Šljive u vinskom želeu

Kategorija: Praznine
Šljive u vinskom želeu

Sastojci

Šljiva 2 kg
bijeli šečer 1 čaša
smeđi šećer 1 čaša
Vanilin šećer s nat. vanilija 1 pakiranje
Cimet 1 štapić
Badian 1 zvjezdica
Agar-agar (pahuljice) 1,5 žličice.
Suho bijelo vino 300 ml
Korica mandarine, mljevena 1 žličica

Način kuhanja

  • Šljive sam izrezala na polovice, stavila u 2 posude za pečenje podjednako. U jednom se pomiješala s 0,5 žlice. šalice smeđeg šećera, vanilin šećera i slomljeni štapić cimeta. U drugom - od 0,5 žlice. smeđi šećer, korica i izmrvljeni anis. Šljive peći dok ne omekšaju (preeksponirane u pećnici).
  • Šljive u vinskom želeu
  • Istodobno sam namočio agar-agar u vinu. Zatim je dodala 1 žlica. bijeli šećer i kuhani sirup.
  • Vrući sirup podijelio na pola i ulio šljive u flastere. Promiješano, staviti u kuhane staklenke i zatvoriti. Držao sam ga tri sata u kadi od pokrivača i jastuka.

Jelo je dizajnirano za

2175 ml

Bilješka

Šljive su mi lagano kuhane - previdio sam ih. Ispalo je kiselo i ukusno, vrlo ukusno, iako ne baš prezentirano. Konzistencija je poput tankog želea. Da bi se dobio žele, agar se mora udvostručiti.
Čuva se normalno na sobnoj temperaturi.

Ekaterina2
Premijer, moj muž bi rekao, "Piće i međuobrok u jednoj boci"
Značajno je da sastojci sadrže samo šljive ...
Neobičan recept!
Premijer
To je otprilike cuga Kate, ovdje je bummer. Sav alkohol je ispario, ostali su samo okus i aroma.
Ekaterina2
Premijer, ne, vjerujem da postoji nekoliko stupnjeva ... Trebao bi jesti takvu ljepotu!
Premijer
Pa oni koji ne vjeruju morat će provjeriti!
Rada-dms
Olya, volim začinjene šljive i sigurno ću ih pokušati napraviti! Puno vam hvala, recept mi ​​se jako svidio!
Loksa
Uzeo sam ga i u svoje oznake, ali samo "agar s pahuljicama" - nemam to, prah nikako neće djelovati?
Premijer
Bilo koji agar će učiniti. Samo se vodite svojstvima svog agara i postojanošću koju želite dobiti. (U žlici je malo više praha u težini).
Moguće je uopće bez agara, tada će biti šljiva u vinskom sirupu.

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha