Multicooker Lumme LU-1447

FSE, hack ovaj Lummi Dok ću se pretplatiti i pričekati da slušam

Da, nije loša multivarka !!! Vrlo dobre specifikacije, posebno mijenjanje tvorničkih postavki!

To sam jučer u noći povukao u vrpcu, pjesnikova duša nije mogla izdržati tri dana, stajala je ovdje i slušala!

Šteta što nema upute!
Još uvijek koristimo prženje i dinstanje, kao da ga imamo u krilima.

Upute možete razumjeti metodom TYKA: da: Glavno je da multivarka ne propadne!

čekaj, slušaj

Duc, jer već dugo stojim i slušam. Gdje ga mogu dobiti po ovoj cijeni? Naravno, možete i za 4000. Ali tko zna koliko su pouzdani?

Kupio sam ga u Lenti za 2.490. Nema 47-ih, ali ima još 45-ih, sad ću si kupiti Daikin zdjelu i bit ću sretan

Djevojke, upravo nazvane Lenta, rekle su da je 47. na 2499r na Leningradskom autoputu.
Dakle, ako je lov gori od zarobljeništva, onda ga još uvijek možete kupiti, dok ne potrošite takvu cijenu.

Oh, pogledao sam nešto. A tamo je Elino M. O. Gdje je to? Ok, idem skužiti.

[Ksyusha]

Ksyusha, čestitamo na kupnji, sporo kuhalo je dobro. Kupio sam si posudu od nehrđajućeg čelika od Redmonta na pari (imam parnik s nogama), a šalice za jogurt mogli bismo staviti bez silikonskih prostirki.

I danas sam je opet vidio. Pa čak i pritisnute tipke ...

Djevojke, možda je netko skuhao kašu od graška s varivom u ovom crtiću, recite mi recept, baš ukusno!
Hvala unaprijed!

Cure, čestitajte mi. Došla je moja ljepota. Vrlo moderan, stvarno poput svemirskog broda.
Otišao sam stvarati

[Fifanya]

Fifanya, Anya, vidim da i ti imaš Shtebu. Ako usporediš ove dvije jedinice, koja zauzima više prostora?

url = https: //mcooker-enm.tomathouse.com/gallery/albums/userpics/71461/20151225_203402.jpg]
Ne mogu reći koji je od njih više. Jedan je viši, ali poklopac je uklonjiv, drugi je izduženiji. Tada su različite funkcije.

[Anna]

Anna, hvala Sada imam više-manje predodžbu o mjerilu. Što se tiče funkcionalnosti, jasno je da je ona drugačija. Da je isto, ne bi imalo smisla kupiti sekundu

To je sigurno. Vrlo se dobro uklapa u interijer. Drago mi je.
Otrčala sam kući s posla, brzo je Keshey umijesila tijesto u biskvit i stavila ga u Štebik. U to su vrijeme pureća prsa bila odmrznuta u micri. Napravio ih prema receptu https://mcooker-hrm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=106337.0, pržena u Lumiku. Lumik brzo podiže temperaturu, vrlo je prikladno pržiti u njemu (niža je od Shtebika). Tamo sam pržila povrće. I večera je spremna. Dok su jeli, biskvit je sazrio. Dakle, zahvaljujući uređajima, vrlo je ugodno kuhati u kuhinji i lako se kuha.
Hvala djevojke na takvom nagovještaju s Lumikom

[Fifanya]

Fifanya, Anya, jesi li probala - odgovaraju li zdjelice iz Shtebe slučajno Lummi? Pogledao sam njihove veličine, čini mi se da se razlikuju za nekoliko mm
I još jedno pitanje: temperatura na zaslonu tijekom kuhanja prikazuje se unaprijed ili stvarna, ona koja je trenutno u posudi?

Ovdje radim zglob samo koristeći suvid tehnologiju. Temperatura je postavljena na 85 °, a termometar za šunku pokazuje oko 90 °. Nažalost, u gradu imam samo jednog, u zemlji elektroničkog, tamo ću preciznije izvršiti mjerenja. Iako pretpostavljam da će odgovarati ustaljenom, a ne stvarnom. Trenutno. Ne vidim uopće temperaturne skokove u Shtebeu. Ondje tijekom kuhanja temperatura rada ovdje skače, ali ovdje je nepromijenjena.

To znači da temperatura nije stvarna, već postavljena. Shvatio, hvala.
A zdjelice? Nije bilo načina provjeriti?

Jučer sam pekla lepinje u obje mulvarke. Količina tijesta je ista (broj lepinja je različit), porast temperature je 35 ° tijekom 1 sata. Ali dalje u Shtebi 120 ° 1 sat, a u Lumiku postoje standardna peciva. Ona koja je prva od Shtebe, druga od Lumika. Dakle, u Lumiku je bolje ručno podesiti i temperaturu i vrijeme. I minus je što u Lumiku ima kondenzacije na lepinjama, ali u Shtebi nema kondenzacije. Ili postoji mogućnost da problem nije u temperaturi unaprijed postavljenog programa, već u kondenzaciji koja je spriječila pufte da se dignu? Možda postoji tajna da se to izbjegne? Još uvijek sam u potrazi, možete li mi reći?

I prvo što provjerim zdjele, stavio sam svu multivarku u Shtebu. Ne, u Lumiku gore. Shteba se ne zatvara zdjelom iz Lumika

Temperatura je postavljena na 85 °, a termometar za šunku pokazuje oko 90 °.

Ovo je vrlo velika pogreška za sous vide. S takvom pogreškom već je teško nazvati je suvidom.

Cjelokupna svrha kuhanja pomoću sous-vide tehnologije je osigurati točnost temperature s pogreškom od 1 gr.

U Shtebi temperatura skače samo na zaslonu, a u zdjeli će se, ako se izmjeri, postaviti u početku.

85 g postavlja se samo za povrće, za meso je to vrlo visoka temperatura.
Ovo je čežnja, a ne sous-vide. Pa čak i više od 90 grama, malo više i prokuhat će.

Čitav smisao tehnologije je izgubljen))))
Ovo je samo za informaciju.

Mashun, prvi put kuham koljenicu. I odlučila sam upotrijebiti recept Dopleta. Izvrsne kritike.
https://mcooker-hrm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=431668.0
Dakle, radim to prema receptu.
Što se tiče termometra, ne znam koliko je opružni termometar točan i kolika je njegova sposobnost mjerenja do stupnja. Stoga ću pokušati izmjeriti na drugom mjestu gdje postoji elektroničko.

[Anna]

Anna, Recept za Larisin je dobar, samo što bih temperaturu podesio manje.
I, tako se zglob pokazao izvrsnim)

Samo što meso izlazi nježnije kad ga kuhate na temperaturama ispod 70 grama.
Štoviše, razlika je vrlo primjetna)))

Ma, Mašunja, gdje si bio prije. Vrijeme kuhanja već ističe. Sljedeći put ću spustiti temperaturu.
I po razlici u temperaturi opruge i Lumik senzora. Sad sam provjerio ovaj termometar na Shtebi (jer sam bio uzrujan što drška neće raditi) - on laže. Stoga ću se za sada nadati da je Lumikov temperaturni senzor ispravan.

[Fifanya]

Fifanya, provjerio temperaturu vode na programu "Jogurt" termometrom za sondu za meso ikeevsky. Nesklad nakon 2 sata na 1 °, tj. Umjesto postavljenih 40 ° prema programu - 41 °.

[Ipatiya]

Ipatiya, Izvadila je zglob. Ispalo je JAKO ukusno. No, zglob sam napravio prvi put, nema se s čime usporediti. Dok me multivarka raduje.
Ali peciva su uznemirila. Moramo pokušati ponovo.

Također sam pokušao ispeći kruh, samo sam dodao vrijeme kuhanja od 15 minuta u oba načina i okrenuo ga 40 minuta prije kraja programa
to se dogodilo

Andrey, kolika je težina kruha? I koji su režim postavili? Je li se vrh smočio tijekom pečenja?

Kruh je prekrasan

težina oko 1 kg, način rada "kruh", vrh je blago mokar u sredini

Djevojke, kad sam prvi put uključio, dim je išao ispod stražnjeg dijela poklopca i smrad topljene plastike ...

Djevojke, kad sam prvi put uključio, dim je išao ispod stražnjeg dijela poklopca i smrad topljene plastike ...

Oh, Ksyusha .... evo zasjede. na Silvestrovo ...,
Prošao bih ... ... ... a u trgovini su provjerili, uključili?

Provjereno ... nije pušilo. Čini se da je prestao pušiti, ali osjeća se miris .. Pjevam još malo, pa ću je predati, ima još vremena.

miris stopljene plastike ..

moj miris spaljene plastike gotovo je nestao nakon 3 pečenja i također se pojavio samo u načinu pečenja

Je li bilo dima? Ovaj me sivi dim jako uplašio ... iako nisam bila spremna za to, juhu sam skuhala normalno drži temperaturu, za 2 sata dogodila su se dva skoka temperature za 2 stupnja, ostatak vremena je isto na zaslonu i na termometru. Mjereno digitalnom sondom Ikeevsky.

[m0use]

m0use, dim iz el. uređaj je, pa, vrlo nenormalan.Čak je zastrašujuće takav uređaj ostaviti uključenim na miru. Promijenite ako je moguće

Čitao sam, čitao i kupovao. Odnesite pitanje tvrtki Odmah, na zadanim programima nemoguće je promijeniti vrijeme i temperaturu ?, Inače sam navikao na to da možete

Ksyusha, izvrsno sam mirisao, ali nije bilo izmaglice, mogu se promijeniti

Odmah pitanje, na datim programima ne možete mijenjati vrijeme i temperaturu

Moguće je, nije moguće samo na pilavima, kruhu i express programima.

Moguće je, nije moguće samo na pilavima, kruhu i express programima.

Ali ne mogu nešto učiniti, možda se pogrešno tresem?

[Galina]

Galina, prvo postavite program, pritisnite start, a zatim postavite temperaturu i vrijeme.

[Galina]

Galina, prvo postavite program, pritisnite start, a zatim postavite temperaturu i vrijeme.

Irina, hvala, pokušala sam to učiniti prije početka. Pokušat ću

Hej. I zavela me ova ljepotica. Danas sam ga kupio u Lenti za 2480r. U studenom je koštala 5300. Čini se da je sudbina)) od studenoga sam razmišljala kupiti ili ne, fotografirala sam njezinu cijenu na tijelima kako bih kod kuće mogla čitati kritike. A onda su se zvijezde konvergirale. Jučer sam pronašao vašu Temku, cijena je pala ... i Nova godina je pred nosom. Također se moj mamut Panasonic osjeća vrlo loše.

Hvala djevojke što ste podijelile svoje iskustvo !! Zahvaljujući web mjestu dobio sam vrhunskog proizvođača kruha. Siguran sam da će crtić oduševiti.

Recite mi, knjiga recepata treba biti uključena ili se u uredu pruža samo u elektroničkom obliku. web mjesto?

U subotu od 8:00 bila sam nestrpljiva peći kruh)))
To je ono što mu je ostalo od 20-00:

Polovica je otišla roditeljima na test. Ostatak smo izoštrili sami))).

A u nedjelju je postalo pikantno - nisam htio kupiti trgovinu, stavio sam drugu seriju:
vrhniskau profilu"

Recept:
850 g brašna (100 g cjelovite pšenice i 750 najkvalitetnije)
500 ml vode sobne temperature, 15 g kvasca, 40 ml ulja, 10 g soli i 30 g šećera
Stavio sam tijesto na probu, program Tijesto 37 stupnjeva - 40 minuta. Nakon isteka vremena umijesila je tijesto i stavila na program Kruh.
Dvostupanjska oda: 1. stupanj probe 35 stupnjeva 1.3 sata, 2. faza pečenja 1.1 sat (za 10 minuta otvorio sam crtić i okrenuo ga tako da je vrh posmeđio, sljedeći put je trebalo okrenuti 20 minuta prije kraja - dno je bilo jako smeđe).

Tamna mrlja - nisam odmah izvadio kruh iz crtića, ali za 5 minuta je curila kondenzacija i kora ispod lokve bila je mokra.

Koristio sam suhi kvasac dodan izravno u brašno. Ne daju kruha nosnicama. Moramo ga pokušati staviti na kiselo tijesto.

Kuhala sam hrabro, prodavaonica cowbasa me ne nadahnjuje.


1,8 piletina (odvojila)
1 velika mrkva
0,5 pastrnjaka
6 zrna papra
5 listova lovora
sol po ukusu
0,5 šalice vode
50 g želatine

Stavio sam sve sastojke u posudu (osim želatine), stavio na program Usporavanje 100 stupnjeva 3 sata (bilo je moguće 2, bio sam reosiguran).
Pogledao sam nekoliko puta, pomislio uliti malo vode - nije bilo potrebno.
Po završetku programa izvadio sam sve iz posude (juhu nisam dirao), rastavio piletinu na komade, izrezao velike. I ja sam prerezao hrskavicu, dobro su prokuhale, mekan su čelik.
Namazala je želatinu u juhu, položila piletinu, dolila malo vode da piletina malo pokrije. Postavio sam program koji se trpi na 10 minuta.
Nakon završetka otvorio sam poklopac, pustio da se malo ohladi, stavio u posudu i nakon potpunog hlađenja stavio na hladno.
Jedino što nisam dodala bio je češnjak, bila je samo šteta protjerati muža u trgovinu u 23-00)))

Baš ukusno !!!
Zeltz to nikada nije probao, morate učiniti: sanelk: za novogodišnji stol.
Apetitni kruh, rumen !!!

I jučer sam proveo prva ispitivanja na puretini s krumpirom, dinstao je i stavio pureće kotlete s mrkvom u dupli kotao.
Pokazalo se da su meso i krumpir bili prekrasni. No, kotleti su se iz nekog razloga osušili, očito je bilo potrebno dobiti ih ranije ... ali bila je reosigurana i preeksponirana. Kuhala sam u režimu "Gulaš".
Danas sam od puretine napravila juhu s rezancima. Ooooooo ukusno !!! Stari crtić nikada nije bio tako ukusan i bogat.
Tako sam zadovoljna i sretna.

Bilo je zastrašujuće prvi put. Takav jelovnik .... oči su mi pobjegle. Malo sam bocnuo. Sve se pokazalo krajnje jednostavnim dok se juha kuhala, malo sam se prepustio temperaturi))) Gledao sam reakciju gromada.

[Drago mi je]

Drago mi je, hvala na slasnim fotografijama, kruh i brawn su prekrasni.