Lagano slani krastavci (brzi recept + video)

Kategorija: Hladna jela i grickalice
Lagano slani krastavci (brzi recept + video)

Sastojci

Krastavci 500. pr
Kopar 1 snop
Češnjak 4 zuba
Sol 1/2 žlice. l.
Piment od graška 6 kom.
Karanfil 3 kom.

Način kuhanja

  • Predlažem kuhati lagano slane krastavce po vrlo brzom receptu! Uzorak možete uzeti nakon 2 sata
  • Dakle, operite krastavce i riješite se magaraca. Kopar sitno nasjeckajte i pomiješajte s paprom, klinčićima i solju. Ovdje iscijedite češnjak kroz prešu (ili ga sitno nasjeckajte). Sada dolazi zabavni dio! Potrebna nam je vrećica (aka torba), najčešća plastična. U nju stavite krastavce i začinjenu smjesu, zavežite vrećicu i snažno protresite, tako da se sav sadržaj dobro promiješa i sprijatelji! Preporučujem odabir većeg pakiranja kako bi krastavci imali gdje lutati, inače će biti teško sve izmiješati.
  • Kad plesovi s krastavcima završe, stavite vrećicu u posudu kako biste izbjegli istjecanje i ostavite je dva sata na sobnoj temperaturi... Tada ga možete staviti u hladnjak. Naravno, što više krastavaca provodi vrijeme u takvim
  • "suha" salamura, što će biti mirisnije i bogatije, ali nakon nekoliko sati posebno nestrpljivi ljudi mogu provesti prvo kušanje I da, skoro sam zaboravio, u našem slučaju je veličina bitna Što su krastavci manji, brži su doći će u željeno stanje!
  • Sve najbolje!

Jelo je dizajnirano za

500. pr

Vrijeme za pripremu:

5 minuta + 2 sata

kirch
Irski, dobar recept. Volim i ove krastavce
TATbRHA
Da, slažem se Kuhar; ovo nije recept, već metoda. Bilo bi potrebno provjeriti na stranici prije objavljivanja postoje li takvi postovi. Poanta je u tome da istu stvar objavljujemo nekoliko puta ...
klivija
Citat: TATbRHA

Da, slažem se Kuhar; ovo nije recept, već metoda. Bilo bi potrebno provjeriti na stranici prije objavljivanja postoje li takvi postovi. Poanta je u tome da istu stvar objavljujemo nekoliko puta ...

Postoji razlika! Metoda je opcija s pakiranjem, a sastav smjese i uvjeti soljenja su recept! U mom receptu nema šećera, a ja predlažem da sol ostavite na sobnoj temperaturi (ovo je poanta brzog soljenja!). Gore navedene opcije razlikuju se od moje
auntyirisha
Slažem se s Irinom, slično, ali ne baš sasvim sigurno ću ga koristiti
klivija
Citat: auntyirisha

Slažem se s Irinom, slično, ali ne baš sasvim sigurno ću ga koristiti

Hvala na lijepim riječima!
dunjaha
Takve krastavce radim već 3 godine, vrlo ukusno i, što je najvažnije, brzo!
klivija
Citat: dunjaha

Takve krastavce radim 3 godine, vrlo ukusno i, što je najvažnije, brzo!

Da, ključna riječ ovdje je vjerojatno brza
kavmini
Hvala vam! Pokušat ću soliti na sobnoj temperaturi ... pa će po mom mišljenju biti bolje nasoljene
klivija
Citat: kavmins

Hvala vam! Pokušat ću soliti na sobnoj temperaturi ... pa će po mom mišljenju biti bolje nasoljene

Čak kažu da što je temperatura u sobi veća, to je još i bolja.
Loremia
Ista stvar, uklonite dodatni recept
Ipatiya
klivija, hvala na receptu! Specifikacija temperature je važna.

Citat: Loremia

Ista stvar, uklonite dodatni recept

Očito autorska objašnjenja nisu pročitana.
Sasha55
Takve krastavce radim i dugi niz godina, samo što sam ih uzdužno prerezao na 4 astija, ne stavljam klinčiće i mirisno bilje. Ali posipati svježe mljeveno crno izravno u vrećicu je ukusno. Za ljubitelje ljutog možete dodati čili.
klivija
Citat: Sasha55

Takve krastavce radim i dugi niz godina, samo što sam ih uzdužno prerezao na 4 astija, ne stavljam klinčiće i mirisno bilje. Ali posipati svježe mljeveno crno izravno u vrećicu je ukusno. Za ljubitelje ljutog možete dodati čili.

Upravo sam dobio jako velike krastavce, pokušat ću ga rezati!

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha