Salata "Kopriva i cikla"

Kategorija: Jela od povrća i voća
Salata od koprive i cikle

Sastojci

kopriva (mlada cjelina ili lišće) 1 žlica. malo nabijen
repa 1 medij
sjeme: sezam, suncokret, lan 1 žlica. l.
limun 1 plastika
biljno ulje 2-3 st. l.
sol 0,3 žličice
češnjak (nije obavezno) 2 klinčića
crni papar (nije obavezno) prstohvat

Način kuhanja

  • Salata od koprive i cikleSalata od koprive i cikle
  • Priprema:
  • Mlade koprive namočite 1 sat u hladnoj vodi, a zatim temeljito operite i nasjeckajte.
  • NEMOJTE prelijevati kipućom vodom (neki vitamini su izgubljeni)! Ne ubrizgava u usta, ako se bojite, možete rezati manje
  • Operite i naribajte ciklu, zdrobite češnjak ili sitno nasjeckajte.
  • Ciklu i koprive stavite na posudu u slojevima, pospite solju, sjemenkama, limunovim sokom.
  • Salata od koprive i cikleSalata od koprive i cikleSalata od koprive i cikleSalata od koprive i cikleSalata od koprive i cikle

Bilješka

Vrste koprive:
Urtica urens L. - Kopriva
Salata od koprive i cikle
- mali jednogodišnjak, vrlo goruće stabljike i zaobljenih listova, raste u vrtovima i poljima, na korovitim mjestima i na cestama, nije zahtjevan za tlo.
Urtica dioica L. - Kopriva
Salata od koprive i cikle
-velika trajnica s gorućom stabljikom i izduženim lišćem, raste na bogatim tlima, nalazi se u naseljima i u šumama, češće mješovitim i sitnolisnim.
Urtica sondenii (Simm.) Avror. ex Geltm. - Sondenska kopriva
Salata od koprive i cikle
- velika višegodišnja biljka s gorućom stabljikom i golim, neizgarajućim, uskim lišćem (2-3 puta duljim od širokog). Rijetka vrsta na brojnim područjima podliježe zaštiti. Raste isključivo u dolinama rijeka i potoka na otvorenim mjestima, kao i u šumama johe i vrbe.
Urtica galeopsifolia Wierzb. ex Opiz - Kopriva
Salata od koprive i cikleSalata od koprive i cikle
- niska višegodišnja biljka s negorućim stabljikama i duguljasto zaobljenim mekanim lišćem prekrivenim gustom pubertetom
Urtica cannabina L. - konopljina kopriva
Salata od koprive i cikleSalata od koprive i cikle
- Višegodišnja biljka, jaaaako bodeča.

Očito sam imao Sadena i pomalo dvodomnog ..
Sve su vrste koprive nesumnjivo korisne, sve se mogu jesti u kozmetičke svrhe kao vitaminski lijek itd.
Evo samo konopljine konoplje, bolje je upotrijebiti mladu ili malo popariti, ima bodljikavo, uključujući lišće.

Matilda_81
Opa, kakva lijepa salata! ažur! i korisno!
NataliARH
to je ideja! hvala, Anyutka! kad će početi koprive
AnaMost
Gulnara, hvala, korisno i čišćenje!
AnaMost
Natasha ", a uspio sam čak i preplanuti (: onog dana kada sam skupljao koprive
ang-kay
Jeo sam borš s koprivom i kuhao ga, ali prvi put vidim salatu! Pričekat ćemo da se pojave koprive. Hvala vam.
Rada-dms
Vrlo zdrava i ukusna opcija! Učinit ću to točno prema receptu!
Volumen
Pričekat ćemo da kopriva naraste. Hvala vam na ovako zdravom receptu, nadam se da je ukusan! Svakako ću ga skuhati. I izgleda prelijepo!
AnaMost
Volumen, Rada-dms, Angela, ukusno i zdravo - nema mogućnosti .. samo ga nemojte opariti, dio vitamina će se izgubiti!
Ne ubrizgava u usta! za sigurnost, možete ga smanjiti manje ...
Volumen
Točno. ovdje! I sve vitamine uvijek prelijem kipućom vodom .......... hvala na savjetu!
nila
Koprive su se već popele u sve. Taman sam mislio skuhati nešto korisno s njom, a onda se pojavila zanimljiva salata.
Ali i koprive sam uvijek podlijevao kipućom vodom, sada ću uzeti u obzir svoje pogreške ...

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha