ang-kay
To brašno košta manje od EUR. Hvala na pohvalama. Pokušat ću)
Angella
dogsertan, Drago mi je bilo podijeliti svoju radost! Dobro je da barem imamo takvo brašno! Postojao je trenutak, općenito, bilo koji proizvođač je stavio malo kakaa! I bilo je jako bijesno što je zbog kvalitete brašna proizvod na izlazu bio nedostojan.
Sneg6
Angela, hvala na kruhu !!! Prva pšenica je dizana. Okus mi se jako svidio i uopće ne kiseli. Ispostavilo se da je samo gornja kora tvrda, pečena s parom na kamenu. I ispalo je za mene jakoooo veliko))) Ili ga trebate podijeliti na dva kruha ili smanjiti proporcije.

Kisela pogača s grizom
I
Kisela pogača s grizom
Često ću peći!
ang-kay
Olga, hvala na divnom izvještaju i ... s prvim pokretačem vas
Citat: Sneg6
Ispostavilo se da je samo gornja kora tvrda, pečena s parom na kamenu.
Nema dovoljno pare. Kora ne smije biti gruba i tvrda. Trebao bi biti tanak i hrskav. Tada postaje mekan.
Peks iz užitka!
Sneg6
Angela, hvala na super sjajnim receptima !!! Također sam smatrao da par nije dovoljan. Obično prskam iz bočice s raspršivačem, a zatim sam odlučio uliti kipuću vodu u lim za pečenje, vjerojatno nedovoljno. Kruh je već pojeden, potrebno je nahraniti kvasac i ispeći novi.
ang-kay
Olya, molim). U vruću ploču za pečenje ulijte kipuću vodu kada stavljate kruh. I ulijte najmanje 250 grama.
Sneg6
Citat: ang-kay

Olya, molim). U vruću ploču za pečenje ulijte kipuću vodu kada stavljate kruh. I ulijte najmanje 250 grama.
Angela, Učinio sam to. Najvažniji je ukusan kruh! Kora je tada omekšala u vrećici)))
ang-kay
Pa, super)
Sneg6
Angella
Pozvali su me na domjenak ... Pa, nemojte ići praznih ruku! Ta-da-m! Od istog tijesta - štruca!
Kisela pogača s grizom
Kisela pogača s grizom
Kisela pogača s grizom
Ne zamaram se zahvaliti autoru testa !!! HVALA VAM!!!
ang-kay
Angela, zdrava štruca. Hvala) Mislim da su svi bili sretni i zapanjeni)))
Innushka
Tako sam se razbolio od kiselog tijesta i zdravog kruha) sve mi uspije, sve uspije kako treba, samo ja ne mogu napraviti tako lijepu koru. Kako ga ispeći, savjetujte!) 🌼
ang-kay
Parna pećnica. Prije pečenja možete panirati i za vrijeme škropiti vodom. Kora je drugačija. Sve ovisi o sastavu kruha i količini vremena provedenog u pećnici i samoj pećnici.

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha