjak 4 stvari
gazirana soda 1/2 žličice
kiselo vrhnje 3 žlice. l
Glazura
mlijeko 1/2 st
šećer 1. st
kakao 2 žlice. l
Prskanje
vafli

Način kuhanja

  • Maslac otopite dok ne omekša, sameljite žumanjke, ugasite soda + kiselo vrhnje. Dodavati brašno dok tijesto ne omekša nego na okruglicama.
  • Razvaljajte kuglice
  • Pecite u pećnici 180g, min 40
  • U ovom trenutku pripremamo glazuru
  • pomiješajte sastojke i kuhajte 15 minuta, na laganoj vatri, povremeno miješajući. Smiri se.
  • tri vafla na gruboj ribežu
  • Ohlađene kuglice umočite u glazuru i uvaljajte u mrvice vafla
  • Slatkiši Tartufi
  • Slatkiši Tartufi
  • Slatkiši Tartufi

Jelo je dizajnirano za

25-30 kom

Vrijeme za pripremu:

2 sata

Bilješka

Napravio sam dvostruku porciju i mjerio brašno ne čašama, već sv. žlice. Ispalo je 24 kom. Stoga, za zadani broj proizvoda, oko 12 žlica. l brašna

Arka
Ljubavi, zašto ih peći? na istom mjestu su svi sastojci spremni
NatalyMur
Arka, kako je gotovo i brašno - prave tijesto ...
SeredaG
Citat: Arka

Ljubavi, zašto ih peći? na istom mjestu su svi sastojci spremni
To su ukusni kolačići od kratkog tijesta u glazuri i posipani ribanim vaflima. mmmmmmm još sam 1991. godine naučio peći, dosta mi je toga, vjerojatno ih nisam pekao 15 godina sigurno.
Mihaska
Lijep kolačić! I ja to često radim. Samo što ne kuham glazuru, (još se uvijek zavaravam s njom!), Ali kuham je s vrhnjem ... Za ovu količinu proizvoda od tijesta od brašna potrebno je točno 320 grama. s 5 žumanjaka iz malih jaja ili 4 iz velikih. A tijesto je ipak bolje s praškom za pecivo, a ne sa sodom.
Elena Tim
Lijep recept! Tek sada ... Ne vidim ovo ili u sastojcima zaista nema brašna?
SeredaG
U svojoj knjižici imam zapisane sljedeće proporcije:
6 kom jaja, 2,5 šalice brašna, 1 pakiranje margarina (tada je uvijek bilo standardno pakiranje margarina 250 gokviri, sada je oblikovano i 200 i 220 i sve to), 1-2st. l. mlijeko. (U recept uopće nisu bili uključeni ni soda bikarbona ni prašak za pecivo.) Žumanjke izgnječite vilicom i lagano posolite. Margarin sameljite u mrvice s brašnom (to jest, ne topite, već sitno nasjeckajte i sameljite s brašnom). Pomiješajte brašno s margarinom sa žumanjcima i dodajte mlijeko. Od ove količine tijesta dobiveno je 60 komada kuglica.
glazura: 100 gr. uljne šljive, 1 čaša šećera, 3 žličice. kakao, 3 žlice. žlice mlijeka. Za posipanje 2 paketa oblatni. (Mislio sam da je bolji okus ako su vafli kiseli, poput "Naranče").
Mihaska
Ah, uhvatila sam trljanje čokoladnih vafla.
Rita
Ljubaniču, a u sastojcima su zaboravili naznačiti brašno.
Albina
Kakav krasan recept
Leka_s
Citat: Elena Tim
Lijep recept! Tek sada ... Ne vidim ovo ili u sastojcima zaista nema brašna?
Lenk, a ti cho, voliš li kuhati? Ići ovdje, Izmjerio sam ti brašno

I to...Slatkiši Tartufi

Leka_s
Ljubaničua kolačići su stvarno ukusni
i vrlo aktualan recept za Uskrs .. kada djeca jedu proteine, a žumanjak prebace roditeljima
Irina.T
Dugo nisam pekla takve, a kad sam pekla, na sredinu lopte stavila sam orah. A da ne biste skuhali cijelo jaje, (ako nisu potrebni kuhani proteini), odvojite bjelanjke od žumanjaka i lagano stavite žumanjak u kipuću vodu da žumanjak ostane netaknut, spustimo ga u kipuću vodu, a bjelanjke može se stisnuti u bezaški.
TATbRHA
Irina. T, Kako zanimljivo! Ovo je prvi put da se susrećem s takvom metodom.
 

Ostali recepti u odjeljku "Slatkiši i deserti"

Šlag sa suhim šljivama
Šlag sa suhim šljivama
 Šerbet Korovka
Šerbet "Korovka"
 Desert od švapskog kruha s kruškama (Ofenschlupfer mit Birnen)
Desert od švapskog kruha s kruškama (Ofenschlupfer mit Birnen)
 Čokoladna kobasica Ala Snickers
Čokoladna kobasica "Alya Snickers"
 Desert od kruške s svježim sirom i voćnim umakom
Desert od kruške s svježim sirom i voćnim umakom
 Desert od voća i bobičastog voća Zajedno gradimo kuću - ljetnu hranu za djecu
Desert od voća i bobičastog voća "Gradimo kuću zajedno" - ljetna hrana za djecu

Novi recepti

Meksička pitaMeksička pita
Koleraba u kremastom umaku
Koleraba u kremastom umaku
Pilav s piletinom u kotlu od lijevanog željeza (+ video)
Pilav s piletinom u kotlu od lijevanog željeza (+ video)
Pita s lisičicama i krumpirom
Pita s lisičicama i krumpirom
Grah i breskve s preljevom za salatu
Grah i breskve s preljevom za salatu
Svi novi recepti

Čitaj SAD

Svi recepti

Kruh u aparatu za kruh

Binatone Bork Marka Gorenje Lg Kenwood Moulinex Misterija Panasonic Philips Redmonde Univerzalni Kruh u polaganom kuhaču i loncu pod pritiskom

Recepti za kruh

Pšenični kruh Pšenični raženi kruh Kruh od ražene pšenice raženi kruh Smjesa za kruh Kruh od cjelovitog pšeničnog zrna Pekarski proizvodi

Baguettes Pogače Borodinski kruh Kruh darnicki Rustični kruh Krem od kreme Vekna Spužvasti kruh Maslac kruh Slatki kruh Pletenice i challah Šareni kruh Prepečen kruh

Kruh od banane Senfni kruh Heljdin kruh Kruh od gljiva Kruh od grožđica Jogurtov kruh Kruh od kupusa Kruh od krumpira Kefir kruh Kukuruzni kruh Kruh od sezama Luk kruh Laneni kruh Kruh od griza Medeni kruh Mliječni kruh Kruh od mrkve Zobeni kruh Maslinov kruh Kruh od orašastih plodova Kruh od mekinja Pivski kruh Suncokretov kruh Kruh od kiselog vrhnja Sladni kruh Kruh od sira Kruh od skute Tikvin kruh Citrusni kruh Kruh s češnjakom Čokoladni kruh Jabučni kruh Jajni kruh

Nacionalni kruh

Austrijski kruh Talijanski kruh Njemački kruh francuski kruh Švicarski kruh Nacionalni kruh Focaccia Ciabatta

Kiseli kruh

Početne kulture Pšenični kruh Pšenični raženi kruh Kruh od ražene pšenice raženi kruh Žitni kruh Smjesa za kruh Bez glutena i kvasca

Pekarski proizvodi

Cupcakes Cupcakes Mafini Žemlje Lepinje sa hamburgerima, hrenovke Kiflice, sočne, sočne Kiflice s nadjevima Punđe od bundeve Pljeskavice Lepinje od kreme Lepinje od lisnatog tijesta Kiflice Njemačke lepinje Nacionalne lepinje Cheesecakes Bagels Žemlje Bagels Brioche Pite, tortice, hačapuri

Palačinke

Palačinke Palačinke s kvascem Tanke palačinke Palačinke s kremom Zobne palačinke Palačinke i torte Nacionalne palačinke Palačinke Palačinke Tijesto Pizza Pečenje u ulju

Uskrs

Uskršnji kolači Uskršnji kolači u aparatu za izradu kruha Talijanski uskršnji kolači Kolači od kreme Čokoladni kolači Torte od skute Uskršnji svježi sir Drugi Uskrs

Recepti za torte

Kolač od bjelanaca Spužvasti kolači Torte od višnje Sacher Karamel kolači Kolači od jagoda Kolači od kave Torte od malina Medeni ljudi Kolači od mrkve Mravinjak Mousse kolači Napoleon Kolači od orašastih plodova Pancho Kolači od pijeska Plyatsok ptičje mlijeko Rafaello Kolači od kiselog vrhnja Sufle Tiramisu Čokoladni kolači Nacionalni kolači Tematski kolači Sastavljanje kolača

Slastičarstvo

Kiflice, savijače Torte, kiflice, ekleri Proteinski kolači i beze Keksići Brownie Kolači od kreme Male košare Nema pečenih kolača, krumpira Nacionalna peciva Kolači od pijeska Lisnato tijesto Churros Kolačići, medenjaci, biskoti, beze Slatkiši, karamela, lizalice, marmelada Sufle Moussevi Žele Pudinzi Slatke pite, torte od sira, medenjaci Slatkiši i deserti

Prvi obrok

Boršč Bujoni Gazpacho Juhe od gljiva Juhe od kupusa Krumpir juhe Pileće juhe Krem juhe Juhe od povrća Nacionalne juhe Njemačke i austrijske juhe Okroshka Kiseli krastavci Riblje juhe Juha od cikle Solyanka Juhe od pireja Juha od graha Juhe s plodovima mora Juhe od sira Kharcho Hladne juhe Juhe od kiselice Juha od kupusa

Mesna jela

Ovčetina Jela od mljevenog mesa Kuhana svinjetina Govedina Sarma Prsa Gulaš igra Pečenje Julienne Tepsija Pečeno meso Zrazy Kotleti Zec Meso s povrćem Nacionalna jela od mesa Kotleti Pašteta Jetra Pilav Paprikaš Rebra Mast Satsivi šunka Svinjetina Odrezak Sufle Teletina Terrin Mesne okruglice Paprikaš Punjeno meso Mesne okruglice Žele Roštilj Šnicl

Guska purica Prepelica Patka Pileći file Pileća bedra Pileći batak Pileća prsa Pileći kotleti i polpete Pileća krilca Pileće noge Pileći iznutrice Pileći ćevap Piletina na žaru Piletina s povrćem Kokoš

Domaća kobasica šunka Kobasice i kobasice Meso kiflice

Riblja jela

Riblje juhe Juhe s plodovima mora Jela od morskih plodova Pržena riba Riba od želea Tepsije i riblji sufle Pečena riba Dimljena riba Riblji kotleti i polpete Marinirana riba Nacionalna jela od ribe Kuhana riba Koluti od ribe Riba u tijestu Riba u umaku Riba s povrćem Riblje salate Slana riba Gefilte riba Riba aspik Šiš ćevap i roštilj s ribom Ostala jela od ribe

Jela od povrća

Jela od patlidžana Vinaigreta Tepsije Pečeno povrće Jela od tikvice Jela od kupusa Jela od krumpira Kotleti od povrća Lecho Jela od luka Jela od mrkve Povrće u umaku Jela od paprike Jela od rajčice Nacionalna jela od povrća Paprikaš od povrća Kiflice od povrća i kiflice Salate od povrća Jela od cikle Jela od bundeve Punjeno povrće Jela od graha Jela od češnjaka Juhe od povrća Jela od gljiva Jela od voća i bobica

Mliječna jela

Izrada domaćeg sira

Mliječna kaša Fermentirana mliječna jela Kondenzirano mlijeko Maslac Cheesecakes Jela od sira Jela od skute Tepsije od skute Juhe od sira Omlet Poširan Kajgana Jela od jaja Pudinzi Sufle Nacionalna mliječna jela i jela od jaja

Umaci

Adjika Senf Kečap Majoneza Nacionalni umaci Umaci od povrća Pikantni umaci Pesto Umaci od kiselog vrhnja i vrhnja Voćni umaci

Kulinarska jela

Čaj Jela od tijesta i tjestenine Knedle, knedle, rezanci Hladna jela i grickalice Hladni i topli napici Jela od žitarica i mahunarki Recepti za autoklav Pripravci od povrća Pripravci od voća i bobica Alkohol Katalozi omiljenih recepata

Multicooker

Prvi obrok Mesni recepti Riblji recepti Recepti od povrća i voća Jela od žitarica Pekarski proizvodi Jela od mliječnih proizvoda i jaja

LUK Aurora Bork Marka Udobnost Fy Kukavica Delfa Dex Element Kromax KitchenAid Lacucina LandLife Liberton Sloboda Maruchi Moulinex MultiHotter

Multicooker Panasonic

Perfezza Philips Polaris Redber Redmonde Saturn Scarlett Stadler obrazac Oursson Steba Supra Toshiba Jedinica Ukusan Štednjaci za rižu

Kuhinjski aparati

Recepti za sporo kuhanje Meso za sporo kuhanje

Airfryer, Airfryer i Airfryer Mašina za pravljenje kolača Glavni pilav Mikrovalna pećnica Štednjak za mlijeko Proizvođači sladoleda Brand Ostali proizvođači sladoleda Multi miješalica i krava od soje Multibaker Dvostruki kotao Proizvođač pizze Thermomix Čudesni grill plin Električna sušilica Ninja tehnika

Ostalo

Veganski meni Nacionalna kuhinja

Publikacije

Slučajni recepti

Još slučajnih recepata

Novi recept

nove poruke

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha