☰☰
Uskršnji kolači i drugi uskrsni recepti
Dom Kuhinjski i kućanski aparati Recepti za kuhinjske uređaje Aparat za sladoled i domaći sladoled Recepti za sladoled, sorbete i sladoled Sladoled s norveškim dodirom

Sladoled s norveškim dodirom

Sladoled s norveškim dodirom

Kategorija: Kulinarski recepti
Kuhinja: Norveški
Sladoled s norveškim dodirom

Sastojci

masno vrhnje za mućenje (imam obrano mlijeko) 100 g
Norveški sir Brunust 50 g
mahune vanilije ili mljevene 1 stranica / po ukusu
šećer 70gr
mlijeko 200 g
kukuruzni škrob 10 g

Način kuhanja

  • Sladoled s izraženim okusom sira Brunust, a kako ga imam domaći i vrlo bogat, nema norveški prizvuk, već cijeli orkestar! Melodija je nastala uobičajenim tempom sladoleda ...
  • U dijelu mlijeka razrijedite škrob i ostavite sa strane, u ostatku mlijeka otopite sir narezan na komade, dodajte šećer, vaniliju (ja samljeven) i 50 grama šećera. Kad se sir otopi, dodajte škrob i neprestano miješajući, prokuhajte, smanjite vatru i kuhajte dok se ne zgusne (mislim da se škrob mogao dodati odmah, to ne bi spriječilo da se sir otopi). Ohladiti na temperaturu hladnjaka. Umutite vrhnje s 20 g šećera, kombinirajte obje smjese i pošaljite ih u aparat za sladoled ili u "ručni" način kuhanja u zamrzivaču.

Jelo je dizajnirano za

430 g

Program kuhanja:

štednjak, mikser, hladan

Bilješka

Što se mene tiče, pokazalo se da je ovo preslatko (možete smanjiti šećer, iako su moji receptori naviknuti na slabo izraženu slatkoću i slanost), ali samo me to sprječava da konzumiram cijeli volumen odjednom! 2 kuglice i sretni ste)))) Moja kći (gotovo 6L) nije voljela sir, ali jako je cijenila sladoled)

Sonadora
Natasha, kakav ukusan desert! Jednom kad sam imao priliku probati sladoled od sira, bio je vrlo ukusan i neobičan.
MariS
Natasha, kažeš, "orkestar cijelog ukusa"?! Primamljivo je kako. Volio bih zamisliti okus ove kreacije sira ... Barem natuknite nekoliko napomena (razumijem da je teško objasniti osjećaje okusa). Zasad skupljam samo recepte, ljeti ću sići po vrućini - ne bih se prehladio!
NataliARH
Marina, nagovještaj kremasto-karamela, slatko-slano, dinstano-kuhano
ang-kay
Zagušimo ovdje sve slinom! Ne znam takav sir, nisam ga vidio ni čuo, što je još intrigantnije. Natasha, kakav sir možeš zamijeniti?

Uzmite u obzir da sam slađa od mrkve i da ne znam ništa oko kante

shoko11
Natasha, došao sa zahvalnošću. Ležati u mom hladnjaku bio je djelić "neljubaznosti" koji više sliči šerbetu. I evo vašeg recepta. Već gotovo, vrlo ukusno.
Boja blizu bjelokosti, nježne obavijajuće strukture, bogatog kremastog okusa s primjesom šerbet-karamele. Što još privlači, radila sam to bez aparata za sladoled, rijetko sam ga miješala, kristala praktički nema.
Jedino mi, naravno, nije bila dovoljna slana nota, ali kriv je moj sir.
NataliARH
Manyasha, Hvala vam! ovo je također vrlo neobično

Anđeo, Također nisam baš posebna, pa možete kuhati i putem veze na popisu sastojaka go

Elvira, drago mi je da vam se svidjelo! ako je i dalje nekvalitetan, onda možete okusiti masu od sira i mlijeka i škroba, ali recite mi, molim vas, kako volite šećer? (ili svejedno, receptori su mi se izgubili, treba mi štruca kruha za 1,2 kg manje od 0,5 chl HP-ove soli, pa, svi u obitelji su već takvi), usput, prvo sam izlio svoj slomljeni led aparat za kremu, pa, tamo se ništa nije dogodilo, skuhao sam ga i ručno)
shoko11
Već sam razmišljala o soli, samo što obično prvi put kuham držeći se recepta. Stavio sam ukupno 60 g šećera, previše mi je, možete ga odbiti, ali djeca vole slatkiše. Podsjetio me djelomice na New York Baskin Robbins.
Natasha, imaš 70 g šećera u tableti, ali u tekstu, dodajući 80 g, ispada.
NataliARH
I ja se uvijek držim prvog puta, ali jednom je postojao sir šerbet .... glavno je ukusno!
Ispravljeni šećer, hvala! to znači da se moj receptor gubi samo zbog soli, pa dobro!
Tosha
Citat: ang-kay
Zagušimo ovdje sve slinom! Ne znam takav sir, nisam ga vidio ni čuo, što je još intrigantnije. Natasha, kakav sir možeš zamijeniti?
Kako izgleda ovaj sir? I vrlo zanimljivo.
 

Ostali recepti u odjeljku "Recepti za sladoled, sorbete i voćni led"

Sladoled "Creme brulee" iz djetinjstva
Sladoled "Creme brulee" iz djetinjstva
 Mliječni sladoled s ricottom, džemom od lubenice i umakom od soje
Mliječni sladoled s ricottom, džemom od lubenice i umakom od soje
 Mekani sladoled od kokosa s kivijem
Mekani sladoled od kokosa s kivijem
 Sladoled s ananasom i mentom
Sladoled s ananasom i mentom
 Sladoled od jorgovana s karamelom od lizalice (od cvjetova jorgovana)
Sladoled od jorgovana s karamelom od lizalice (od cvjetova jorgovana)
 Led od krastavaca sa sirupom od metvice
Led od krastavaca sa sirupom od metvice

Novi recepti

Meksička pitaMeksička pita
Koleraba u kremastom umaku
Koleraba u kremastom umaku
Pilav s piletinom u kotlu od lijevanog željeza (+ video)
Pilav s piletinom u kotlu od lijevanog željeza (+ video)
Pita s lisičicama i krumpirom
Pita s lisičicama i krumpirom
Grah i breskve s preljevom za salatu
Grah i breskve s preljevom za salatu
Svi novi recepti

Čitaj SAD

Svi recepti

Kruh u aparatu za kruh

Binatone Bork Marka Gorenje Lg Kenwood Moulinex Misterija Panasonic Philips Redmonde Univerzalni Kruh u polaganom kuhaču i loncu pod pritiskom

Recepti za kruh

Pšenični kruh Pšenični raženi kruh Kruh od ražene pšenice raženi kruh Smjesa za kruh Kruh od cjelovitog pšeničnog zrna Pekarski proizvodi

Baguettes Pogače Borodinski kruh Kruh darnicki Rustični kruh Krem od kreme Vekna Spužvasti kruh Maslac kruh Slatki kruh Pletenice i challah Šareni kruh Prepečen kruh

Kruh od banane Senfni kruh Heljdin kruh Kruh od gljiva Kruh od grožđica Jogurtov kruh Kruh od kupusa Kruh od krumpira Kefir kruh Kukuruzni kruh Kruh od sezama Luk kruh Laneni kruh Kruh od griza Medeni kruh Mliječni kruh Kruh od mrkve Zobeni kruh Maslinov kruh Kruh od orašastih plodova Kruh od mekinja Pivski kruh Suncokretov kruh Kruh od kiselog vrhnja Sladni kruh Kruh od sira Kruh od skute Tikvin kruh Citrusni kruh Kruh s češnjakom Čokoladni kruh Jabučni kruh Jajni kruh

Nacionalni kruh

Austrijski kruh Talijanski kruh Njemački kruh francuski kruh Švicarski kruh Nacionalni kruh Focaccia Ciabatta

Kiseli kruh

Početne kulture Pšenični kruh Pšenični raženi kruh Kruh od ražene pšenice raženi kruh Žitni kruh Smjesa za kruh Bez glutena i kvasca

Pekarski proizvodi

Cupcakes Cupcakes Mafini Žemlje Lepinje sa hamburgerima, hrenovke Kiflice, sočne, sočne Kiflice s nadjevima Punđe od bundeve Pljeskavice Lepinje od kreme Lepinje od lisnatog tijesta Kiflice Njemačke lepinje Nacionalne lepinje Cheesecakes Bagels Žemlje Bagels Brioche Pite, tortice, hačapuri

Palačinke

Palačinke Palačinke s kvascem Tanke palačinke Palačinke s kremom Zobne palačinke Palačinke i torte Nacionalne palačinke Palačinke Palačinke Tijesto Pizza Pečenje u ulju

Uskrs

Uskršnji kolači Uskršnji kolači u aparatu za izradu kruha Talijanski uskršnji kolači Kolači od kreme Čokoladni kolači Torte od skute Uskršnji svježi sir Drugi Uskrs

Recepti za torte

Kolač od bjelanaca Spužvasti kolači Torte od višnje Sacher Karamel kolači Kolači od jagoda Kolači od kave Torte od malina Medeni ljudi Kolači od mrkve Mravinjak Mousse kolači Napoleon Kolači od orašastih plodova Pancho Kolači od pijeska Plyatsok ptičje mlijeko Rafaello Kolači od kiselog vrhnja Sufle Tiramisu Čokoladni kolači Nacionalni kolači Tematski kolači Sastavljanje kolača

Slastičarstvo

Kiflice, savijače Torte, kiflice, ekleri Proteinski kolači i beze Keksići Brownie Kolači od kreme Male košare Nema pečenih kolača, krumpira Nacionalna peciva Kolači od pijeska Lisnato tijesto Churros Kolačići, medenjaci, biskoti, beze Slatkiši, karamela, lizalice, marmelada Sufle Moussevi Žele Pudinzi Slatke pite, torte od sira, medenjaci Slatkiši i deserti

Prvi obrok

Boršč Bujoni Gazpacho Juhe od gljiva Juhe od kupusa Krumpir juhe Pileće juhe Krem juhe Juhe od povrća Nacionalne juhe Njemačke i austrijske juhe Okroshka Kiseli krastavci Riblje juhe Juha od cikle Solyanka Juhe od pireja Juha od graha Juhe s plodovima mora Juhe od sira Kharcho Hladne juhe Juhe od kiselice Juha od kupusa

Mesna jela

Ovčetina Jela od mljevenog mesa Kuhana svinjetina Govedina Sarma Prsa Gulaš igra Pečenje Julienne Tepsija Pečeno meso Zrazy Kotleti Zec Meso s povrćem Nacionalna jela od mesa Kotleti Pašteta Jetra Pilav Paprikaš Rebra Mast Satsivi šunka Svinjetina Odrezak Sufle Teletina Terrin Mesne okruglice Paprikaš Punjeno meso Mesne okruglice Žele Roštilj Šnicl

Guska purica Prepelica Patka Pileći file Pileća bedra Pileći batak Pileća prsa Pileći kotleti i polpete Pileća krilca Pileće noge Pileći iznutrice Pileći ćevap Piletina na žaru Piletina s povrćem Kokoš

Domaća kobasica šunka Kobasice i kobasice Meso kiflice

Riblja jela

Riblje juhe Juhe s plodovima mora Jela od morskih plodova Pržena riba Riba od želea Tepsije i riblji sufle Pečena riba Dimljena riba Riblji kotleti i polpete Marinirana riba Nacionalna jela od ribe Kuhana riba Koluti od ribe Riba u tijestu Riba u umaku Riba s povrćem Riblje salate Slana riba Gefilte riba Riba aspik Šiš ćevap i roštilj s ribom Ostala jela od ribe

Jela od povrća

Jela od patlidžana Vinaigreta Tepsije Pečeno povrće Jela od tikvice Jela od kupusa Jela od krumpira Kotleti od povrća Lecho Jela od luka Jela od mrkve Povrće u umaku Jela od paprike Jela od rajčice Nacionalna jela od povrća Paprikaš od povrća Kiflice od povrća i kiflice Salate od povrća Jela od cikle Jela od bundeve Punjeno povrće Jela od graha Jela od češnjaka Juhe od povrća Jela od gljiva Jela od voća i bobica

Mliječna jela

Izrada domaćeg sira

Mliječna kaša Fermentirana mliječna jela Kondenzirano mlijeko Maslac Cheesecakes Jela od sira Jela od skute Tepsije od skute Juhe od sira Omlet Poširan Kajgana Jela od jaja Pudinzi Sufle Nacionalna mliječna jela i jela od jaja

Umaci

Adjika Senf Kečap Majoneza Nacionalni umaci Umaci od povrća Pikantni umaci Pesto Umaci od kiselog vrhnja i vrhnja Voćni umaci

Kulinarska jela

Čaj Jela od tijesta i tjestenine Knedle, knedle, rezanci Hladna jela i grickalice Hladni i topli napici Jela od žitarica i mahunarki Recepti za autoklav Pripravci od povrća Pripravci od voća i bobica Alkohol Katalozi omiljenih recepata

Multicooker

Prvi obrok Mesni recepti Riblji recepti Recepti od povrća i voća Jela od žitarica Pekarski proizvodi Jela od mliječnih proizvoda i jaja

LUK Aurora Bork Marka Udobnost Fy Kukavica Delfa Dex Element Kromax KitchenAid Lacucina LandLife Liberton Sloboda Maruchi Moulinex MultiHotter

Multicooker Panasonic

Perfezza Philips Polaris Redber Redmonde Saturn Scarlett Stadler obrazac Oursson Steba Supra Toshiba Jedinica Ukusan Štednjaci za rižu

Kuhinjski aparati

Recepti za sporo kuhanje Meso za sporo kuhanje

Airfryer, Airfryer i Airfryer Mašina za pravljenje kolača Glavni pilav Mikrovalna pećnica Štednjak za mlijeko Proizvođači sladoleda Brand Ostali proizvođači sladoleda Multi miješalica i krava od soje Multibaker Dvostruki kotao Proizvođač pizze Thermomix Čudesni grill plin Električna sušilica Ninja tehnika

Ostalo

Veganski meni Nacionalna kuhinja

Publikacije

Slučajni recepti

Još slučajnih recepata

Novi recept

nove poruke

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha