Voćna salata s majonezom od jagoda

Kategorija: Hladna jela i grickalice
Voćna salata s majonezom od jagoda

Sastojci

bilo koje voće
kivi
kruška
mandarinski
banana
jagoda
majoneza:
biljno ulje 150ml
krema 75 ml
sok od limuna 0,5h l
sol 0,3 h l
šećer 1h l
senf 0,3 h l

Način kuhanja

  • Voćna salata može se napraviti s običnom majonezom, također je zanimljivog okusa, ali ja sam odlučila kuhati jagodu s vrhnjem.
  • I tako, koristio sam običnu limenku od 0,5 litre, noga uranjajućeg blendera dobro se uklapa u vrat običnih limenki. Ili trebate pronaći čašu ili prikladnu posudu.
  • U staklenku je ulila 20% vrhnja, dodala sol, šećer, senf i pažljivo ulila biljno ulje. Ulje je sve poraslo. Spustila je miješalicu na samo dno limenke i uključila maksimalnu brzinu, polako podigla miješalicu gore. Dodala sam limunov sok i opet blendala. Majoneza je spremna, pokazalo se da je vrlo gusta i prozračna.
  • Oprala sam dvije velike jagode, narezala ih na sitne komade, bacila u staklenku i nasjeckala zajedno s majonezom.
  • Voće operite, ogulite, izrežite kako želite, začinite majonezom od jagoda i ukrasite grančicom metvice.
  • Voćna salata je spremna!
  • Dobar tek!
  • Voćna salata s majonezom od jagoda

Vrijeme za pripremu:

15 minuta

Bilješka

Na prvi pogled čini se da kompoti od voća i bobičastog voća i salate ne spadaju u proizvode od brašna, ali. imajte na umu da se gotovo nijedno jelo od brašna NS neće poslužiti na stolu bez ukrašavanja ili dorade raznim voćem, a mnogi stječu pravi okus i atraktivnost u kombinaciji s voćnim i jagodičastim kompotima, voćnim salatama, jagodičastim sokovima i umacima itd. Bez sumnje , razno voće i bobičasto voće, kompoti i salate od njih izvrstan su dodatak bilo kojem jelu od brašna. Često se koriste i kao pobjednički dizajn za bogat asortiman peciva, proizvoda od brašna koji se poslužuju za desert i za čaj. razni pudinzi, tepsije, šarlote i druge vrste jela. Salate od voća i bobičastog voća obično se ukrašavaju šlagom, a ljeti će takvo jelo također zamijeniti posudu s brašnom.

Kompoti od svježeg voća i bobičastog voća češće se pripremaju ljeti, kada je ove proizvode - sastavne dijelove jela - lako kupiti ili sakupiti u vašem vrtu. Ns je isključeno. da se svježe voće dodaje konzervirano ili suho voće. Za kompote se odabiru plodovi koji su čvrsti, ali zreli, ne pokvareni, izvana lijepi. mirisna. Ako domaćica priprema razni kompot - od raznih voća i bobičastog voća, preporučuje se odabir voća različite boje: tada će kompot izvana izgledati puno spektakularnije, ljepše. Za aromu se u kompot dodaju korice limuna, cimet (po mogućnosti u cijelosti), mirisni klinčići; kad je kompot spreman i ohlađen, dodajte mu nekoliko kapi limunovog soka.

Prije obrade, voće se opere u tekućoj vodi, oljušti (nožem od nehrđajućeg čelika), jezgra (od jabuka, krušaka), sjeme se ukloni, izreže na komade, kriške. Male bobice se sortiraju, uklanjaju nečistoće, peteljke, stavljaju na sito i isperu u tekućoj vodi

Sirup za kompot izrađuje se od vode i granuliranog šećera ili meda. Šećer se prelije vodom; tekućina se zakuha, a zatim se dodaju začini i začini (previše se zanesite, inače će okus i aroma samog voća nestati). a zatim pripremljeno voće stavi se u kipuću otopinu. Tvrdo voće kuha se nekoliko minuta (ali ne i probavi). Lonac s kompotom uklanja se s vatre, prekriva poklopcem, kompot se ostavlja da se ohladi.Kompot se poslužuje u staklenim ili porculanskim posudama.

Zimi pripremite kompot od suhog voća; da bi bilo aromatičnije dodajte razne začine.Gotovom ohlađenom kompotu doda se nekoliko kapi limunovog soka.

Voćne salate od jagodičastog voća pravi su ukras stola: mjesto su za bilo koji ručak, uključene su u meni za doručak ili večeru. Takve se salate pripremaju od svježeg voća, izvana lijepog, zrelog, ne pokvarenog, ne pretvrdog. Prije obrade, voće se opere, pretvori u koštice, očisti od koštica, oljušti, izreže na sitne komade, tanke kriške, krugove i poprska limunovim sokom tako da ne potamne. Nož od nehrđajućeg čelika koristi se za obradu voća (voća, bobičastog voća) .Zimi se svježe smrznuto voće prvenstveno koristi za voćne salate. U salate dodaju mulj, zgnječene orašaste plodove, pospe šećerom u prahu.Vrlo ukusne voćne salate sa šlagom. Umjesto vrhnja možete dodati voćni sok ili sirup. Kuhana voćna salata ostavi stajati pola sata, voće će upiti šećer i izvući sok. Ovo se jelo poslužuje rashlađeno.

Vinokurova
oh, ja sam prvi pokušaj pucanja)))))))))))))
Irus, trebaš li prah ili gotovu gorušicu?
vernisag
Pomozi si, Aljonuška!
Bilo koja senf, bolje pripremljena, ali imala sam je samo u prahu.
Admin
Kakva zanimljiva majoneza! Ne volim majonezu, ali idem probati s jagodama.
Ira, Hvala na ideji
vernisag
Hvala Tanya!
Zaista se nadam da će vam se svidjeti
Tašenka
Ira, prekrasan recept! Možete li majonezi dodati smrznute jagode? Čekajte dugo na moju, ali ja ne kupujem trgovinsku.
vernisag
Citat: Tashenka
Možete li majonezi dodati smrznute jagode?
Mislim da možeš
Hvala vam!
irman
Želim i ovu salatu s majonezom od jagoda, iako je još nisam probala. Znam da Irisha neće dati loš savjet. Hvala vam! 🔗
Tumanchik
Irisha, tijesto za biskvit je neosporno remek-djelo. Ali majoneza od jagoda ... zašto ne? uzeti!
vernisag
Kakve veze tijesto za biskvit ima s tim?
Tumanchik
Citat: vernisag

Kakve veze tijesto za biskvit ima s tim?
Pa, kako i kada vidim vašu avku - pred mojim očima moja omiljena pita od biskvitnog tijesta! Obožavam ovaj recept. On je poput čarobnog štapića! za što vas povremeno nosim hvala! Ali dok me Olya nije bocnula nosom, razmišljao je tradicionalni biskvit. ali ispalo je - super recept! ovdje i majoneza od jagoda nekoga drugoga, možda, i koja bi dovela u sumnju. ali u vašoj izvedbi sigurno sam ukusna i svidjet će mi se - uzimam!
MariS
Tako lijepa salata, ali majoneza s jagodama je općenito ... Moramo hitno probati!
Mihaska
Iri-i-i-i-sh! Čarobni tanjur! A majoneza je neobična! Sigurno ukusan!
vernisag
Irinka, Irinka, Marisha, Irinka, hvala!
Bolje je koristiti samo 10% vrhnja ili samo na mlijeku, inače ispada vrlo gusto. Napravila sam još jednu majonezu, koristeći mlijeko u prahu, u sebi imam više bobica, tako je svijetla, lijepa, ali tekuća. Ukrasite tanke ..., i začinite salatu.
Vasilica
Irishka, kako krasno! Evo izumitelja - majoneza od jagoda !!! Nužno je kuhati i kušati ovo čudo
vernisag
Vasilica, Hvala vam!
Mihaska
Mlijeko će mi jako odgovarati, Irski! U svojoj obitelji imam bolesnike s dijabetesom. Dakle, ne mogu, ali ponekad zaista žele.
Marfusha5
vernisag, Irisiiiiiiiiiiik, o da ljepoto !!!!!!!!!!!! Kao i uvijek, ooooooooooo lijepo i jaaaako ukusno i vrlo neobično !!!!!! : girl_love: Dobra cura. Puno vam hvala na majonezi od jagoda. Kakav je okus? Koliko sam shvatio, nije baš slatko, u majonezi ima vrlo malo šećera? Kako ide s voćem? Zato želim probati ...))) Ljeti ću to sigurno učiniti za djevojke. Odnio sam ga u oznake.
vernisag
Hvala ti Ira!
Kakav je okus? Na majonezi Samo na kremi, nježnije, lijepe ružičaste boje i ukusno miriše na jagode
Marfusha5
vernisag, hvala, Irishik. Morat ću pokušati.

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha