Francuska krem ​​juha sa sladoledom

Kategorija: Prvi obrok
Francuska krem ​​juha sa sladoledom

Sastojci

Za sladoled:
Kiselo vrhnje 30% 50 gr.
Timijan (svježi ili suhi) ukus
Za juhu:
Oguljeni krumpir 130 gr.
Poriluk 130 gr.
Češnjak 1 veliki klinčić
Maslinovo ulje 1 žlica. l.
Juha od povrća 190 g
Gruba morska sol 0,5 žličice
Krutoni za dopunu
Krema 10-11% masti 50-150 gr.

Način kuhanja

  • Priprema sladoleda:
  • Svježa majčina dušica - uklonite lišće s grančica.
  • Lopaticom promiješajte kiselo vrhnje s listovima timijana. Ako je majčina dušica sušena, ostavite je da odstoji na sobnoj temperaturi 5-15 minuta. Stavite u zamrzivač. Miješajte tri puta svakih 10-15 minuta od rubova do središta, postupno sakupljajući u 2 kuglice.
  • Priprema juhe:
  • Pržite zdrobljeni i sitno nasjeckani češnjak u posudi s debelim dnom dok se ne pojavi ugodna aroma češnjaka. Dodajte poriluk i pržite dok luk ne omekša, ne dopuštajući da zagori na laganoj vatri. Nasjeckajte krumpir i dodajte ga u kutlaču nakon što je luk spreman i ulijte juhu. Sol. Kuhajte dok krumpir ne omekša. Sameljite ručnim blenderom. Kremu donesite do željene debljine.
  • U tanjur ulijte juhu, ukrasite kolutovima luka i dodajte kuglu sladoleda. Dopunite krutonima.

Jelo je dizajnirano za

2 porcije

Bilješka

Nevjerojatno ukusno! Kombinacija nježne juhe i začinjenog sladoleda jednostavno je remek-djelo!
Francuska krem ​​juha sa sladoledom

Olka I
Vau! Pa izumitelj !!!! sve na slici je vrlo apetitno :-)
Tumanchik
Lagana juha od povrća kuha se prema ovom receptu:

Biljna juha - još jednom o poznatom (Tumanchik)

Francuska krem ​​juha sa sladoledom
Tumanchik
Citat: Olka I

Vau! Pa izumitelj !!!! sve na slici je vrlo apetitno :-)
Olga, on stvarno
Olka I
Tumanchik, Želim to već isprobati :-) Idem provjeriti dostupnost proizvoda :-)
Olka I
Timijan nije prisutan .. što se može zamijeniti?
Tumanchik
Citat: Olka I

Timijan nije prisutan .. što se može zamijeniti?
oh kakva šteta ... najslađa stvar kod njega. ali u principu, bilo koja mirisna biljka svijetlog okusa, ali svakako vam se sviđa! OKO!!! Postoje li provansalske trave? Bit će cool s Provencalom!
MariS
Juha je lijepe konzistencije. Ukusno!
Loksa
Volim kuhati takve juhe! Hvala vam Ira " , a timijan mi raste, pokušat ću!
Olka I
Pronađeno provansalsko bilje, bit će i juhe!
Tumanchik
Citat: MariS

Juha je lijepe konzistencije. Ukusno!
zahvaljujući Marinochki, juha je prilično poznatog okusa, ali kombinacija s aromatičnim sladoledom od timijana me osvojila. neobično! ukusno!
Tumanchik
Citat: Loksa

Volim kuhati takve juhe! Hvala vam Ira " , a timijan mi raste, pokušat ću!
uvijek molim Ksyusha! Preporuči!
Tumanchik
Citat: Olka I

Pronađeno provansalsko bilje, bit će i juhe!
Divno, trebalo bi uspjeti! Ali ipak s timijanom ... mmm
Elya_lug
Tumanchik, Irina, ne mogu se niti usuditi nazvati ovu kulinarsku juhu remek-djela. Gubitak, kreativnost, riječi nisu dovoljne. Slika je fascinantna, zanimljive strukture.
Tumanchik
Citat: Elya_lug

Tumanchik, Irina, ne mogu se niti usuditi nazvati ovu kulinarsku juhu remek-djela. Gubitak, kreativnost, riječi nisu dovoljne. Slika je fascinantna, zanimljive strukture.
Najljepša hvala Elechka na lijepim riječima. pokušao sam
Merri
Irina, prekrasna slika! Zaintrigiran imenom pomislio sam da je to pravi slatki sladoled s juhom. Je li boja vrlo lijepa, od poriluka? Jeste li skuhali i zeleni dio luka?
Tumanchik
Citat: Merri

Irina, prekrasna slika! Zaintrigiran imenom pomislio sam da je to pravi slatki sladoled s juhom. Je li boja vrlo lijepa, od poriluka? Jeste li skuhali i zeleni dio luka?
Irisha, dušo, hvala što si navratila!
Da, poriluk je dao boju. Ja sam skuhala zelenu. U prozirnim bujonima daje mutnoću, ali ovdje nije zastrašujuće!
Hvala draga na povratnim informacijama!
Resetirati
Irinakako se služi i jede vaša juha? Toplo ili hladno?
Tumanchik
Citat: Resetiraj

Irinakako se služi i jede vaša juha? Toplo ili hladno?
Nadji je bolje kad joj je toplo. Sladoled ga hladi.
o slasno! slinjenje je počelo teći. hvala na podsjećanju!
Tanya-Fanya
Ira! Kakva krasna ideja pretvoriti jednostavnu pavlaku u sladoled !!!
S veseljem odabirem fokus na svim juhama od povrća-pirea!
Hvala vam
Resetirati
Ira, hvala! Pokušat ću uskoro.
Tumanchik
Citat: Tanya-Fania

Ira! Kakva krasna ideja pretvoriti jednostavnu pavlaku u sladoled !!!
S veseljem odabirem fokus na svim juhama od povrća-pirea!
Hvala vam
Tanya je uvijek dobrodošla! Kiselo vrhnje i timijan u tandemu je jednostavno super!


Dodano u petak 08. srpnja 2016. 07:59

Citat: Resetiraj

Ira, hvala! Pokušat ću uskoro.
Čekat ću vaše mišljenje!

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha