Paranta s pire krumpirom

Kategorija: Pekarski proizvodi
Kuhinja: Indijanac
Paranta s pire krumpirom

Sastojci

Tijesto:
Griz 300 g
Vrela voda 600 g
Punjenje:
Krumpir 6 kom
Zeleni luk 6 kom
Sol papar ukus

Način kuhanja

  • Za test griz prelijte kipućom vodom, temeljito promiješajte žlicom dok ne postane glatko. Tijesto ne smije biti strmo. Bit će bezoblična ljepljiva masa. Mijesio sam u Thermomixu.
  • Za nadjev skuhajte krumpir, ocijedite vodu, zgnječite u pire, dodajte nasjeckani luk. Začinite po ukusu. Nadjev treba dobro posoliti kako bi bio u kontrastu s nježnim tijestom.
  • Tijesto malo ohladite, podijelite na 10 dijelova, stavite na stol, posipani brašnom, oblikujte kolače.
  • Nadjev podijeliti na 10 dijelova, smotuljke smotati u veličinu oraha.
  • Rukama umijesite svaki kolač (ne baš tanko) u krug. Stavite punjenje u sredinu, zatvorite "omotnicom", umijesite je rukama u tortu. Neprestano posipajte stol brašnom. Torta ne smije biti pretanka kako se nadjev ne bi probio. Dobila sam prosječno 13-15 cm u promjeru.
  • Zagrijte tavu s debelim dnom.
  • Tortilju stavite u suhu tavu, pržite dok se tamne tragove ne pojave oko 2 minute. Zatim okrenite tortu, pržite još oko 2 minute, vrh bi trebao nabubri.
  • Stavite gotove kolače na ručnik u jednom sloju.
  • Kad se ohlade, omekšat će i mogu se preklopiti na pola.
  • Paranta s pire krumpirom
  • Parantha - beskvasni somuni s nadjevom. Izvrsna opcija za posni međuobrok. Prikladno ponijeti sa sobom na put. Izvorni recept iz knjige "Svijet vegetarijanske kuhinje" sugerirao je prženje u tavi, a ja sam kuhala u čapatnici. Može se koristiti bilo koje zelje.

Jelo je dizajnirano za

10 komada.

lappl1
Vau! Kako to mora biti ukusno! Hvala ti, Ksyusha! Kuhat ću indijsku parantahu za svoj bulbash kao i ja ... On će to cijeniti! I već sam cijenio! Razred!
Chuchundrus
: wow: name: crazy: smokve kažete i: wow: izgledaju nevjerojatno ukusno
Taschu na oznake
celfh
Imela, prekrasna!))))
Omela
lappl1, Chuchundrus, celfh, cure, hvala! Drago mi je da ti se sviđa! Somun je jednostavan za napraviti i jede se odmah. Jedino na što želim skrenuti vašu pozornost su dvije stvari: nadjev treba dobro posoliti, tijesto je ljepljivo i bezoblično, stol dobro posipati brašnom, otresati višak brašna prije prženja.
Gala
Imelai pohvali me i meni se svidjelo
Omela
Gala, ti si moja riba ... hvalim !!!
Gala
Loksa
Također ću ga odnijeti u svoje oznake. Ovo možete jesti umjesto kruha! Da li dobro razumijem? Hvala vam!
Omela
Oksana, Jedem cijeli dan ... i s kašom, i s juhom, i s čajem!
Tumanchik
Ksyusha KARTOKHA MOJ FSE!

pa znaš što

Shvatio sam to kao oznaku. Mono različiti nadjev za guranje! Hvala vam. Nedostajali su mi dud bez vaših recepata. Objava će uskoro završiti - jako se radujem novom!
Omela
Citat: tumanofaaaa
Post će uskoro završiti
yyy ... još nije stigao do sredine. I da, možete imati bilo koji nadjev.
MariS
Opa, kako je ukusno, mmm.
Ksyusha, hvala - svakako ću probati. Ideja je cool - izdašni ukusni kolači, pa čak i punjenje mogu biti raznoliki!
lyudmia
I pokušat ću, označiti
Lerele
Odnio sam ga i u oznake, još bih kupio neke varalice
Omela
MariS, lyudmia, Lerele, Hvala vam! : rose: Bilo bi mi drago ako recept dobro dođe.

Citat: Lerele

varalice bi se i dalje kupovale
I šo, kapitalisti nemaju griz? Divlji ljudi!
Vinokurova
Omela, Ksyu, kad imaš vremena za sve? pitajući se ...

Vidim da sam jedan spori plin ((((



Ksyusha, izgleda li ova tvoja omotnica kao osetijska? Mislim na tehnologiju kiparstva ..
Citat: Omela
mijesiti (ne baš tanko) u krug.Stavite punjenje u sredinu, zatvorite "omotnicom", umijesite rukama u tortu
(u mom razumijevanju)
Omela
AlenKa, da nemam vremena. ((S omotnicom samo da zatvorim punjenje sa svih strana ... možete ga jednostavno sakupiti u "vrećicu".
Vinokurova
Omela, zec i mona s chuburekom?
Omela
Pa, kako onda možete napraviti okruglu tortu od čebureka ??
Vinokurova
: nea: Neću ...
dvaput si mi odgovorio, odmah mi je sinulo kako to učiniti ...
i ako to učinim, koliko će dugo ležati na hladnom? Treba mi putovanje!
Omela
Koliko kuhanog krumpira može biti u hladnjaku ?? Tri dana će sigurno ležati. Jeli smo u dva dana .. ništa nije imalo vremena da se pogorša i bez hladnoće.
PapAnin
Uvijek je ovako, uđeš, samo pogledaj jednim okom ...
I nećete primijetiti kako je recept već u oznakama ... pa čak i otisnut ... pa čak i u boji ... pa čak i razmišljati o tome kada to učiniti ... ehhhhhh ...
Oksana, hvala ti na takvoj ljepoti!
Pokušao sam se ispričati pred sobom da nisam imao čapatnicu ... nije pomoglo, moram to učiniti na tavi!
Potrebno je isključiti sve slike na forumu, tada će biti lakše zadržati se.
Omela
George, moramo peći !!! Ponovno sam pokrenuo tijesto, čekam da se ohladi.
Katko
Vkusnotaaaaa .... Pokušat ću i ja izmamiti ... zeleni luk "klas" na prozorskoj dasci: girl_curtsey: to mu je svrha))
Pećnica će biti u tavi od lijevanog željeza ... Vjerojatno ću pogledati čapatnicu ... ali neću biti u iskušenju, to je sigurno)) naš je lijev sve
Omela
katko, Katerina, radi čistoće eksperimenta, pokušat ću ga sljedeći put napraviti i na lijevanom željezu.
shl. usput, konačni rezultat ovisi o varalici. Ne sjećam se koji je bio prvi put, ali jučer sam to učinio na markiranoj "Dixie". Tijesto je već bilo vizualno drugačije, što je rezultiralo vrlo ljepljivošću, a gotovi kolači pokazali su se lomljivijima, slomili su se kad su se presavili.
marina-mm
Omela, a kakav griz treba biti? Veći izbor? Idem sve skuhati. Bolje onda odmah uzmi ispravnu.
Omela
Marina, da sam od samog početka znao da je griz važan, obratio bih pažnju na prvi. Diksovskaja je mala i vrlo bijela. Gotovo tijesto bilo je lakše i mekše. Prvi put kad je tijesto bilo sivije i grumenije ... napisao sam o tome.
marina-mm
Omela, prvi je bio veći. Pokušat ću s najboljim, hvala!
Omela
Citat: marina-mm
prvi je bio veći.
Marina, najvjerojatnije da.
Katko
Omela, loše zamislite kako oblikovati kolače od ljepljive mase, namočiti ruke vodom ili uljem?
Omela
Katerina, Napisao sam kao:
Citat: Omela
stol treba dobro posuti brašnom, otresite višak brašna prije prženja.

Pospite i brašno po vrhu. Ruke neka budu suhe.
Marusya
Oh, osjećam miris, morat ću ih ispeći. Volim punjenje od krumpira. Hvala, Ksyusha
Ovdje su samo mali griz (((
Omela
Marusya,: prijatelji: pokušajte uliti 30 grama vode manje.
Marusya
Da, Ksyusha, razumijem. Ako sutra dan započne ujutro, javit ću se navečer.

bolestan sam

ychilka
I trčim sa zahvalom. Činio sam to iskreno zbog postupka. Interester je bio ...
Tako sam napravio 200 g Majmuna i 400 g kipuće vode. Izašla je gusta ljepljiva kaša. Također s grudicama. Posljednjeg sam se riješio takeushkom za pire krumpir. Delilah, ne, nije uspjelo. Sipala je brašno na stol toboganom, uzela masu žlicom, pa, 3/4 žlice i bacila u brašno. Pljeskavicu učinite malo vidljivom i dobrom žlicom nadjeva na vrhu. Na vrh nadjeva - pola žlice stolne mase s grizom. Obilno se nabolala brašnom, rukom ispravila vrh, dala tanak oblik. Dobila sam 8 kolača promjera 10 cm. Prženo u tavi za palačinke. Pa, što da kažem. Jeli s vrhnjem s gljivama u zalogaju. Ukusno. Posebno zadovoljan korom. Hrskava. Hvala vam.

Pa, dodat ću. Čvrst nadjev kao za hranu. Gotov proizvod uopće nije bio slan. Odnosno, trebate moliti dušom. Ili, kao opciju, u kipuću vodu dodajte malo soli kojom prelijemo griz.
Omela
Marusya, Ozdravi!

ychilka, Mijesio sam u kombajnu, nisam imao grudica. Kao i hrskava kora također. Odnosno, isprva je bilo, ali nakon hlađenja kolači su u potpunosti postali mekani. Uzela je tijesto rukom, položila ga na stol s brašnom.Pritom sam neprestano ulijevao brašno. Ruke nakon oblikovanja svake pastile sapuna. I nadjev mora biti jako nasoljen, o tome sam također napisao, jer su u originalu kolači još svježi, onda nadjev mora biti posoljen. ali naravno, sve je relativno i individualno, moje dijete nije jelo, ali mužu i meni se to jako svidjelo.
ychilka
A moja djeca nikada nisu pojela tako nešto i proždrla su ovo čudo. I sama sam bila jako iznenađena.
Omela
Oh, kako, kažem, sve je individualno!
Loksa
I ja sam pekla, nemam iskustva u oblikovanju kolača, pa je ispalo tek treći put manje pristojno, moj izgled, naravno, horor priče, dobrog je okusa i također malo soli, što u principu nije loše. Pekla sam u trajektu, osjećala sam to istovremeno. Stoga, ne sudite strogo. Ali naučit ću, volio sam ih kipariti. Sakupio sam griz u valjak i već ga podijelio. Ksyusha, kad opet pečeš, možeš li mi izvagati jedan dio kiflice s manom i koliko pirea? Stavljate li 1-2 žlice? Kad sam motala krupice od griza, poderale su me na rubovima .... Što učiniti s ovim?
Paranta s pire krumpirom Iznad je još uvijek dječja frizura. A nisu ni za mene, bojao sam se da se peć ne pregrije - brzo se kotrljala.
marina-mm
Omela, hvala na pecivu. Moja je rekla: "Mmm ... kako je ukusno ..."
Paranta s pire krumpirom Paranta s pire krumpirom
Samo što nisam ispala baš mršava. Pržila se u proizvodnji pizze i zaboravila da joj ne treba ulje,
bilo je malo ulja
Omela
Citat: Loksa
kad je opet pečete, možete li mi izvagati jedan dio kiflice s vodom s manom i koliko pirea? Stavljate li 1-2 žlice?
Oksana, Vagat ću. Čisto vizualno, vaše je tijesto bilo hladno i vrlo tanko razvaljano. Nisam mogao sakupljati griz u valjku. Pukao sam i tijesto i kolače, samo kako se kasnije pokazalo. u fotiku nije bilo kartice. Sljedeći put ću snimiti cijeli postupak.
Omela
Citat: marina-mm
Samo što nisam ispala baš mršava.
Marina, drago mi je da vam se svidjelo! izvana slična mojoj ... Također se nisam tanko kotrljala. Kakav si griz imao?
Loksa
Omela, Bojala sam se da to ne uspije u pola dijela. I imao sam griz maestral-semola (nalazi se u pakiranju od 500 grama, ne uzimam velike). Bio je gust, konzistencije, a onda sam ga jedva izvukao žlicom iz šunke - tamo je bio jako natečen. bi trebao biti tanji? proklet
Omela
Citat: Loksa
Imao sam maestralsemola
Joj .. imate iste tvrde sorte, zato je i ispalo gusto. Nefig da se pokaže kupite obični griz. Šalim se, slikati ću dosljednost neki dan.
Loksa
Ooooh, razumijem! I to se svidjelo mojem mužu, namazala sam ga slanom vodom i češnjakom! I stavila sam malo nadjeva, oko 1 žlice! A moje torte veličine dlana su nepravilan krug takvog dlana.
Omela
Ni ja nisam stavljao puno nadjeva .. Napravio sam kuglu s orasima.
Loksa
Sjetio sam se i tamo je bilo napisano o orahu. Izgleda da joj je nedostajalo kiparstvo, ovaj krumpir se neprestano pokušavao izvući, ali zahvaljujući vama, pojeo sam kolač, još ne jedem kruh! A ovdje griz, a ona kaša, također žež?
Omela
Kanesh kaša, a imate i dijetu!
marina-mm
Omela, Imao sam uobičajeni griz M. Htio sam to učiniti od savršenog, ali ispostavilo se da je gotovo. Ali dobro je ispalo iz takvih. Dobio sam veću veličinu. Ali moji ne znaju kako bi to trebalo biti. Ime nisam mogao reproducirati iz sjećanja, jeo sam ga poput indijskih kolača na P-u

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha