Torta s M & M's i Kit Kat čokoladom (radionica dekoracije)

Kategorija: Slastičarstvo
Torta s M & M's i Kit Kat čokoladom (radionica dekoracije)

Sastojci

Torta bez obloge - promjer 21cm; visina 8,5 cm.
Proteinska krema - 150 gr.
Cvjetna žica br. 20 - 1 računalo.
Čokoladna glazura - 60-70 gr.
Dragee M&M - 410 gr.
Kit Kat čokolada - 475 gr. (42 štapića)
Cijev za koktel 2 kom.
Satenska vrpca - 145 mm.

Način kuhanja

  • Torta s M & M's i Kit Kat čokoladom (radionica dekoracije)
  • Napokon sam ga dobio
  • Poslali su mi fotografiju torte ukrašene slatkišima marke Skittles.
  • Torta s M & M's i Kit Kat čokoladom (radionica dekoracije)

  • Ali htio sam uljepšati tortu koristeći plavu boju.
  • Pa sam odabrala M & M-ove
  • Da bih razumio pitanje "koliko i kako", samo sam izložio dragee u nekoliko verzija i izabrao ovu:
  • Torta s M & M's i Kit Kat čokoladom (radionica dekoracije)
  • Iz njega sam izrezao papirnati model i odredio duljinu žice.
  • Izrezao sam nekoliko cijevi za koktel do visine torte. Umetnuo sam ih jedno u drugo, izrezavši nekoliko dijelova za ulazak. Ubacio sam mali ražanj za čvrstoću, a zatim i samu žicu. Pričvršćen za izgled, savijen kut u razini posljednja dva dražeja
  • Torta s M & M's i Kit Kat čokoladom (radionica dekoracije)
  • Prelio sam rastopljenu glazuru preko žice na turpiji. Prekrila sam ga drugom turpijom tako da je debljina bila jednaka po cijeloj površini.
  • Torta s M & M's i Kit Kat čokoladom (radionica dekoracije) Torta s M & M's i Kit Kat čokoladom (radionica dekoracije)
  • Stavila sam je u hladnjak. Zatim je uklonila turpiju i, pričvrstivši papirnati model, vrućim nožem odrezala višak.
  • Linija ugla trebala bi se poravnati s cijevi.
  • Torta s M & M's i Kit Kat čokoladom (radionica dekoracije) Torta s M & M's i Kit Kat čokoladom (radionica dekoracije) Torta s M & M's i Kit Kat čokoladom (radionica dekoracije)
  • Tada mozaik započinje ...
  • Napunite kornet toplom glazurom i zalijepite bombon
  • Za prvi red možete pričvrstiti ravnalo.
  • Vanjske dražeje trebale bi stršiti na pola puta iznad pločice čokolade.
  • Prvo položite cijeli red kako biste bili sigurni da su u ispravnom položaju.
  • Slatkiše ne možete širiti na sam vrh, jer će se skrivati ​​iza vrećice od dražeja.
  • Torta s M & M's i Kit Kat čokoladom (radionica dekoracije)
  • Kad se polože svi slatkiši, na neko vrijeme ih pošaljemo u hladnjak.
  • Nakon toga ponavljamo postupak, ali s druge strane ploče. I opet u hladnjak.
  • Zatim pripremamo kremu i nijansiramo je tako da kasnije u prazninama nema svjetlosnih mrlja.
  • Torta s M & M's i Kit Kat čokoladom (radionica dekoracije) Torta s M & M's i Kit Kat čokoladom (radionica dekoracije)
  • Nanesite kremu na tortu i lagano je zagladite.
  • Torta s M & M's i Kit Kat čokoladom (radionica dekoracije)
  • Kit Kat čokolada se brzo topi u rukama. Stoga ga je unaprijed stavila u hladnjak.
  • Odlučio sam da na bočne strane torte neću postavljati uparene, već odvojene pločice (štapiće).
  • Ohlađene pločice pažljivo režite nožem (s malim zubima).
  • I izlažemo ih jednog po jednog, lagano ih pritiskajući na bočnu površinu kolača.
  • Na sredini torte napravimo rez i umetnemo čokoladni prazan element (cijev je strogo okomita).
  • Torta s M & M's i Kit Kat čokoladom (radionica dekoracije)
  • Sada se sjećamo djetinjstva
  • Duž donjeg reda, rasporedite nekoliko dražeja preko kreme kako biste odredili položaj sljedećeg reda.
  • Torta s M & M's i Kit Kat čokoladom (radionica dekoracije) Torta s M & M's i Kit Kat čokoladom (radionica dekoracije)
  • Da bi se održao takav obrazac, ravna linija mora se strogo promatrati u središtu okomitog dijela.
  • Torta s M & M's i Kit Kat čokoladom (radionica dekoracije)
  • I tako završavamo cijeli mozaik.
  • Na kraju tortu vežemo satenskom vrpcom. Ovdje najbolje odgovara crvena boja
  • Pa, na vrhu - prazna torba M&M-a
  • Torta s M & M's i Kit Kat čokoladom (radionica dekoracije)

Bilješka

Na Internetu sam pronašla video zapis na kojem se kolač od tijesta peče kao duga i ukrašava mrvicama u boji (ili kokosovim pahuljicama).
Možete to učiniti na ovaj način
https://www.youtube.com/w...er_embedded&v=a-1YDNLiY9k

Pokušao sam rasporediti pelete u luk, ali tada je udaljenost između njih narušena: ostaju velike praznine
Stoga se ispostavilo da je to čak široka traka. Mislim da ionako dobro izgleda

Broj pakiranja vrlo je teško predvidjeti. Budući da je za crtanje potrebna određena boja, a bomboni se prelijevaju s različitom količinom.


Posebno nedostaju plava i smeđa. Morao sam kupiti još.
Kao rezultat toga, imao sam tri pakiranja od po 130 grama i kupio po dva od 45 grama.
U dva mala pakiranja (= 90 g) nalazi se ukupno 9 smeđih i 8 plavih

Čokoladne pločice Kit Kat potrebno je kupiti na zalihi.
Čak i malo pucanje čokolade sprječava da se pločica ravnomjerno podijeli na pojedinačne štapiće.
Stoga je bolje ne lomiti, već rezati. Čak, točnije rezati

Kuhar
Sjajna izvedba!
U teoriji me podsjetilo na ovo:

Torta s M & M's i Kit Kat čokoladom (radionica dekoracije)

Rada-dms
Ovo je pravi kreativac !!!!
Ljeto
Ira je prava čarobnica, već je oduzimala dah!
Paralelno
Irina Dolars, Sjajno! kao i uvijek megatočno, majstorski, kreativno i s pomakom! ti si samo pametna djevojka sa zlatnim ručkama! MK u oznake!
Irina Dolars
Hvala vam prijatelji!
Citat: Kuhar
U teoriji me podsjetilo na ovo:
Sada hitno morate svladati karamelu kako biste i vi to mogli prikazati
Gala
Sjajno!
Marina22
super
Matilda_81
Wow !!!!!!
Irina, takva ljepota !!!!!! : girl-swoon: kako može biti takva ljepota !!!!
Chuchundrus
Irša55
Irina Dolars, pa, imaš glavu za utjelovljenje takvog remek-djela BRAVO
Sima
Bez riječi, bez riječi, puno emocija, ali bez riječi
Irina Dolars
Hvala djevojke na ocjeni!
Citat: Matilda_81
... kako može biti takva ljepota !!!!
Odnijeli su je, pojeli ... i odmah naručili drugu
NataliARH
Irina, to je sigurno: okusite dugu! vrlo lijepo! mozaik me fascinira
dopleta
Poludi, Ira! Puno sličnih kolača vidio sam na internetu, ali svi su na vašem, kao i prije Mliječne staze! Neobična ljepota! I prije dvije godine stekla sam unuku za mjesec dana.

Torta s M & M's i Kit Kat čokoladom (radionica dekoracije)

m0use
Ira je, kao i uvijek, super uredna (gdje imamo smajlić s ravnalom?!) Samo je ljepota ...
PERECA
SUPER PAZLJIVA PREDSTAVA !!! A JA SAM O "PILJENJU" ŠOLPI ČOKOLADE === NOŽ SAM GREJO NA PLOČI I ISPOD TOPLOG NOŽA ČOKOLADA SE REZA KAO ULJE! MOŽDA JE ovo nekome korisno!
Rusalca
Irina, FUCK !!!! Ovo je ljepota! Bravo!!!!
missnatali
Pridružujem se svim oduševljenim kritikama. Ljepota je jednostavno neopisiva! Toliko je potrebna točnost i strpljenje. Ira, ti si majstorica svog zanata. Nikad se ne umaram diviti se tvojim remek-djelima.
Irina Dolars
Hvala djevojkama na lijepim riječima! pokušao sam

Citat: dopleta
I prije dvije godine stekla sam unuku za mjesec dana.
Larissa! Zapamtiti! Imali ste tortu više sile! I domaća opcija!
Stoga, bez prigovora: sve je super!
U takvim okolnostima možda uopće ne bih mogao učiniti ništa
Tanyshka
🔗 🔗
🔗
Ira, nema riječi koje će vam prenijeti vaše oduševljenje, torta očara svojom ljepotom 🔗
Irina Dolars
Tanja, Hvala vam! Ovo je samo utjelovljenje tuđe ideje

Tako sam prije dvije godine napravio tortu s M&M-ima ... nisam mogao pronaći ni crtež ...
Nisam htjela samo izliti tablete (kaotično). Zatim ga je prelila glazurom i položila na vrh u boji.
Nije loše s prugama na bokovima
I kako gornji dražeji ne bi skliznuli, zalijepila sam ih čokoladom.

U ovom slučaju nisam koristio plavu boju: izbačeni su iz opće sheme boja.

Torta s M & M's i Kit Kat čokoladom (radionica dekoracije) Torta s M & M's i Kit Kat čokoladom (radionica dekoracije) Torta s M & M's i Kit Kat čokoladom (radionica dekoracije)
Mama Tanja
Irina, vrlo svijetlo, lijepo !!!
Vjerojatno bih propao takvu strukturu ...)))
AnaMost
ukusna torta! vrlo apetitna dugina beskonačnost
gattta
Vau! Sad znam kakvu ću tortu ponuditi ako netko ne želi ukras od mastike. Izrežemo mozaik
Hvala vam na lako razumljivom MK na cool kolaču!
Irina Dolars
Hvala vam cure!
Svakako ponesite vlastite kolače. Možda možete smisliti nešto novo
Olka I
Citat: Irina Dolars
Pa, na vrhu - prazna torba M&M-a
Možete staviti par marmyshka u torbu za `sjaj` :-)
Irac, hvala na divnoj majstorskoj klasi :-)
lappl1
Ira, ovo je najviše remek-djelo koje sam vidio. Tako ste talentirani! Bravo!
Irina Dolars
Ol, razmišljao sam o tome. Ali brzo se suše
A sjaj ionako neće nikamo

Torbu nisam ni zalijepio, tako se dobro držala
Samo odmaknite rubove i glatko uzduž donjeg šava.

Lyudochka, merci
zlatna
Iročka, torta kao vektorska ilustracija - savršene linije, savršena kompozicija, sve je tako jasno, promišljeno, nerealno je savršeno!
Divljenje je neograničeno, divim se vašoj vještini! MAJSTOR SI ZLATNIM RUKAMA I ZLATNOM GLAVOM! SUPER!
Trishka
Irina Dolars, pa Irina, pa, maštarija !!!
To je ono što razumijem u talent, nisam ni u početku shvatio o kakvoj se ljepoti radi?
A kad sam pogledao, nisam mogao vjerovati da biste mogli stvoriti takvo remek-djelo vlastitim rukama !!!!
Ja sam duboko!
Bravo!!!
Irina Dolars
Cure, divne, hvala! Hvaljen od srca
Sama ideja nije moja (u prilogu je fotografija) ... Upravo sam nešto promijenio. Tako je, po mom mišljenju, postalo ukusnije i svjetlije
Rada-dms
Citat: Irina Dolars
Upravo sam nešto promijenio. Tako je, po mom mišljenju, postalo ukusnije i svjetlije
Dakle, ovo je vještina umjetnika i sastoji se!
Rada-dms
Ira, koje su to kuglice na dnu torte s kapljicama? Jako lijepo! Dakle, ukrasite i mogu kušati. Uskoro će mi trebati torta.
Irina Dolars
Olya, sam kolač prekriven je proteinskom kremom, lagano nijansirano žućkasto.
Ovom kremom iz papirnog korneta istiskuju se kuglice
Kuhar
Čestitamo na zasluženoj pobjedi na natjecanju "Najbolji recept tjedna"
Matilda_81
URA !!!! Irina, Čestitamo!!!!!!!!!
dopleta
Iročka, Čestitamo! Sjajna, prekrasna torta od koje zastaje dah i poštena nagrada !!!
Irina Dolars
Hvala vam! Hvala svima !!! Jako lijepo!
Nadam se da će mnogima ova metoda dizajna biti korisna!
Rusalca
Irina, čestitamo na zasluženoj nagradi! Bravo!
NataliARH
Irina, Čestitamo
Rada-dms
Čestitamo! Predivan recept vrijedan najbolje nagrade !!!

Citat: Irina Dolars
Ovom kremom iz papirnog korneta istiskuju se kuglice
Zbog onoga što ne bih pretpostavio, hvala, pokušat ću i to.
Irina Dolars
Zahvalan sam svima na pažnji i lijepim riječima!
Olga VB
Irina, čestitamo na još jednoj medalji!
Samo tako nastavi!
Mama Tanja
Irina, pobjedom !!! Hvala na ideji i izvršenju !!!!!!!!!
Trishka
Irina Dolars, Irisha, čestitamo na zasluženoj pobjedi!
Irina Dolars
Cure! Hvala na komplimentima! Pokušat ću Torta s M & M's i Kit Kat čokoladom (radionica dekoracije)
Burunduk
Irina, prihvati i moje čestitke!
Irina Dolars
Hvala ti, Tanyusha!
Irina Dolars
Još jedna varijacija na temu

Torta s M & M's i Kit Kat čokoladom (radionica dekoracije) Torta s M & M's i Kit Kat čokoladom (radionica dekoracije) Torta s M & M's i Kit Kat čokoladom (radionica dekoracije)

Torta s M & M's i Kit Kat čokoladom (radionica dekoracije)

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha